Fries - ierpels, leafste troch alle

Frying dat op in bysûndere wize sa hurd, dat sels it wurd "deep-fry" waard werombrocht nei it bekende wurd "frij". Ierpels, knapperig en Toasty, lykas alles, altyd en oeral - bern en folwoeksenen, steds- en plattelânsbewenners, winter en simmer, yn fertriet en yn freugde. Utsûnderings net hjir. Cook it is net te dreech, as jo folgje bepaalde regels. Meast ynventyf om te keapjen semy-klear produkt te dêr't it pakket hat detailed ynstruksjes.

Yn itselde artikel jo leare hoe't ta te rieden selsmakke patat. Knollen moatte wêze grut e nei feroarsake om in lange strie. It is oan te rieden om omtinken te jaan oan it ferskaat - der is droech en aardich koken, en der is friable - itensieden. Fansels, earst fan alle, de knollen moatte waskjen, dan Peel en snie yn rovnenko. In goede resultaat wurdt ferkrigen as it oerflak om te ferwiderjen setmoal - Rinse yn waarme wetter en droech pas nei frying. Foar frying it is meast handige, fansels, brûk de djippe fryer. Mar it blykt fyn miel yn in Skillet of frying pan heech. En dy't freezje de calorieën en brûk de oven, te, binne in smakelijk traktaasje.

Fries of fries? Ierpels yn 'e oven

Preheat oven nei 220 graden. Baking sheet liberally vet de subtile oalje, ferspraat út de jirpels yn ien laach en roast yn sintrum fan de oven foar 10 minuten, dan foarsichtich flip it blêd en noch in 10 minuten om werom te gean nei de oven. De tarieding fan de French Fries yn 'e oven jout hast deselde smaak as frying yn in grutte hoemannichte fan fet. Dit is in handige kant skûtel foar de fakânsje tafel: lekker en moai, en in minimum fan gedoch.

Fries ierpels yn in panne

It grutte oantal goed fûle plantaardige oalje potato stokken pleatst yn ien laach, dat it kin float frij. As it Browning slotted leppel te spriede yn in sieve of Vergiet te drain út it overtollige fet. Ynstallearje it yn in djippe panne en bidekke mei in deksel, om ree de jirpels binne ûnderkuolle.

Patat ierpels yn de fryer

Oalje opgewarmd nei 175 graden, heal-load cart foar sels roasting, en as klear, de kapasiteit ferskate kearen skodzje te hůl fet. Dat is de maklikste metoade, dy't jout de bêste resultaat.

Oer de djippe fryer

Fans of potato fries krekt moatte rinne oan 'e winkels en keapje huishoudelijke apparaten foar household brûke sa'n nuttich en net bysûnder djoere apparaat. Boppedat, it brûken fan djippe fryers feilich. In panne of in Skillet kin spat sa read-hot oalje, at bêste, ferwende klean net tafallige chef, en op slimst - hy krige brânwûnen fan wikseljend. En ynienen krijt yn 'e eagen? Men moat wêze hiel foarsichtich as koken jo favorite lekkernijen op de iepen fjoer. Fryer grutte seleksje. Boppedat, neist it feit dat de tafel op elts momint sille betsjinne wurde Frânske fries, soks hat ek oare foardielen: it is mooglik om koken en ui ringen, en aubergine, en alles dat wurdt bakt yn beslach. Boppedat, yn in djippe fryer fraai produsearre fleis en fisk, en paddestoelen, en Donuts en kroketten. In skerpe lytse chicken wjukken! In swiete en krokante favorite bern iepenhurdhout! Safolle ferskillende gerjochten taret fluch, maklik en feilich.