Canning mais beans thús. tasty recipes

Corn befettet in protte brûkbere fitamines en mineralen. Ek as it blik, it bliuwt in nuttich en lekker. Proper tarieding sil helpe om de maksimum hoemannichte fitamines en mineralen. Canning mais granen thús simpel. It is wichtich om te stok nei it resept te krijen lekker tariedings foar de winter.

Hoe te kiezen nôt foar natuerbehear

Kulinêr mooglikheden fan dit krûd great. Corn wurdt brûkt yn salades, tafoege oan soups of yn wichtichste gerjochten. Foar langere opslach cobs of nôt herb blik. Lykwols, moatte jo goed kieze de mais, sadat it noch net efterút.

Der binne twa typen fan kruidachtige planten:

1. Fodder - mais, dy't weidzje de bisten faker. De minske kin brûkt wurde, mar der binne hiel pear vitaminen. Dêrom, it is net gaadlik foar it minsklik lichem.
2. Sugar - maïs, dêr't in soad fitamines en mineralen. It is in krûd en kin brûkt wurde as iten, en foar natuerbehear.

De rintiid fan de mais is oars. Te brûken mear gaadlike molke. Lykwols, ynstânhâlding is mear akseptabel melkachtige waaks. Om te bepalen de rintiid nedich te nimmen de holle út nôt en fingernail parse it midden fan in nôt.

As jo sjogge in plons fan molke en nôt ûnder gjin fleis - It betsjut dat de mais molke. It is mooglik om te koken en yt yn salades of soups. As de druk-gefoelige spatte molke, mar it fleis wurdt foarme út mais - een molke-wax Ree wêze. It is better om te bewarjen. As de molke net tarekkene, en de stikken fan 'e nôten bliuwe op' e spiker, wylst mais is net geskikt foar minsklike konsumpsje, en foar natuerbehear. Se is âld, gjin brûkbere eleminten.

Canning mais grains thús

Jo sille leare hoe't jo itensiede lekker en hanthavenje brûkbere eigenskippen, as jo fêsthâlde oan it resept. Canning nôt foar de winter fluch en simpel. Om tariede, jim moatte produkten:

• Grains of corn - 850
• Sugar - '30
• Wetter - 1000 ml.
• Sâlt to taste (likernôch 1 itenstleppel. L.).

Earste fan haden fan aparte nôten en waskje harren. Dan moatte Blanch harren. Om dit te dwaan, pleatse de beane yn in Vergiet en genieten yn siedend wetter foar net mear as 3 minuten.

No meitsje in sjerp. Foar dizze swolm wetter, sugar sprinkle mei sâlt prescription. Wylst siedend wetter, sterilize jars. Doe't se binne koel, folje se 2/3 fan mais. Pour de hite stroop krûken sadat alle beans waarden bedutsen mei de floeistof.

Cover container deksels en sterilize op syn minst in oere. Dêrnei, de hannen út 'e banken, keare te ôfkuolje. Canning mais granen ôfmakke thús. As jo cook alles op recept, dan dyn blank steane foar in lange tiid.

Behâld sour-swiete mais yn grains

Foar in mear yntinsyf en pittich smaak, besykje te rieden foar dizze resept. Nim 850 g fan mais granen, waskje se en leger yn siedend wetter foar 5 minuten. Prepare marinade: Sied 1 liter wetter en jit yn it 15 g fan sâlt.

Om net te ferliezen kostber tiid, sterilize liter jars. Se sette op 1 bay leaf. Yn eltse pot, pour 1 oere. L. jittik. Sprinzgje boppe op 'e mais en folje 2/3 fan de marinade oan de kerrels waarden dekt.

Stuffed sterilized Jars moat op syn minst in oere. Hjit fuortendaliks hannen út. Blik mais winter yn dizze wize jout in skûtel mei in rike smaak en in noflike geur. Lykwols, bern binne net oan te rieden foar billet, sa as ûnder oaren jittik.

Canning mais op it cob

Foar dit proses, better te nimmen de trije-liter pot. Dit is ynklusyf 8 lytse earen. Yn ekstreme gefallen se kinne besunige wurde ta grutte.

Sette se yn in pan, cover mei kâld wetter en itensiede oant oanbesteging. Jonge earen wurde cooked net mear as 15 minuten. Net sâlt wetter, net te krijen swier nôt.

Undertusken meitsje de marinade: boil wetter (1 liter) en heakje sâlt te priuwen. As regel, jo moatte sa'n 20 g Dan, pekel en earen moatte chill. Corn lei yn 'e banken en folje it mei kâlde marinade.

Sterilize de jerrycans op syn minst 2 oeren. No rolje op en sette om ôfkuolje. Canning mais op it cob is opmerklik. Dit binne eksklusyf jittik, en yn 'e winter de bern sille wêze bliid te brûken is.

Harvesting nôt foar de winter sûnder sterilisaasje

Wy biede jo in grutte resept. Canning mais sûnder sterilisaasje is geskikt foar húsfroulju, dy't hawwe gjin tiid om te lestich mei lange workpieces. Yn de winter, de sieden kinne brûkt wurde sawol yn salades en wichtichste skûtels te foegjen.

Foar de tarieding jo moatte sa'n 20 stikjes mais. It siede foar net mear as 5 minuten en cool. Skiede de weet út 'e cobs. Nim in heale liter potten en sterilize se.

Set de mais op it verpakking is hiel strak, en folje it mei siedend wetter. Wannear't 15 minuten foarby, it wetter yn 'e drain panne wer en pour Boil yn deselde pot. No mais moatte stean 10 minuten.

Undertusken, riede de marinade. Put 1 liter fan siedend wetter en jit dat yn in sâlt (15 g) en suiker (30 g). Ferwiderje fan waarmte en pour 2 tablespoons. l. jittik. Mei nôt drain en folje de ree hite marinade. Fuortendaliks hannen út, wrap in tekken oant koel. Canning mais beans thús is foarby. No de winter kin genietsje fan dyn simmerfruchten produkt.

Tips

De sieden, sûnder ien of oare problemen te skieden fan 'e holle fan' e koal, dippe de cob yn siedend wetter foar 5 minuten. Dan fuortendaliks dip yn kâld wetter. No jo fluch skiede de weet út 'e holle fan' e koal.

Sa lang te hâlden dyn behâld, is it nedich om te waskjen yngeand foardat koken kontener en produkten. It is fan grut belang en sterilisaasje.

Sâlt, besykje te brûken allinne grof. Dit selsbehâld, wêrtroch't blanks wurde opslein foar in lange tiid. Ferskillende speserijen en krûden tafoegje schil en in noflike geur fan 'e workpiece. Sa eksperimintearje te finen jo resept foar thús canning mais.

Jittik, jit yn de marinade allinne as floeistof wurdt fuortsmiten fan de waarmte. Dan soe it better te hanneljen. Jittik nimme mar 9%. It sil jo helpe bliuwe langer behâld.

Yn 'e kelder, it preform meie wurde opslein net langer as 24 moannen. As jo thús is wurdich behâld, dan moat wurde fortard binnen 7 moannen. Yn 'e waarmte, dan kin it net opslein wurde foar in lange tiid. As jo harkje nei it advys fan betûfte koks, dan silst keare út lekker en geurige stik.