Beetroot salade met knoflook: ienfâld yn ferskaat

Beetroot - in produkt dat echt draacht in grutte foardiel oan it lichem, benammen yn 'e dieet plan. Lykwols, fans fan 'e woartel is net tefolle. Wêrom is dit Happening? Miskien om inkele Fancy thús koken wurdt beheind ta allinne sokke klassike gerjochten as beet salade met knoflook yes haring ûnder in fur jas? Lit ús wurkje gear om ferbetterje de situaasje.

Earst, in pear wurden moatte betelle wurde oan de tarieding fan de wichtichste yngrediïnt salade - Beets. It kin wêze oanwêzich as in sean skûtel, en yn bakte foarm. Dy lêste opsje is waarmte behanneling, yn de praktyk, ferbettert de smaak fan it klear produkt.

Dus, wy moatte de woartels fan deselde (medium of lytse) grutte as Beets en sa is de tariedings foar in lange tiid. Ut in praktyske punt fan besjen ús doel - oan 'e ynset fan alle woartel gewaaksen kamen tagelyk. Yngeand spiele de Beets ûnder rinnend wetter, Scrape borstel ferwiderje grûn en oare smoargens. Wannear't cooking mei peel root gewaaks net fuortsmite, stalks net snije - it sil behâlden mear vitaminen. It pleatsen fan in panne fan wetter op it fjoer, en bringe oan in swolm. Yn siedend wetter sette Beets en omslach. Sâlt is net nedich. Seane root grienten likernôch 60 minuten, net mear. Digest is net nedich - oars de smaak kwaliteiten fan Beets ferlitte in soad te winskjen oer.

Tip: want Beets yn de itensiede bewarre bleaun syn rike kleur en net wurden wat Brúnich-pears, heakjen de suiker yn it wetter oan de snelheid fan in heale leppel yn twa liter wetter. No dyn beet salade met knoflook wurdt garandearre te sjen spektakulêr.

Bake beets ek te finen yn 'e hûd. Set de woartels yn 'e panne en smyt de opwaarme oan 160-180 graden oven foar in heal oere. Om ingrediënt nei jo salade wurdt net droech makke yn 'e oven, wrap elk beet yn folie foar it bakken. En as jo in dikke-ommuorre glêswurk - feilich bake rjocht dêryn, dekt mei in deksel.

Nei koken, en nei bakken lit de Beets te koelen hielendal, en pas dan fierder nei it weiheljen fan de Rind.

En no - de wichtichste út in praktysk eachpunt part fan it artikel, nammentlik salade resepten.

Beetroot salade met knoflook: hoe te diversifiëren de klassiken

Cut 500 g bakt of sean beet tinne strips. As gemaksucht - kinne jo grate, mar strie is eins folle lekkerder. Knyflok (1-2 of sels in tosk 3 - hinget ôf fan jo persoanlike smaak) trochjaan fia de parse of rub op in lyts rasp. Mix de yngrediïnten yn in salade kom en folje mei twa of trije tablespoons fan mayonaise. Sâlt en piper nei smaak. Harren dy't net graach mayonaise, kin oanrikkemandearre as it ynfoljen itselde bedrach van room of 50 ml fan hokker plantaardige oalje (Olive, sinneblom, nôt).

En no fariaasjes op it tema. Yn stee fan pruimen yn in salade mei Beets en knoflook, kinne jo in pear lytse pickles (gherkins), snij yn tinne strips. Organysk yn dizze skûtel en de oanwêzigens fan in hânfol gemalen walnoot of hiele greinen noten. Mear drystmoedige gastronomic oplossing soe wêze te heakjen oan de Beets mei knyflok soere apple helten (wer snije yn strips) of sels frisse reade currant beien.

En troch it tafoegjen fan pruimen beet salade met knoflook dish sil wêze dubbel handich, foaral as jo binne constant jout oer har figuer. Dêrta, 200 g fan pruimen spoel, folje mei siedend wetter, sadat it wetter amper bedutsen gedroogde fruit, en foegje hjir as itenstleppel fan sûker. Doe't de pruimen binne sêfte, ferwiderje sied en snie yn strips.

Gjin pinne te beskriuwen lekker is dyn knyflok byt salade as ekstra yngrediënt oan dan sil feta of Adygei tsiis. 150 g fan it suvelfabryk produkt yn artistike disorder crumble oer dia 's al bijgevuld lettuce.

Troch de wei, oan it begjin fan dit artikel, wy vergat te hawwen dat de beet salade met knoflook is mear nuttich en minder lekker, as jo brûke de rauwe woartel foar him. Mar it is ideaal foar dat doel, geskikt allinne jonge beets. Allinne yn dit gefal de Beets moatte wurde ynwreaun op in boete rasp en sprinkelje mei sitroensop.