Wy koek lekker en mei wille: cherry cake "Pancho". Rezept und wertvolle Kochen Tipps

Dessert is it lêste koar fan in feest, en dus soe it winsklik wêze, dat sels foar jagele gasten it in grutte gastronomyske belang en in protte positive emoasjes feroarsake. Wat is nedich? Natuurlijk, een appetitende aroma, een verduktende uiterlijkheid en zo'n smaak, waarom het moeilijk te vallen. Binne jo ferlern gien mei hokker hokker kof alle alderlei kritearia foldwaan kin? Fansels, Pancho! Better as dit dessert is min te finen, en as it noch hieltyd mei jo eigen hannen kocht en mei leafde is, is it net wierskynlik dat it op syn minst in krûme op 'e ein fan' e fakânsje bliuwt.

Koeke mei tsjerken en net allinich

Kanker "Pancho", it stappe-troch-stappe resepsje wêr't wy hjoed de dei sjogge, is goed foar har spesjaal, direkt direkt yn 'e mûle fan sêftens. In sêfte bûk, saek yn siroop, is sûkich. Smeitsje sûchkromme - lykas seide, deselde loft. In kirke mei har ynderlik siken sil in soad suksesfolle sûte fan 'e hiele dessert skaden en it in ferrassende nachtkast jaan. Walnuten of peanuts, it skoksyndustry foltôgje de pracht. Om't de húshâldingen, dy't it resepsje "Pancho" mei in kirst witte, binne yn in bekende foardielige posysje. Har festive tafel sil altyd in wurdich ein wêze.

Guon mear plusen fan in skûtel: elegant útstrieling. Donkere sûkelade op witte achtergrond cream, tsjustere reade kersen en helder sinnich kleur fan biscuit (of it moast wêze dat jo tafoegje it cacao) - allegear byinoar sjocht hiel yndrukwekkend, is it net it? It twadde plus is de mooglikheid om de yngrediïnten te feroarjen. Op 'e kofje "Pancho" lit it resept it gebrûk meitsje of net-gebrûk fan kakao yn tsakes. En ynstee fan tsjerken, frisse, gefrônde of konsonearre yn har eigen sûch, binne oare suksesfol sûch- en sauer beirs of fruchten beskikber. Bygelyks stikken fan anana, aardbei of aardbei, swarte of read rust, seedless variety of druiven. En no it proses sels.

Bakke en kokentechnology

Dus, meitsje wy in pizza cookie "Pancho". It recipe foar cakes is as folgjend: preeve 5 frisse aaien, in glês sûker, as in protte weetmear fan 'e heechste klasse, in lyts soda of bakpulver en citrusap foar útstekking. Om it begjin te meitsjen, wurde de eagen fardere fan 'e jonkjes. Dizze lêzen wurde better ferslein en better as se kâld wurde. Dêrom sette se in skoft mei in skoft yn 'e kuolkast. En whisk de weiten fan 'e mixer in bytsje, begjinne by lytse snelheid en stadichoan ferheegje de snelheid. Yn dat gefal kinne jo de helte fan 'e sûker yn' e reseezje ynfiere. De foam moat sterk wêze. Dęr, op deselde wize, mei de jonkjes - de wipedige mei sûker, moatte se wite.

As beide massen klear binne, moatte se mens mingje mingd wurde sadat de foam net falt. Yn 'e "Pancho" dessert makket it resept in in bytsje ferskillende opdracht fan produktynstelling: stadichoan skodde de protten yn in skuor mei alle sûker, en dan stadichoan, ien foar ien de jonkjes oan, sûnder dat it stompjen stoppt. Nei gieten yn in bakje kakaopulver (2-3 lûken) of gewoan moarns, siedend it.

In lyts soda taheakje troch draining, en in stikje sâlt. Teake de knet sertifisearje sadat de foambollen net fiele. Forme in bak mei bakkerij of normale wyt blêden, genôch ierde. Foart de dough yn, mar sadat der in heuvelrêch is fan 'e rokken, - boekje yn it proses fan itenjen wurdt ferhege troch ien en in heale oant twa kear. De panne wurdt yn in foarbeheare oven pleatst foar 35-45 minuten by in temperatuer fan 180 °. Om it bist foar "Pancho" te feroverjen, warskôget it resepsje: de oven moat net foar de earste 20 minuten iepene wurde. Dan, besykje fan 'e tiden in wedstriid, sa fier as de tee bakte. As it fochtich binnen en bûten is wurdt brúnde, ferkeapje it mei foel en bring it oan 'e readiness. Dêrnei fuortsmite fan 'e oven, kinne koelje. Skaadje yn ferskate stikken. De leechste wurdt de basis fan 'e cake. Stel de rest yn lytse kubes.

No meitsje wy de smaak en ite foar de Pancho-kok. It resipe advisearret beielen (seedless) foar pre-stap, sop (siroop) kin biskite stikken yndrukke. It sil sa'n 750-800 g sieraden (fruchten) nimme en 200 g snoeide nuten. Foar de smaak wurdt friske, fetige sûker (400-410 g), smaak, ek frisse, - 300 gram, 1 glês sûkerpulver. Beat de mieler nei lienstofsoarch apart sûker en in heale sûker en smaak mei de twadde heul, dan mingje, fergje vanillin. Jo kinne in bytsje koelje.

"Assemblage" fan in kroech: op in skûtel om de korrel te meitsjen - de basis, te fetje mei in laach fan in smaak. Dêrnei is in glêzene cherry, ynterferrearre mei slaapten nuts (walnuts of peanuts). Pieces of biskuit om samar te mingjen mei wat fan 'e smaak en putten op nuten. En sa bliuwt de kekse-lagen foarme oant de biskuit-kubes útgean. Besykje besykje de keukje de foarm fan in kegel of in kap. Bliuw de resultate skûtel mei de oerbliuwsels fan 'e smaak en sette yn' e kuolkast om te frije.

It sûkerskipje te iten troch in bittere sûkelarje bar te meitsjen op in wetterbad. Fill it mei iten en set it yn 'e kikkert wer foar de nacht.

Genietsje in prachtige resepsje - en lit de húshâlding en gasten fan al jo dessert bliid wêze!