Lekker en smakelijk plantaardige stoofpot mei aubergine

Vegetable stew mei aubergine - it is lekker en lekker gerjocht dat kin makke wurde as in fegetaarjer, en fleis. Foar har korrekte tarieding is oan te rieden om goed tariede aubergine. Se moatte wurde skjinmakke, snij yn twa stikken lengthwise, Sprinkelje mei sâlt en lit foar in heal oere te meitsjen út alle tramtaasje. Dan gewoan spiele mei kâld wetter, en kin oergean ta tarieding.

Vegetable stew mei aubergine "easterske"

Knippe kilogram fan jirpels en sipels (pound) grutte plakjes, 0.5 kg woartels - plakjes, 0,6 kg aubergine - grutte cubes. Alle ûnderdielen wurde set út yn in hegedrukpanne mei in lytse hoeveelheid wetter, earder gezouten en it taheakjen fan in bytsje bûter. Op dit stuit, siede fiif minuten, 0.5 kg of griene beantsjes en heakje se ta it hiel ein. Nei it gerjocht licht ûnderkuolle, mix sêft puree plantaardige mengsel mei tsiis (300 g) en verpletterd walnoten.

Vegetable stew mei aubergine en pork moatte tariede nedich oan roaster. In poun meager fleis knippen yn lange stikken, fry it mei stikjes sipel. Soared aubergine, klok Peppers, wortelen snije yn strips, en twa tomaten - slices. Doch alle grienten mei varkensvlees, piper en sâlt. Simmer, dekt likernôch fyftich minuten. Oan 'e ein, foegjen fiif gemalen kruidnagel fan knoflook, útsette de waarmte, ferlitte nei Authentic.

Hiel lekker plantaardige Stew is mei aubergine, makke op de grill. kilogram fan tomaten bespande op skewer en koken op 'e grill foar fyftjin minuten. Yn 'e selde wize om te gean mei peper. Aubergine soak net nedich te smiten harren hûd en stjoer fuortendaliks te bakken. Alle grienten wurde skjinmakke van verbrande koarste mei wiete hannen. Om to forlizzen fen 'e piper, is it rekommandearre om te setten yn in waarm tas, tie en in goede shake. Yn dit gefal, de hûd is hiel maklik te krijen wei. Folgjende, gewoan hakje griente mei in mes, it meitsjen fan in homogene mingsel. Pot mei stew sette op it fjoer, foegjen sâlt, foegje freshly ground piper, bûter en 10 kruidnagel fan crushed knyflok. It mingsel waard brocht mei in swolm, koel, folje hiel fyn chopped dille.

Yn dat gefal, as jo kinne gjin iten siede in grilled grienten, dan wurde se oanmoedige te stjoeren yn 'e oven en bake as gewoanlik. It cooking proses is oars krekt deselde as de foarige resept. Smaak kwaliteit fan de finale gerjochten binne krekt wat oars.

Aubergine gevuld met grienten, taret gau genôch. It is oan te rieden om te rieden in semy-klear korrekt. Kilogram aubergines taret as gewoanlik. Grate de woartels grof, sipel fyn hakje, swiete piper en tomaat cut yn blokjes en fry alles oant cooked, tafoegjen fan sâlt en piper mingsel. Sied heale in kopke rys, mix mei griente en in rauwe aai. Meitsje aubergine boaten en sette se yn 'e stuffing. Folgjende, ferspraat mei mayonaise en sette bake yn 'e oven foar in heal oere op 200 graden.

Mooglik heakjen stuffing pig-ground beef (300 g). Yn dit gefal, gevuld aubergine lei kreas yn in hegedrukpanne, do perezharku út woartels, sipels en grien. Dielen en jit dat mear as de helte verzadigd bouillon. Cook foar likernôch tritich minuten.

Foar ôfwikseling, kinne jo cook peppers opsette aubergine. Mei kilogram "shapers" ôfsnien de boppekant, peel se út it nôt. Tariede stuffing. Twa koppen fan sean rys mongen mei bakte knoflook, blokjes aubergine (200 gram) en in rauwe aai. Cook Peppers in jitizeren ovenschaal, de baai sâlt bouillon foar likernôch fjirtich minuten, dekt, mear as medium waarmte.

Yt lekker!