Wortel cake - de beste recipes

Wat kin mear feestlike as it "wichtichste personaazje" skûtels - in woartel? Eltsenien wit oer it nuttich eigenskippen, mar pear wurdearje de smaak kwaliteiten fan dizze fleurige oranje woartel. Ferrassender wurdt hieltyd in kulinêr ûntdekking foar eltse famylje - carrot cake. Hy woe net sjen as in sêfte taart of gourmet Cupcake. Mar de swiete smaak fan woartels ferbûn oan it test flink unieke smaak, en mix mei noten, crème of bûter crème te meitsje wortel taart absolute favoryt by jo buro.

Yn feite, wortel taart - gast fan Amerikaanske keuken. Wat fan in rige muffins of "fluch brea".

Litte wy sjen nei hoe't te meitsje koeken mei woartels - guon fan 'e meast ferneamde resepten fan de gerjochten.

Wortel Cake "Sour cream-oranje"

De meast sêfte en de lucht fan alle "wortel" fan opsjes.

Foar it daai:

• grateful wortelen - 4 stikjes medium grutte;
• Sugar - twa-tredde fan it glês;
• zonnebloemolie - heal beker;
• miel - in gleske;
• aaien - 3 stikken;
• oranje zest;
• in knipe of fanylje;
• baking poeder (5 g) oplost yn in spoonful wetter;
• soda - in heale teeleppel azijn te blussen.

Foar de cream:

• ien-tredde fan 'e igge fan gecondenseerde molke;
• in heale liter fan de soere rjemme.

tarieding

Wortel grate, mei oranje (en kin ferfange mei in lemon of limoen) te fuortsmite schil, mix gewicht fan aaien en sûker, bakken poeier en jit oalje fertinne mei wetter. Stir, heakjen it moal en slaked soda. Stir goed te kommen dat brokken. It daai sil hiel floeiber.

Circular foarm te lei in perkamint, jit al it daai fuortendaliks. Preheat oven, sette it formulier bake (180 ° -. 40 minuten). It cake heart te wêzen in moaie gouden-oranje kleur. Cool, snij de taart yn twa gelyk.

Meitsje in flugge en budzjet Cream: gecondenseerde molke, mongen mei soere rjemme, in bytsje beat omheech.

Put iene taart op in skûtel, ferspraat heale de room. Top - it twadde cake, pour de room resten. Garnish met noten, oranje peel. Jou soak foar ien oere.

Wortel cake mei roomkaas

Tige elegant, mei heldere, memorabel smaak.

Foar it daai:

• wortel - likernôch seis middelgrutte;
• baking poeder - 2 tsp.;
• aaien - 4 stikken;
• brune sûker - 2 cups (as net brún, dan nimme in gewoane wyt, mar heakje huning of molasses);
• plantaardige oalje - ien full glass;
• frisse sap en schil fan ien oranje;
• flour - 300 gram;
• cinnamon - 1 teeleppel;
• walnoten - 200 gram;
• pinch sâlt;
• Zbor. oalje - 50 gram.

Foar de cream:

• roomkaas - heal kg;
• espalla - in heale pack;
• Powdered sugar - heal kg;
• oranje likeur - een itenstleppel.

tarieding

Roast nuten, hjit en mongen mei bûter en sâlt. As it kuolle Down - chop, leaving grutte stikken.

Wortelen binne rein, grate op de moaiste rasp, en sels better - mealree yn in keukenmachine. De woartels heakjen de aaien, oalje, sinesappelsop, stir. Apart, mix it moal, bakken poeier, sûker en kaniel. Ferbine mei wortel massa en nuten binne goed mingde. Preheat de oven oan 175-180 graden en bake it yn in rûne koeke foarm - it sil duorje 35-40 minuten. Ferwiderje, wachtsje oant koel en dan snije yn twa dielen.

Riede de crème fan de roomkaas: mix alle yngrediïnten foar de room en sloegen him te wurden in weelderige, unifoarm en luchtich.

Korzh Flaum cream, lit it brouwen.

Ik soe graach diele in pear geheimen oan wortel cake foar wis draaide út suksesfol:

1. Carrots bêste grind yn in keukenmachine, dan de taart sil wêze juicier.

2. Om heakjen in bytsje sûker, huning of molasses te accentueerden de swietens fan de woartels.

3. Nuts dizze taart nea bedjerre - hoe mear, hoe better.

4. De oven kin shortcakes yn twa identike foarmen. It sil wêze better as besuniging op de helte ready-made taart.

Gean foar jo favorite oven wortel taart - de iepening fan it seizoen foar my en foar de gasten. Sûnder dat, net ien partij is net mear kostje!

En jim - bon appetit!