Fried Karper yn soere rjemme: resept

In protte húsfroulju wolle haegjen dyn famylje oan wat bysûndere en lekker koken foie gras foar iten of Bake kip yn romige karamel saus. Tarieding fan meals kostet in enorme bedrach fan tiid en ynspanning, net te ferjitten it grutte jild bestege oan de oankeap fan de needsaaklike produkten. Ferrassend, is it mooglik om te rieden op syn minst in hearlik diner, trochbringe folle minder muoite en jild.

Bygelyks, bakt Carp yn soere rjemme net nedich grutte fûnsen of bysûndere kulinêre talint. Dit skûtel komt faker foar yn de Outback. It liket derop dat de minsken dy't rêste yn syn bernetiid yn it doarp wis syn tried en amper ferjitte it unieke smaak fan bakt rivier fisk yn soere rjemme saus. Ferrassend, mar no schotel fan Carp, it resept dêrfan is te finen yn itensiedersboeken, wurdt beskôge as wat fan in ferfining. Nuver, omdat dizze fisk kin keapje hast gjin merk of supermerk. Fried Karper yn soere rjemme taret op ferskate wizen. Lit ús wenje op 'e meast ienfâldich en populêr.

Fried Karper yn soere rjemme: resept

Spitigernôch, net elke frou wit hoe't koken Carp just, dus gjin fierdere ferklearring sil wêze nuttich foar allegearre. Om te begjinnen, is it bêste om te selektearjen fris, lyts-sized Carp, dan Peel se út 'e dop. As evisceration wêze wis te yngeand skjinmeitsje it yngewant fen 'e fisk, of bakt Carp bart mei bitterheid, en teare smaak meie wurde bedoarn.

Dan, al skjinmakke en wosk fisk optelle oan in grutte kontener, Sprinkelje mei sâlt en piper nei smaak. Leave foar in pear minuten. Karasik nedich tiid om te krijen in goede prosolitsya Fed en aroma fan swarte allspice. No jimme moatte fyn hakje farske krûden (peterselie en Dill - binne ferplichte, de rest - oan jo smaak) en jit it mei soere rjemme. In bytsje sâlt de soere rjemme en piper, jûn dat wy binne al gezouten en peppered ús fisk. Neist, it mingsel yngreven mingd. Op dit foarriedige aksjes binne klear, en wy hawwe alles jo nedich hawwe foar de folgjende stappen. Pour de marinade oan al ús Qarase en mix troch ende wer troch, besykje te hâlden de Grienen mei zure room rekke de búk fan elk fisk. Preheat oven oant 200 graden, de grease panne frying dik bûter en knippen sipel ringen. Doch it klearmakke sipels op boaiem fan it formulier, sette de top Carp, besiket te setten de fisk sadat it foel op 'e sipel ringen. No we stjoere ús gerecht te bakken. Nei ûngefear 30 minuten fan Carp dekt mei in gouden korst. Wannear't fried Karper yn soere rjemme is klear, de keuken fol mei lekkere smaak.

Serving skûtels op 'e tafel

Ferwiderje de baking wurkblêd út 'e oven Set de fisk op in grutte skûtel. Karasik kin fersiere de oerbleaune krûden en gesneden Lemons. De meast geskikte garnish foar baked fisk wurdt gekookt jirpels en farske griente salade mei Greens. Wês wis dat nei it earste tarieding fan de gerjochten dy't jo moatte koken wer en wer, om't it sil ien fan de meast populêre yn dyn famylje!