Decorating in taart mei syn hannen thús (fotos)

Wat is meast nijsgjirrich yn de tarieding fan in feest taart? Fansels, dekoraasje. Decorating in taart mei syn hannen yn 'e hûs - in tige nijsgjirrich en spannend ûnderfining. Mar, it moat sein wurde dat der neist de oarspronklike ûntwerp of in kompleks, swiet neigesetsje moat wêze sels en lekker. Decorating in taart mei syn hannen yn 'e hûs - it is net sa lichtsinnich as guon nijkommers kinne tinke.

Basisregels fan registraasje

As jo krije de hân oven lucht koekjes, sân of bladerdeeg taarten en jimme as dizze saak, ier of let, dan sille altyd in winsk net allinne sprinzgje de kanten en top fan 'e kruimels út koeken, hoewol't it liket hiel cute en Homey, mar Knutselen Volumetrische gearstalling fan it Sylvan, tekenje patroanen en print labels.

Decorating in taart mei syn hannen yn 'e hûs kin wurde útfierd mei help fan farske of ingeblikte fruit, gelei, ferskate crèmes, paste, fondant, slachrjemme ensafuorthinne. Der binne guon regels te observearjen dat it is tige winsklik. Bygelyks, it is leaud dat de koeke decoratie is net minder as 70% moat bestean út dy produkten, wêrfan de basis wurdt makke dessert. Decorating in taart mei syn hannen yn 'e hûs foar bern moatte net befetsje alkohol komponinten. En as in lyts feest karakter frege foar koeke decoratie yn 'e foarm fan' e masine, en do kinst net snije it út 'e biscuit, blyn út Sylvan of ferve, dan komme mei wat ienfâldiger, mar ek ûnderwerpen.

As it bern net graach bûter cream, net folje de hiele perimeter fan Volumetrische roazen, ek al se fyn dy persoanlik en helpe jo krije jo bysûnder goed.

Dy regels binne leaver relative. It leit foar de hân dat de fersiering fan 'e koeke mei syn hannen yn' e hûs foar in bern - it is altyd in manifestaasje fan 'e leafde foar dyn poppe, nettsjinsteande it oantal jierren kin it wêze, en ek de winsk to haegjen lekker en intricately fersierd mei sierlike kostbere bern. Dêrom, wy sille net nimme jo tiid hingjen beskriuwings fan de regels fan etikette, en sizze en sjen litte hoe't om in ferskaat oan sieraden en mix foar harren byldhoukeunst.

Proper cake decoration mei syn eigen hannen thús fereasket it neilibjen fan ien betingst - cakes moatte net sichtber. Se moatte foarsichtich wêrby't crème of paste.

slachrjemme

Decorating in taart mei syn hannen thús cream - de meast ienfâldige en flugge manier it lânskip. Dêrneist slachrjemme perfekt kombinearje mei alle soarten fan test, impregnation, folling en crèmes. Mei de help fan ferskate aksessoires kinne jo eksperimintearje mei patroanen. As in spesjale gebak tas net, kinne jo jas de taart mei in dikke laach room en tapasse tekeningen bestek lykas werjûn yn 'e foto.

Slachrjemme foar bulk ornaments makke fan swiere cream, op syn minst 33%, en Powdered sûker. Earst, oant sêfte piken slachrjemme, dan stadichoan ynfierd oan 'e poeier en de swipe hurde piken. De klear mingsel is trochjûn oan in gebak tas en parse út neffens it ûntwerp opfette.

butter cream

Decorating in taart mei syn hannen yn 'e hûs fan' e bûter crème is itselde as fan slachrjemme, dat is, mei help fan deselde ynstruminten en deselde metoaden. Mar farianten fan bûter Cream noch mear. Yn ferliking mei slachrjemme is stabiler.

Foar syn tarieding moat wêze hiel goed 100% butter - 522 g sugar poeder fan fyn slypjen - 280 g, in hege kwaliteit gecondenseerde molke en plantaardige fetten sûnder conserveringsmiddelen - 209 g, vanillin poeder - 5 g, brandy - 2 g, seane griesmeel porridge - '65

Beat the ôfswakke bûter oan de measte lege snelheid. Fiif minuten nei de start whipping pour in tinne stream fan poeier. Stadichoan fergrutsje de feart. Put yn in cream porridge, swieter gecondenseerde molke, cognac en vanille. Beat op hege snelheid foar 10 minuten. Dizze crème net op efterútgean binnen trije dagen as opslein yn 'e kuolkast. Ut in hiel goed te dwaan blommen, tekenje direkt op 'e taart, mei help fan in ferskaat oan tips op it gebak tas, skriuwe lokwinske.

Foar kleurplaten cream brûkend droech iten Colorings, cocoa poeder, cuttlefish ink ensafuorthinne. D.

Oanklaaiïng fan gesmolten chocolate

Op in sêfte romige coating ien hiel goed sjoen byldsjes fan gesmolten sûkelade. Om se nedich in gebak tas mei in lytse gat, in stêf fan sûkelarje en folie. Chocolade raande yn in wetter bad en geat yn in tas. Squeeze út in tinne stream op de folie. Drawing op de folie moat wurde tapast fan tefoaren. It kin wêze design eleminten foar hûs, auto, sierlike grins, yngewikkelde krullen, blommen ensfh. D. Wachtsje oant de sûkelade hurd wer. Behurde figueren soarchfâldich skieden fan 'e folie en stôk yn' e rjemme.

