Bûlkjeswyn "Jean Pol Shene": beskriuwing fan 'e komposysje en resinsjes

Jean Pol Shene - Frânske winemaker en in wiere master fan syn ambacht. Syn namme wurdt ferivige folgelingen fan syn keunst. Dat is wat hjoed de dei hjit de rige fan 'e wrâld syn bêste winen.

Curvature en dents

Lykas eltse kultus produkt, goede wyn moatte hawwe in ferhaal. It is winsklik dat der yn dit ferhaal fielde de azem fan 'e jiertelling, besochten in pear titel persoanen en altyd hie in lokkich ein. Lykas konsuminten en produsinten siikje om te foldwaan dat toarst. En wêr archivists en histoarisy binne machteleas komme te helpen marketeers tûk intertwining fiksje en winst.

Der is in leginde en wyn "Jean Pol Shene." Oft dat wier of in mearke, is no ûnbekend. Mar leginde hat it dat it wie sa.

Ien kear oan de tafel fan Loadewyk XIV tsjinne syn favorite flesse fan Bûlkjeswyn. En as de drank sels, lykas wenst, wie poerbêst, it skip neamd de Kening wêrhinne. Hy stjoerde foar de winemaker - Jean Paul Chenet.

- Wêrom curve fles? - Ik frege de monarch, bekend folksmûle troch de Sinne fan gerjochtichheid en goedens.

- It docht net curve, mar allinne bûgd yn bûgden hjar foar jimme Majesteit, - sei de ynventyf agricolas.

- Mar wêrom it dents? - Lit de kening.

- Sels út 'e subtylste touch spoaren bliuwe. Ik haw gjin se yn 'e weelderige rokken fan jo froulju?

- Really! - lake Louis-Sun. - Mar hja hie in fleske docht my tinken oan myn leafste teare bôge awnings, dochter fan de hartoch fan Mortemart! Ik wurke sa hurd koartlyn, late har út har man ...

Wyn foar awnings

Kening wurdearre de grap, it ynsidint wie foarby, de master honorearre. In bytsje letter, Loadewyk bestelde de winemaker te ûntwikkeljen in spesjale soarte fan wyn spesjaal foar awnings Francoise-Athenais de Montespan dat adored. Zhan Pol gie oan it wurk, dy't net gean oeral, en yn 'e ferneamde Champagne regio, dat, troch de wei, yn dy dagen, conjured oer de folgjende bunch of legindaryske Dom Pérignon. Meikoarten wurde de monarch koe Jou Markies jefte - in flesse fan Bûlkjeswyn. "Mei Love" - Loadewyk skreau yn in byhearrende nota.

Lokkich, it resept is net weisakke yn it ferjit, lykas bart soms. Hjoed, fans fan goede alkohol kin keapje krekt de wyn, dy't preaun ienris moai Marquise.

fuortsetting fan it ferhaal

Myn kening, ûnder de yndruk fan it talint fan de rjochtbank winemaker, segene him te wurkjen. Sûnt doe is it begûn de produksje fan foarname winen "Jean Pol Shene". Comments oer dizze drank resounded hiel Frankryk, doe yn hiel Europa, en no ferspraat oer de hiele wrâld.

fabrikant

Hjoed, de rjochten om te brûke de namme eigner fan Les Grands Chais de France. It is de grutste Winery waach yn Frankryk, mar ek ien fan 'e âldste. It produsearret ferskate rassen wyn "Jean Pol Shene" en eksportearjen se yn mear as 160 lannen oer de hiele wrâld. Saakkundigen rûze dat dit wyn is it bêst ferkeapjende fan al dyen dy't produsearje yn Frankryk.

It geheim is simpel: de fabrikant bliuwt trou oan de âlde technyk, ûntwikkele troch de master, en brûkt foar it meitsjen fan 'e heechste kwaliteit druven binne spesjale varieties. Mar like wichtich is in oare ingredient - neffens âlde tradysje, de mousserende wyn "Jean Pol Shene" cooked mei leafde.

