AZU beef

Ien fan 'e tradisjonele gerjochten fan' e Tatar cuisine is in ATPase. It is meastal taret út mutton, fleis of hynder fleis, ôfhinklik fan jo foarkar.

Hoe to cook ATPase fan fleis? It folstiet te brûken ien fan de ferskafte resepten. De wichtichste yngrediïnten fan dit skûtel binne - fleis, tomaten, pickles, sipels, knyflok, swietrokige krûden en krûden. Guon tafoegje woartels, ierdappels en oare griente. It is oan te rieden om te passen ase guon side dishes, lykas seane rys of french fries.

Hoe to cook beef ase? Tariede dit skûtel is meastal yn in Cauldron, mar kin sean yn utyatnitsu of djippe frying pan, ôfhinklik fan wat jo beskikber. De cooking proses duorret tiid, dêrom, meast faak is it in skûtel tsjinne by de fakânsje tafel.

AZU beef

Dúdlike 2 sipels en snie yn heale ringen. Verwarmen de plantaardige oalje yn in frying pan, fry de sipel. Add 40 g moal, snij yn tinne platen 3 kruidnagel fan knoflook, 60 g fan in tomaat en in wat wetter. It gefolch saus boil, stirring kontinu. Scalded mei siedend wetter 4 tomaten en ferwiderje harren hûd. Blokjes tomaat pulp, pickles 4, 700 g fan fleis. Grind krûden. Yn de Cauldron waarmte oalje en fry de stikjes fleis, tomaten en komkommers. Pour de saus, piper en sâlt. Om blussen brân by in minimum doe't it deksel wurdt sletten. As it nedich is, add wetter. Foar 5 minuten oant it is klear om it chopped spoekeblommen.

AZU beef mei ierappels

Leegje oardel kg jirpels, 3 grutte sipels, 1 wortel. Snij de griente yn blokjes en giet yn in djippe kom apart. Clove fan knoflook knippen yn tinne plakjes. Peel 4 augurken en ek snije yn blokjes. 2 kg fan fleis waskje en smyt de vein. De tsjettel pour oalje fan sa'n 1 sm fan de boaiem en waarm. Cut lange stikjes fleis en set yn 'e Cauldron. Fire beurt oan it maksimum en yntinsyf stir it fleis, sadat it net forbaernd. As it fleis Juice sil sette ingelegde komkommer, 55 g fan bûter en minge. Simmer 20 minuten, dan heakje de woartels en sipels. As it nedich is, giet in bytsje siedend wetter. Stir en simmer foar 15 minuten. Tinne rûnten chopped tomaten en sette yn 'e Cauldron. Fia 15 minuten heakjen de jirpels en knyflok, piper en sâlt, tafoegje krûden universeel. Simmer oant oanbesteging.

AZU beef mei tomaten

In kilogram fan fleis om te waskjen en droech, dan snije yn lytse blokjes. SALT harren en sprinkelje mei piper en fry yn in panne op it fet. Taheakjen fan in bytsje moal, fry wer. beef blokjes en sette yn in pot, pan jus mei fleis sap, sette de stew. Fry 200 g de Minced sipel. Taheakje oan it 80 g fan tomaat en set yn fleis. 40 minuten letter sette baai leaf en allspice (earte). Simmer oant hast bereid. Skjin, waskje, knippen yn blokjes en fry heale kg jirpels. Taheakje oan it fleis. Ferwider sied en Peel 3 augurken, knippe yn blokjes en plak yn pan. Gesneden 200g Tomato ASE en karel de grutte. Grind 15 g fan knyflok en krûden, mix en tafoegje oan de al klear gerjocht.

AZU fleis mei fried ierappels

800 g de Beef cut yn blokjes, sprinkelje se mei piper en sâlt. Yn in panne 70 g fan gesmolten fet en fleis fry. Dan pour fleis bouillon of wetter. Simmer op lege waarmte. Snije stikjes tomaat en 200 g -180 g blokjes sipels. Add tomaten en sipels yn 'e panne. Ek sette 100 g fan tomaat. Peel de jirpels in pûn, knippen yn plakjes en fry yn in oare panne. As it fleis is klear, drain it sop yn 'e Cauldron, om de saus. Cut fermiddens 170 g ingelegde knoflook, puree mei sâlt, bakte jirpels. Simmer likernôch 15 minuten en dan sette beef Stew foar 5 minuten Garnish carnations.