It meitsjen fan swiete banketbakkerij Sylvan

Decorating in taart mei syn hannen thús mei Sylvan - it hiel ienfâldich, folle ienfâldiger as poespas mei bûter room. Lykwols, dessert, bedekt mei Sylvan, de yndruk fan it wurk fan in profesjonele gebak chef. Ways to cook in protte Sylvan. Wy sille prate oer in pear. As jo geane te versieren in koeke wikkele mei of sifers Sylvan, dan betelje omtinken oan it feit dat:

- paste kin wurde taret goed foardat bakken koeken; It wurdt opslein yn 'e koelkast om oant inkele moannen ûnder it betingst dat sil strak ferpakt yn ferskate lagen fan polyetyleen;

- Powdered sugar moat wêze hiel fijn gemalen; foar't syn wurk is nedich om te sift; As rôlje út yn de Sylvan sil in bytsje hurde fragmint, hy sil brekke alle masticatory blade;

- by it ferbinen fan de yndividuele ûnderdielen, lykas blomblêden fan blommen op it fjild Sylvan ferbining moat wurde licht wetted mei wetter;

- web Sylvan wurdt tapast op in taart, coated beferzen bûter cream, ganache of marsepein; as obtyanut Sylvan wiete sponge gedrenkt in stroop of soere rjemme, it lost;

- Powdered sugar - de basis Sylvan, syn bedrach yn resepten - conditionally; In soad hinget ôf fan 'e vochtigheid en ambient temperatuer; poeder mixed yn de pasta oant oant it stopt stekt oan dyn hannen;

- roll út de pasta is it bêst te tusken twa duorsum plastic bags; Guon koks wurdt advisearre om te dwaan dat op 'e tafel, sprinkle mei Powdered sûker of setmoal.

dairy Sylvan

It is de meast goedkeape en maklik te meitsjen. Lykwols, fanwege in gielige kleur is net geskikt foar dy gelegenheden as jo nedich wyt of blau.

Foar har manufacture freget molkepoeier gecondenseerde molke en Powdered sûker. 250 gram molke poeier moatte wurde mingd mei itselde bedrach fan Powdered sûker, dan jit yn 250 ml fan kondinsearre molke. Stir yn in kom earst, en dan op 'e tafel, oant gjin stok.

Klassike Sylvan mei gelatine

10 g fan gelatine tsien leppels moatte pour hjit wetter en ferliet te swell. Nei 40 minuten sette de gelatine yn it wetter bad en bringe te foltôgjen ûntbining dêrfan. Cool by keamertemperatuer en wat waarme oplossing yn lytse parten te fieren icing Sugar (likernôch 900 g). Dit paste kin skildere mei alle kleurstoffen. Hâld it moat wêze Kâlde, bestjurre, strak wuolle mei twa lagen fan it iten film. It is geskikt foar de produksje fan sawol de moaiste blom blomblêden, likegoed as foar trijediminsjonale figueren - huzen, manlju, fruchten en sa fierder.

Sylvan út marshmallow

Sylvan fan marshmallow is de populêrste fan alle. Nei alle gedachten om't dat wurdt makke makliker. Wy moatte nimme in pakje wite marshmallow snoepjes marshmallow of oare as dizze, set yn in geskikt magnetron skûtel, heakje in itenstleppel fan sitroensop en plak yn 'e magnetron foar 20 sekonden. It mingsel wurdt floeistof, en it kin fermingt mei in gaadlik iten kleurplaat. Interfering mei de icing suiker, keare it snoep mingsel yn in daai-paste. Dan kinne jo rôlje út de plakken yn de laach fan de koeke grutte en bedekke har dessert, en kin getten út har figuer, de byhearrende kategory fan 'e fakânsje.

marzipan

Flour de mangels, 225 gram, wurde mingd mei 250 gram Powdered sûker, teeleppel fan sitroensop en ien of twa aai aaiwiten (sjoch grutte aaien en daai konsistinsje fan marsepein). De klear daai roll 23 mm dikke laach, guon heechstens cake resolúsje. Flaum cake abrikoas jam en bedutsen mei marsepein. Sêft flatten en trim gjin oerskot. Marsepein coating - goede beskerming tsjin de opheffing fan it Sylvan en swiet. Sifers fan de deselde marsepein - funny cake decoration mei syn eigen hannen thús. Photographs de rige brûken fan marsepein craft yn it ûntwerp fan de bern syn gebak, bewize hoe oarspronklike útstrieling sokke desserts.

ganache

Mei in hiel ienfâldige struktuer - donkere sûkelarje en swiere crème yn gelikense hoeveelheden, it tarieden fan ganache net fluch. Chocolate is nedich om te brekken yn stikken. Ien-tredde fan cream, siede en jit yn de sûkelade. Stir oant glêd en skjin foar seis oant acht oeren yn 'e kuolkast. Nei dy tiid, is it nedich om in bytsje skodzje de chocolade mingsel, oerbleaune crème giselje yn in bêst skom. Pour de crème yn de sûkelade mengsel yn lytse dielen.

Ganache oanbrocht mei in boarstel om it hiele oerflak fan 'e taart. It is in ideale basis foar Sylvan. Bittere sûkelarje en suikerhoudende-swiete Sylvan binne perfekt kombinearre mei elkoar.

Ganache kin brûkt wurde net allinnich troch Sylvan, mar ek foar de glazing fan farske fruchten, lykas aardbei. Yn dit gefal, it cream moat wurde tafoege oan Powdered sûker.

Decorating in taart mei syn hannen thús fruit sjen litten yn ferskate foto. Fresh fruit kin dipped yn swart of wyt ganache en plak fan bestjoerslagen, ôfwikseljend mei unglazed fruit.