Farshiruem skulpen. Large gevuld shells: resept fotos

De pasta dishes wurde sjoen as deistige en hiel ienfâldich. Lykwols, sels de bern kinne jo iten siede in echte masterwurk dat sil siere it fakânsje tafel. Ien fan dy gerjochten - skulpen mei fleis. Grutte pasta mei vulling en lekker saus binne moaie ûngewoane en smakelijk.

Yngrediïnten foar stuffed shells

Earst fan alles, dat fereasket grut pasta. Se wurde neamd konkilony, lumakoni, cannelloni. Dit paste wurdt in soad brûkt foar it itensieden yn Itaalje as de wichtichste gerjochten en Appetizers en desserts. Se komme yn 'e foarm fan buizen, skulpen. Se moatte nimme oer in heale kilogram. Lykas yn klassike folling recipe brûkt gehakt (varkensvlees, fleis, Assorted). Jo moatte ek nimme 1 sipel, 1 wortel. Foar it fleis vullen is nedich 1 aai. As wy farshiruem skulpen yn in ienfâldige en goed-bekend resept foar de saus mei help fan soere rjemme, tomaat paste en krûden.

proses fan tarieding

Earst fan alles is it nedich om te tariede de stuffing. Minced Meat wurdt gezouten, add piper en oare krûden, sipel. Dan pierce it aai. Sa no farshiruem skelpen. It is wichtich om een bytsje mear fleis, want doe cooked sil ôfnimme yn folume. Wy sette de pasta yn in panne of ovenschaal en jit de saus. Shells moatte hielendal bedutsen mei harren. Simmer oant klear te wêzen pasta. Foar de earste 20 minuten fan it formulier kin wurde bedutsen mei folie. Nei ûngefear 40 minuten fan skulpen mei fleis sil wêze klear. Se moatte wurde set yn in kom en giet oer de saus. kin bisprinkeling mei grateful tsiis en krûden, as winske.

De saus foar it gerjocht

Stuffed pasta (skulpen) Minced goed mei "bechamel" saus. Prepare him is simpel. Foar dit doel, melt 'e panne 150 gram bûter. It is needsaaklik om te foegjen 2 tablespoons fan moal. Dit mingsel waard brûst yngeand en mei soarch pour 150 g fan waarme room. It is fan belang om te soargjen dat der gjin klonten wurde foarme. De saus moat wêze sâlt en piper. In oare fariaasje vullen - tsiis en soere rjemme. Hard tsiis moatte grate en minge mei soere rjemme. Dan moatte jo in pear spoonfuls wyn en sâlt. Grut gevuld shells kinne wurde tsjinne mei tomaat saus. Foar tarieding fan sokke fyn chopped onion saus mei roastere knoflook yn in lyts bedrach fan oalje. Dan yn in panne add blokjes tomaten en in lyts bedrach fan soere rjemme. De saus moat thickened mei moal. De wichtichste regel yn de tarieding fan it ynfoljen foar gevuld shells - it wêze moat in protte. Alle pasta saus moatte wurde folslein fergoede, of de tips dy't sil wêze bûten, niet koken.

cooking Features

Guon húsfroulju foardat gevuld skelpen, pre-kook se. Dit is nedich om te koartsjen it itensieden tiid. Trouwens, as wy farshiruem skelpen salade of swiete vulling, se binne, respektivelik, moat al wêze sean. Foar dit doel sean pasta yn in grutte pan, plak wêze moatte genôch om te soargjen dat skulpen niet aan elkaar byinoar en net vasthouden oan 'e muorren fan' e Cookware. Cook foar 10-12 minuten, se moatte ferklearjen al dente - sadat se bliuwe frij striidberder en net ferlieze harren vorm. It is it bêste om te besykjen ien, dus jo kinne sekuer bepale de steat fan de reewilligens. Dan wetter is ôffierd, pasta wurdt rinsed mei kâld wetter en ferspraat op in grut gerjocht. Dus se moatte stean in skoft en koel. Jo kinne cook gevuld skulpen yn multivarka. Pasta stuffed oanlein yn in kom en geat saus. Dan set foar 20 minuten modus "Baking", nei dizze tiid mooglik makket "Extinguishing" voor 30-40 minuten. Yn it algemien, foar de tarieding fan de grutte skulpen yn multivarka kinne jo gebrûk meitsje fan ferskillende soarten, ynklusyf STEAMING.

Vulling foar pasta seafood

Om diversifiëren jo dieet, as folling, kinne jo gebrûk meitsje fan garnalen. As wy farshiruem schelpen sokke vullingen, se moatte al wêze pre-bouillon. Prepared Seafood moat wurde skjinmakke, snij yn lytse stikken en mix mei reliëf knoflook, grateful tsiis en krûden. Sa'n stuffing struid mei sitroensop en olive oalje. In oare opsje is it ynfoljen - út blik fisk. Sardine, zalm kneaded foarke tafoege drank sean aai, tsiis (bêst of Cream) en mayonaise. Jo kinne ek fyn hakje de griene sipels. Al dizze stuffed skelpen. Ek perfekt en fisken filets. Syn fyn chopped, heakjen de woartels en sipels. Sa gevuld met Minced rauwe pasta, pour cream saus en stjoer it gerjocht yn 'e oven. In oare fariaasje - krab stokken en tsiis.

Skulpen en ideeën foar stuffing

Foar de tarieding fan opsette deegwaren kinne jo gebrûk meitsje fan eltse soarte fan tsiis: tsiis, tsiis, feta. It wurdt mongen mei fyn chopped krûden, knyflok, as it nedich is - sâlt. It giet goed mei tsiis en noten. As de ynfolling (bygelyks, tsiis) is licht dryish, dan heakje soere rjemme of yoghurt. Orizjinele appetizer krije jo as jo taheakje oan de tsiis mei brunoise augurken. Foar it fleis vullen kin brûkt wurde chicken. Jo moatte earst sieden of fry mei sipels en woartels, tafoegje poddestuollen. In geweldige opsje foar fluch food - folling fan woarst of ham. Om it kinne jo fry de sipel en heakje in pear minuten yn in panne gesneden worstjes. Dan mix it allegear mei grateful hurde tsiis. Yn it algemien, mei de tarieding fan hapkes mei gevuld skulpen kinne jo gebrûk meitsje fan eltse begjinpunt of salades. It wichtichste ding is dat harren ûnderdielen wurde inoar ferbûn zure room mayonaise, tsiis. In oare opsje Minced - fyn blokjes tomaat, piper en komkommer mei olive oalje.

Farshiruem shells swiete folling

Foar leafhawwers fan snoep is oan te rieden om itensiede stuffing basearre op kwark. Om dit kin tafoege wurde in ferskaat oan fiedsel: sûker of huning, vanille, nuten, rozijnen, candied fruchten, beien of fruchten. Dat de folling wie net droech, add wrongel yn ien of twa aaien. Gevuld skulpen en ferspraat yn in gerjocht foar it bakken. Pour soere rjemme en stjoer it yn 'e oven oant cooked pasta. Jo kinne sprinkle se mei sûker en kaniel. Serve de bêste hite mei jam of rjemme saus.