How to make shawarma House

Hoe te meitsjen shawarma thús? Wa't hat ea besocht dizze gerecht easten, frege dizze fraach oan harren frije tiid. Fansels, shawarma, dat wurdt taret kaam út Sintraal-Aazje, binne gastarbeiters op 'e Russyske merken, stasjons en pleinen, kin amper neamd wurde it oanwêzich. Lykwols, se soms in hiel lekker en befredigend. Dit dish Lavash, dat is gevuld met chopped fleis, populêr yn in protte lannen. Dêrom, as jo binne pinige troch de fraach, hoe't om shawarma thús, en as it mooglik is, dit artikel sil ynspylje ta it yn fol.

Sa wat binne de yngrediïnten jo moatte ynfiere de wrâld fan it easten en exquisite skûtels? Earste en lêste plak, fansels, fleis. Dit ingredient is kontroversjeel, om't it mooglik is om te brûken laem, kip, mar it is it bêste om te kiezen foar bargefleis. Hoewol't yn de takomst jo moatte net ûnderhelle de winsk út te wurkjen yn 'e kulinêre eksperiminten. Shawarma chicken ek komt út hiel lekker. Jo sille ek nedich in woartel, komkommer, tomaat, mayonaise, ketchup, sipels. Ferjit de koal, dat sil shawarma simmer frisheid en dille yn lieding oer spice gerjochten.

As jo soargen oer hoe om te meitsje shawarma, yn de earste etappe, alle griente Shinki: komkommers - tinne strips, tomaten - likegoed, dan se moatte set wurde yn in apart kom en minge. Cabbage moat útroege te setten yn in oare bak. Chop de sipel en dille en plak yn in kom. Sa't jo sjen kinne, de earste faze sil net nimme lang.

Hoe te meitsjen shawarma thús? It wichtichste yngrediïnt (fleis) moat útroege yn lytse stikken en fry yn in panne. Yn it proses, is it wurdich sels sâlt en jit it pekel fan komkommers te jaan it sêftens. No is it tiid om te learen hoe om te meitsje shawarma by de lêste faze. Op de tafel moatte wurde útwreide pita brea, smeer met mayonaise, dan boppe it mei in pear spoonfuls fan komkommer en tomaat mingsel, dan - in bytsje Koreaansk woartels, Greens, en dan it fleis. Net ferjitte de koal. Dit alles stiet fol mei mayonaise en pittich ketchup en rôle yn in buis. It gefolch shawarma kin licht fry yn in frying pan, hoewol't der admissible en goed. In protte húsfroulju leaver om it ôfmakke gerecht foar in pear minuten yn in waarme ûne of magnetron.

De fraach is, hoe't om de saus foar shawarma, ek net sûnder betsjutting. Ommers, gewoan brûke mayonaise en ketchup - it is trite en net hiel lekker. Hjir is in grut resept foar de knoflooksaus. Nim fjouwer tablespoons van room, yoghurt en dikke mayonaise, 7 kruidnagel fan knyflok, reade en swarte piper, curry en coriander. Knoflook moatte wurde ynwreaun op in boete rasp, sette him al it oerbleaune yngrediïnten en minge yngeand. De saus moat infuse foar in oere.

En hjir is wer in nijsgjirrich ferzje fan 'e saus, dat sil helpe om it antwurd op de fraach fan hoe't om shawarma thús, yn' e floed beslút. Nim twa tablespoons fan gewoane sâlt, twa rauwe aaien, in hânfol knoflook, dat is earder skjinmakke, gemalen piper te priuwen. Dit alles moat set yn in blender en whisk yngeand. Nei it mingsel sjocht der homogeen, is it nedich om giet in itenstleppel fan zonnebloemolie. En dat moat dien wurde stadichoan Trickle.

Njonken de saus kinne jo dwaan mei dyn hannen noch en pita bôle foar Kebabs. In soad minsken leaver te keapjen se klear-makke, mar folle nijsgjirriger ûnôfhinklike itensieden. Jo moatte in heale kilo moal, 250 gram wetter, in tas fan gist (8 g) en sâlt. Yn in protte recipes Lavash wurdt ek fûn yngrediïnten lykas bûter, aaien en oare. Yn elts gefal, dat is gjin grutte deal.

Hoe te meitsjen shawarma thús? Maklik en simpel. As jo besykje, dan moatst in lekker, smaakvol, befredigend en pittich shawarma mei in draai.