Meatless Sandwich, ûngewoane en hapke

Eltse foechhawwende persoan dy't hat ôfmakke op syn minst skoalle hat in idee oer it wittenskipper Nikolae Kopernike. Dat wie dy't "pushed" de ierde út it sintrum fan it hielal en de "sette" oan de sinne. It is foar in lange tiid allegearre oanstjit nimme, benammen de katolike tsjerke, mar skiednis hat pleatst alles yn syn plak. Mar no, net prate oer. Tusken de grutte ûntdekkings yn de astronomy, wiskunde, de wittenskip en oare serieuze, hy makke noch in ûntdekking, in lyts, mar hiel memorabel. Copernicus betocht it broadsje. Ja, it docht bliken dat in ienfâldige stikje bôle en bûter is de skriuwer. It feit dat minsken wurde faak sakke op 'e grûn brea en stil ieten tegearre mei alle baktearjes. It brea wie tsjuster, en smoargens op it wie dreech om te sjen, mar de fersprieding fan syktes dy't net ophâlde. Mar deselde stikje bôle bedutsen mei in laach oalje, de fal sil sammelje alle oerstallige ljocht op 'e adhesive layer, dan sil mooglik te skjin ôf en der is mear. Yn dizze ienfâldige wize Copernicus sterk holp de genêskunde fan de tiid. En tagelyk en it itensieden fan fiif ieuwen yn it foar.

Sûnt dy tiid, it broadsje is feroare in soad, mar it dochs bliuwt in favorite iten foar in protte. Sandwich ree gau, graach opiten, maklik te ferfieren. It kin nimme op it wurk, op 'e dyk, op picknicks. Sels de feestlike tabel kin ynrjochte troch it tarieden snacks sandwiches. Leau my mar, elke gast is wis om te besykjen dizze snacks. Nei't de maaie feestdagen oerfloed en kinne jo nimme in skoft út fleis, dus rieden hjoed meatless sandwiches.

Bygelyks, sandwiches bean paste. Fyn chopped sipels en woartels moatte it fry yn plantaardige oalje. Pre-soared beannen en iten siede yn in blender of mei in foarke om te setten yn in homogene purée. Alle mongen byinoar en fersprate yn kreaze plakjes Baguette. Top ferlit te fersiere de spoekeblommen.

Meatless sandwiches mei aardappel korst. Ferskate rauwe ierpels peel en grate op in moaie rasp, add krûden, sâlt, piper, squeeze de knyflok clove. Alles byinoar, ferspraat op stikjes loaf en fry in plantaardige oalje vulling del. Ienris foarme browned korst, fry kin wêze wat oan 'e oare kant.

Meatless sandwiches mei avocado. Mark avocado skjin ôf Peel fuortsmite bonken, gemalen pulp mei in clove fan knyflok en krûden, sa as spoekeblommen. Ferspraat op plakjes fan swarte bôle. Dizze broadsje is net allinne lekker, mar ek nuttich.

Jo kinne meitsje sandwiches Meatless simpel: fry in stikje fan wholemeal brea mei olive-oalje, rub met knoflook, wat bekuolje te litten. Cover mei tomaat, komkommer, lettuce, avocado plakjes yn alle kombinaasje, Sprinkelje mei farske krûden en genietsje fan in hearlik broadsje.

No, as jo - een nêst kaam carnivore, dan wis jo graach de broadsjes binne hjit. Foar harren, kinne jo gebrûk meitsje fan eltse Frankfurters, worstjes, of gewoan seane fleis. Plakjes wite bôle, licht grease, sette se Minced fleis, chopped tomaten boppe, in bytsje grease mei mayonaise, alles byinoar, Sprinkelje mei krûden en tsiis. Yn 'e oven, fuorthelje as de tsiis wurdt raand.

Dy bôlle en sette op in feestlike tafel is gjin skande. En yndie, in protte sandwiches kinne wurden fan dei ta dei feestdei, as hja klearmeitsje in bytsje ferbylding. Curly snije lytse stikjes bôle, fraai oanlein it vulling, eltse Olive boppe, stuck skewers - dit appetizer wurdt amper wenje oant de tredde toast.

En de poppe sil wêze bliid, as myn mem soe meitsje him ûngewoane sandwiches, bygelyks, yn 'e foarm fan in pear funny lytse gesichten: en lekker, en paddle.

It wichtichste ding is om te ûnthâlden dat it brea giet goed mei in protte vullingen, en net te wenjen op Kopernicus betocht mear bôle en bûter, doe't de hân is sa lekker!