Yn de rin fan de jierren, it berik is útwreide, en hjoed kinne wy genietsje fan de meast ôfwikseljende smaak fan 'e drank.

Cabernet-Syrah

As jo beslute om te besykjen de wyn "Jean Pol Shene 'reade' Cabernet Syrah" is in poerbêste kar. It wurdt makke fan druven rispe yn it suden fan Frankryk. De nammen fan rassen jûn de namme fan 'e drank. De wyn is útbalansearre, hat in tinne subtile bouquet. Fluwelig beljochtet in matige nivo fan acidity en hege alkohol ynhâld. De smaak fan 'e wyn is fol bodied en duorsum nasmaak. Dy wyn is perfekt mei fleis en goede tsiis. Serve it oannommen op 15-16 graden Celsius.

Merlot

It fertsjinnet net minder omtinken oan de reade droege wyn "Jean Pol Shene" ferskaat "Merlot". De druven fan deselde namme rassen groeid yn de ferneamde provinsje Gascony. Syn smaak is tart en smaak gewoan ûnneifolgber. "Merlot" tsjinne te tender tsiis en patat.

Chardonnay

"Chardonnay" oansprekke sil oan dyjingen dy't leaver in droege wite wyn. It wurdt produsearre yn ien fan de moaiste plakken op 'e planeet - op it eilân Korsika. Dit ferskaat is perfekt foar it grutste part fan tradisjonele Mediterranean cuisine: fisken, skalldyr, soups. Serve It wurdt oannaam by in temperatuer fan 8-10 graden.

blanc bla

White semisweet "Blanc Moallem" produsearje ferskate fariëteiten fan wite druven rispe op 'e kusten fan' e rivier That. Dy wyn is bekend om flewielen smaak, rijk aroma en unike hue mei in amber tint. Typysk, dat tsjinst docht as in appetizer. No is it yn kombinaasje mei desserts. Dy wyn is oan te rieden om te kuolle oant 10-12 graden foardat de opslach.

Blanc de blanc

Drúf fariëteiten for "Blanc de Blanc" ferboud wurdt yn it suden fan Frankryk. Dizze wyn hat in bloemen bouquet en ekspressive spesifike smaak. It ferwiist nei in jonge wyn en giet goed mei licht low-fat fleis en fisk. 10-12 graden - ideaal voeding foar tsjinne, dêr't priuwe en aroma oppenearret him folslein.

Merlot-Cabernet Samling

Kolleksje wyn "Jean Pol Shene" prides himsels op ferskaat "Merlot Cabernet Samling". Dizze reade droege wyn, hawwende in prima kwaliteit. Hy hat in ekspressive bouquet en taart smaak. Sa'n blame spultsje tsjinnet hot en heechweardich tsiis. De ideale temperatuer foar tsjinne - 16-18 graden. Ruby kleur - in oar skaaimerk fan 'e drank.

Cinsault Rose

Fans fan rôze fruit wijnen sille wierskynlik de "Senso Rose". De smaak fan dizze wyn is ekspressive, it fielde goede fruity notysjes. Net minder opmerklik en aroma. Italjaanske gerjochten wurde perfekt geskikt om te dizze klasse. In fed oan 'e tafel is it nedich, cool oant 12 graden.

Syrah

It ferskaat "Syrah" - reade droege wyn. Gascon ek brûkt druven foar syn produksje. kleur fan 'e drank dikke, rike read. En yn 'e hjoeddeiske boeket geur fan viooltjes. It is ideaal foar grilled fleis. Serve it better om ôfkuolje nei 15 graden.

alcohol fREE

Net elkenien likes de sterke diploma, en wat alkohol krekt wurdt contraindicated reden fan sûnens. De fabrikant fynt it unfair dat guon wurde ta ferfal fan 'e wille om te genietsjen fan in boete drankje. Dêrom waard ûntwikkele in spesjale wyn, "Jean-Pol Shene" - alcoholvrij. It hat in rike smaak en aroma, mar befettet gjin alkohol.