Hoe ta te rieden foar de winter hiel lekker jam rowan

Jam fan rowan - ienfâldige en brûkbere tariedings foar de winter. Meitsje it ûnder de krêft fan in eigner, de mear dat de berry is hiel goedkeap, of it kin wêze sammele selsstannich út de beammen dy't groeie yn 'e bosken of yn plakken. Se binne goed bear fruit, en eltse bush jo wolle oer ien lytse amers fan farske beien. Dêrfan binne, sille wy meitsje jam - hoe, lêzen op yn dit artikel.

Jam fan rowan - klassieke resept

De ienige nadeel beien - it is ekstreem soere, dus it hat te sammeljen nei de earste froast, dan sûker op 'e workpiece sil nimme folle minder. Foar cooking do silst nedich:

• rowan kilogram;
• 300 ml fen kleare filtere wetter;
• in kilo sûker.

En reitsje de mooglike bitterheid, waskje de beien, en dan genieten it foar in dei yn platte wetter. Loop troch en blanch yn siedend wetter foar 10 minuten. Drain, beien Put yn in kom of pan foar koken. Fan dit bedrach fan wetter en suiker sjerp, swolm, filter, pour yn esken en sied foar in kwart fan in oere. Dan jam rowan moatte brouwen heale dei, en pas dêrnei kinne jo bringe it nei reewilligens. Check it gewoan - Scoop up wat vloeistof, pour op in flakke plaat en in ris - as útspraat, iten siede in bytsje - sa net, dan kinne jo fuortsmite út waarmte en ferpakt troch banken.

Jam of rowan: in resept mei appels

Op in poun beien jo nedich:

• 1 of in bytsje mear as in kilogram fan sugar;
• in heale kilo fan swiete apels;
• 400 ml klearebare drinkwetter.

Wash beien, as winske genieten foar in dei nei lofts bitterheid en nei sied se yn siedend wetter foar 10 minuten. Apple peel, snij yn plakjes of blokjes, hoe dogge jo dat better. Blanch yn hjit wetter in pear minuten. Sied dat sugar stroop fan de oantsjutte resept hoemannichten yngrediïnten, lit it simmer foar in bytsje, en dan leger de beien en appels deryn tagelyk. Boil jam rowan 8-10 minuten, dan lit stean foar 10-12 oeren, en wer net siede oer in kwart fan in oere. Finish - útwreide yn sterilized potten, roll covers en winkel yn in koel en tsjuster plak.

Jam reade rowan: it resept mei huning

Dit wurk is net allinnich hiel lekker mar ek hiel sûn. Yn de winter, kinne jo ontbinden in spoonful fan jam yn waarm wetter en drinken - dose fitamines en mineralen opnommen yn 'e beien en huning, te stypjen jo immuniteit en jo sille nea krije siik verkoudheid. tariede:

• in poun huning;
• 2 glêzen fan flakte filtere wetter;
• kilogram de Frozen reade jiske.

Beien wurde set yn kâld wetter en lit se teiwaar. Med ferbine mei wetter en swolm, nei in lei rowan oplossing en boil oant klear. Wer, it is net nedich om siede it meitsje jam yn ien kear. Dat is hoe maklik en fluch kinne jo restock lekker ynlânske tariedings foar de winter - of stewed fruit drinks makke út rowan, binne in grutte alternatyf foar sappen út it pakket. Krekt as alle oare jam, Rowan kin brûkt wurde foar it ynfoljen pies of muffins.