Bakte lever

Ien relatyf goedkeap, mar tagelyk hiel nuttich, fral foar har dy't hawwe lege hemoglobine, de produkten is de lever. Meast faak, dat krekt bakt en tsjinne mei in ferskaat oan side dishes, mar ek meitsje oare gerjochten, lykas lever taart, stoofpot, casserole út 'e lever. Recipe, de lêste-neamd, kinne jo selektearje it artikel en meitsje in casserole mei boekweit, rys, ierdappels, pasta of koarn.

Bakte lever boekweit

Doch op it gas kachel panne mei wetter nei siedende en pour sâlt 3 CUPS boekweit. Cook brij en heakje de ¼ pakje bûter. Fry 300 g de lever en twist fia in vleesmolen. Chop de sipel en mix it mei brij en lever. Sieden 2 aaien, koel en hakje fyn genôch. Ek heakjen oan de rommel, dy't dan seizoen mei sâlt en stir.

Dan mince fet (300 g), de helte sette op de foarm, smeerde en dan gelijkmatig fersprieden pulp. It twadde diel set spek boppe en wrijven de djerre. Doch yn 'e oven te bakken.

Baked lever mei aardappelpuree

Dúdlike films fan 350 g fan kip lever, dan seane en verpletterd oan in grof rasp. Meitsje puree ierpels mei molke en bûter. Sied 100 gram fan woartels en ferwiderje har hûd, rub en sette yn 'e aardappelpuree. Add aai en 100 gram soere rjemme. Stir oant uniforme gearstalling. Fyn chopped sipel en bakt yn oalje. Yn in fizel 5 g fan gemalen en komyn 2 peppercorns, en dan mongen mei de lever en sipels. Put yn in stege kom earste laach heal puree, dan lever, sipel en tredde top laach - de twadde helte fan de puree. Komprimearre mei in leppel en in plak yn de oven. Útbou casserole bowls, pour de soere rjemme.

Bakte lever pasta

Sied dat pasta yn gezouten wetter. Dan fold se yn Vergiet ta wetter glês. Cut yn tinne heale ringen 2 sipels. ¼ kg lever wassen en droech, skjinmakke fan films. Knippe stikken en fry mei sipels. Pour in gleske moal, sâlt en piper, giet in gleske molke. Evaporate de floeistof.

Vet formulier oalje, sette in laach fan pasta laach en lever. Wrijven 250 gram fan tsiis en sean aai en meitsje de tredde laach. Sprinkle mei grateful broodkruimels. Cover mei 50 g fan bûter en pleats in oven.

Bakte lever barley

Glass pearl barley te fallen yn 'e sliep yn in pot mei wetter en set op in lytse brân. Wannear't gerst swell, pour polpaketa molke. Ik hakje fyn en fry 2 sipels.

Doe't Perlovka bliuwe bytsje wetter, sette 250 g de Minced lever, roastere sipels, speserijen en in glêzen rozijnen. Nei in pear minuten de oerbleaune polpaketa pour molke. Beat it aai en room en jit yn in glês, sûnder stirring, ta mush. Doch yn 'e oven. Serve mei ingelegde cranberry.

Baked lever jasje Potatoes

300 g beef lever dúdlik út films en snie yn lytse blokjes. Fyn hakje de sipel en fry oant transparant, heakjen de lever en itensiede foar 10 minuten. Yn de rasp, dat brûkt wurdt foar de tarieding fan Koreaansk woartels, wortelen wrijven 3, brún yn oalje en negearje yn in Sieve-.

Sied 3 ierpels yn harren Skins, Peel en fyn grate. Stir chopped sipel en 40 g fan bûter. Scald 2 tomaten, ferwiderje it peel, snij yn ringen. Put yn in keramyske mallen, portioned lagen - jirpels, lever, woartels, tomaten. Top Coat in tinne laach fan room. Doch yn 'e oven. As de casserole is klear, garnish mei Greens.

Bakte lever rice

Waskje mei 300 g fan 'e lever, te ferwiderjen film gehakt. In gleske rys te siede sadat hy wie kruimelig. Cool oant 60 graden.

Skjinmakke, knippe en fry 2 sipels. Ferbine mei cereal mei stikjes lever. 2 egg drive, add sâlt en minge goed. De resultearjende massa lei út op in Baking sheet, borstel mei aaidjerre en sette yn 'e oven om te bakken.