French quiche mei salm en broccoli

Kish mei salm en broccoli is in tradisjoneel Frânsk gerjocht. It makke it fan daai en liket in grutte cheesecake, stuffing dy't tsjinje farske fisk en griente.

Dêrby moat betocht wurde dat der binne ferskate wizen fan itensieden dit taart. Guon koks brûke as folling fan rikke boarst en Minced fleis, poddestuollen ensafuorthinne.

Quiche mei salm en broccoli: it resept

As jo net witte wat te meitsje koeken foar de fakânsje tafel, it is rekommandearre om brûke it resept. Observearjen fan al syn easken, dan sil perfoarst krije in hiel lekker en befredigend Frânsk quiche mei salm en broccoli.

De neikommende ûnderdielen, wy moatte de útfiering fan dit resept:

• Frisse Salmon - 150 g;
• Frozen of frisse broccoli - likernôch 100 g;
• tsiis, grateful op in rasp heech - likernôch 100 g;
• Wheat flour - 3 full glasses;
• baking poeder - 5 g;
• espalla - net minder as 250 g;
• gemiddeld dikke cream winkels - 250 ml;
• aaien frisse grut - 2 en 3 yn it daai te foljen;
• olive oalje - brûkt nei it oardiel;
• swarte piper en sâlt - ta te passen nei eigen smaak.

Meitsje in shortcrust pastry

Foardat jo cook Frânsk quiche mei salm, jim moatte knead shortbread daai. Om dit te licht whisk de aaien mei in foarke, en dan kombinearre mei de sêfte bûter (kinne jo gebrûk meitsje fan in oare cooking oalje) en goed foarkommen. Om in rige is fan add Baking poeier, in knipe fan sâlt en weet moal.

Alle yngrediïnten interfere sa lang oant in homogenous en glêde daai niet aan 'e fingers. Om fluch en maklik meitsje út it quiche mei zalm en broccoli, it fûnemint moat set yn in kom en stjoer it yn 'e koelkast foar 20-25 minuten.

Yn de tuskentiid kinne jo begjinne ta te rieden op de folling.

Omgean fisk en grienten

Om quiches mei salm en broccoli krije de lekkerste reade fisken moatte allinne wêze taalwinning fan fris. Wassen troch ende wer troch, fuortsmiten de rêch út 'e bonken en hûd. De oerbleaune pulp wurdt knipt yn middelgrutte stikken.

As foar griente, dan wurdt it getten siedend wetter en hâlden dêr foar seis minuten. Sied dit produkt moat net wêze, want it is hurd falle útinoar.

Tarieding fan suvelfabryk en egg vullen

Dat ûnder waarmte behanneling quiche mei salm en broccoli goed begriep, it is fol mei in spesjale mingsel. It is maklik en simpel. De oerbleaune aaien swier mei de swipe mei in mixer, en dan heakje de swiere cream, olive-oalje, piper en sâlt. Alle produkten herhaaldelijk bemuoie te jaan in unifoarm melkachtige aai massa.

As foar de fêste tsiis, dan syn grate, en dan tafoege oan de folling. Troch de wei, guon froulju brûke dit product apart, bisprinkeling se al foarme gerjocht.

Hoe te foarmje in Frânske tart?

Kish mei salm en broccoli en tsiis moatte wurde foarme yn in djippe foarm. It fersprate it kuolle shortbread deeg, en dan tepletsje hannen, it meitsjen fan in net hiel dikke naad mei muorren 5-6 sm. Dêrnei, de basis sprieding stikjes farsk salm en broccoli florets.

Oan 'e ein fan' e hiele pie pour milk-egg mingsel en sprinkelje mei grateful tsiis (as it waard net tafoege oan it fill).

It proses fan bakken yn 'e oven

Ien kear in Frânske taart mei fisk wurde foarme, dat fuortendaliks tastjoerd oan 'e oven. Yn de 45-50 minuten gelei produkt wurdt bakt by in temperatuer fan 210 graden. Diskear moat wêze genôch foar de stuffing quiche pakte en shortbread deeg wurdt folslein sean, wie Ruddy en los.

Tsjinnet Frânsk cuisine oan 'e tafel

Nei ôfrin fan de waarmte behanneling Frânsk taart is it fuorthelle en tastien om ôfkuolje yn de mal. Neist, it produkt wurdt knipt prachtich en spizige oan 'e tafel tegearre mei hite tee of oare swiete drinken.

In oare manier om te rieden Frânske gebakjes

Om in hearlik Frânsk taart mei reade fisk en grienten, kinne jo gebrûk meitsje fan ferskillende manieren om te foljen. Troch de wei, it daai foar sokke produkten binne faak ûnderwerp te feroarjen. Mar, wat de yngrediïnten foar syn mingen jo hawwe net brûkt, sa lang as it hat bliken sân.

As foar de folling fan salm en broccoli, kin dien wurde mei in bytsje oars. Hoe krekt sille wy fertelle no.

Meitsje in unifoarm folling foar quiche

Ta te rieden in mear zachte baking yngrediïnten ôfhannele wurde moatte wat oars as yn de earste resept.

Reade fisk yngeand wosken, fuortsmiten fan it fel en de bonken út 'e rêchbonke. De oerbleaune filets ferspraat yn de kom fan in blender en verpletterd yn in homogene slurry. Dêrnei, gean nei de ferwurking fan broccoli. Its sprieding yn in kom en pour siedend wetter (likernôch fiif minuten). Dêrnei waard it ek stikken fan de blender.

Ien kear alle yngrediïnten foar de folling wurdt ferwurke, gean oan de tarieding fan molke en aai vulling. Om dit te dwaan, de aaien yngreven whisk whisk, en dan kombinearre mei rjemme en speserijen.

Re-mix alle yngrediïnten, foegjen se fyn grateful tsiis, en fisk gruel en chopped broccoli florets. Whisking de yngrediïnten mei in mixer te jaan in homogene massa mei sichtbere inclusions fan salm en griente.

Hoe om fluch in taart?

Foarme Frânsk quiche mei folling nochal gau. Krekt as yn 'e foarige resept, shortbread deeg ferspraat yn in skimmel en meitsje de basis foar in panne mei hege kanten. Dêrnei, it yn ferskate plakken trochstutsen foarke en jit al de earder taret massa. Yn sa'n semifinished produkt fuortendaliks stjoerd oan 'e oven en bake foar ien oere, hâlden de temperatuer rezjym yn' e 200-210 graden.

Hoe meitsje in hearlik gebak oan de tafel?

Serve it ôfmakke Frânsk pie vulling moat wêze unifoarme allinne neidat it is foar in part ûnderkuolle. At jo besykje om snije de quiche fuortendaliks nei de waarmte behanneling, hite vulling spilled, meitsje is hiel moai.

Om ferbrûke dizze ûngewoane gebak mei fisk en grienten is winsklik yn de waarme steat tegearre mei swiete tee.

om gearfetsje

Kennen it stap foar stap resept foar Frânsk quiche mei broccoli en salm, kinne jo maklik meitsje in taart, mar allinnich mei oare toppings. Bygelyks, guon koks in fisk en grienten ferspraat op it daai gemarineerde, fris of gebakken champignons, spek strips, oliven en oare yngrediïnten.

Sa, hjir ferbylding en mei help fan it selde resept, kinne jo ferrasse elkenien syn famylje ûngewoane en hiel flugge Frânske gebak, dat sil needsaaklikerwize moatte priuwen alle húshâlden.

Yt lekker!