Dorado bakt yn 'e oven mei grienten of krûden

Dorado - in grutte fisk mei in sêfte smaak en lytse bonken. It is geskikt foar wa't net leuk messing mei fisk gerjochten en net dol op vette en tsjokke fariëteiten. De lekkerste is de fisk Dorado, bakt yn 'e oven - sa docht bliken sappig en sûn. Neist it kin wêze in ferskaat oan griente en speserijen. Besykje om nim de ies mei glanzende skobben, reukloos, gekoeld, mar net beferzen. Dan wurdt it echt lekker. En as jo net witte hoe koken in fisk - hjir steane in pear resepten.

Dorado bakt yn 'e oven mei krûden

Ta te rieden dizze gerecht jo nedich hawwe trije lytse-sized Dorado, in pear sprigs fan Rosemary, tijm en Basil, lemon, sâlt, piper, in boskje peterselie en in pear tablespoons fan olive oalje. Skjin en Gutted de fisk, ferwiderje de Gills en meitsje in pear yngrepen yn 'e hûd. Sâlt en piper, sette de peterselie in de buik. Doch de fisk yn in ovenschaal, pour de olive-oalje, ferspraat om krûden en lemon, gesneden. Hoe te bakken Dorado? Yn 'e oven, preheated nei twa hûndert graden, nim mar fiifentweintich minuten. De skûtel is klear foar tsjinne mei eltse kant dish oan jo smaak.

Dorado bakt yn 'e oven op' e Middellânske See

Nim trije fisken, fjouwer klok Peppers, njoggen lytse tomaten, trije kruidnagel fan knyflok, sâlt en in pear tablespoons fan olive oalje, rozemarijn, tijm, chilli, lemon de helte. Skjinmeitsje de fisk, snij Gills en finnen, zorgvuldig waskje. Seizoen mei sâlt en plak op in Baking lade yn 'e búk fan eltse Dorado set op' e knyflok kruidnagel, in stikje citroen, Rosemary en tijm. Meitsje in lyts incision op 'e ies en set tinne stikjes citroen yn har, en op de top, foegje it chilli pepper mokken. Waskje de grienten, wiskje de piper sied en tomaat slice crosswise, ferspraat de grienten om de fisk. Licht seizoen mei sâlt en sprinkelje alles mei olive oalje. Cover in baking sheet mei folie en stjoer it yn 'e oven, preheated oan twa hûndert en tweintich graden, in kwart fan in oere. Smyt de folie en bake foar in oar tsien minuten de fisk. De klear gerjocht sil keare út hiel lekker en sappig, boppedat grienten binne in poerbêste kant dish, dus doch wat oars do hast net.

Dorado bakt yn 'e oven mei selderij

Jo sille nedich in pear fisken, in boskje selderij blêden en twa stâlen, in heale lemon, in bytsje droege rozemarijn, piper, sâlt. Skjinmeitsje de fisk út 'e weachskeal en viscera, cut Gills. Selderij snije yn tinne strips. Sâlt en piper de fisk, sprinkle mei Rosemary en jit it sitroensop. De abdomens fan eltse fisk, pleatse de selderij blêden. Op de wurkblêd of folie Put in bytsje selderij, pleatse de fisk boppe, Sprinkelje mei selderij en syn strepen wrap folie. Werhelje dizze proseduere op elke ies, en dan pleatse de dorado op in Baking sheet en bake. Jo moatte in heal oere by in temperatuer fan ien hûndert en tachtich graden. Dorado bakt yn 'e oven mei selderij, het blijkt frijwat in oarspronklik smaak. Goede complement dizze gerecht een glas gekoeld droege wite wyn.