Garst grutten: alles wat jo witte moatte

De measte nutritionists en minsken dy't sjogge nei har eigen sûnens, goed bewust fan hoe wichtich foar it normale funksjonearjen fan 'e lea it rjocht dieet. Sy allegearre mei iens dat de mearderheid fan de granen - in tige nuttige produkt, brûk dat iten is net allinnich mooglik, mar nedich.

Elts nôt yn wikseljend befettet in beskaat bedrach oan fitamines, mineralen en oare fiedingsstoffen. Yn dit gefal, jo moatte kieze dy granen, dy't mear geskikt foar jo as iten en enerzjy wearde, en neffens jo smaak foarkar.

De wichtichste "held" fan dit artikel sil in koarn nôt, dy't, oars as boekweit, rys of sels weet, unfairly lofts út en is hiel populêr. Der wurdt sein dat dit is in hiel ferkeard beslút, omdat de enerzjy en Nutritional wearde fan it produkt, en it oantal der dêryn fan vitaminen, mikro en makro eleminten kinne liede yn respekt fan in kulinêre skeptikus.

By syn kearn, garst Grits - wurdt gemalen koarn unpolished granen, hawwende ferskillende foarmen en skylde út de Schote. Yn tsjinstelling ta de parel gort, garst is net ûnderwurpen oan slypjen en polyst- yn it ferwurkjen wêrmei jo te bewarjen yn de rump mear glêstried. Dizze cereal wurdt net dield troch de soarten, mar wurdt ûnderferdield yn de nûmer ien, twa en trije grutste granen. Lykwols, dat moat sein wurde dat de measte fan ús yn 'e foarnommen guod winkels - in mingde granen, kerrels dêr't der binne al de keamers.

As wy ûndersykje de gemyske gearstalling fan koarn granen, kin sjoen wurde, dat it is hiel ferskaat. It omfiemet vitaminen, vitaminen A, D, E, PP. Sjoen de Nutritional wearde fan 'e nôten, it neikommende kin sjoen wurde: it bedrach fan verzadigd fatty soeren is 0,4 grammen per hûndert gram fan it produkt jiske - 1,2 gram, Water - Fjirtjin gram diminsje en monosaccharides - 1.1 gram, fet - 1, 3 gram per hûndert gram hiele granen, dieet fiber - 8,1 gram fan de proteïne - tsien gram. It earste plak wurdt ynnommen troch de ynhâld fan koalhydraten - sechstich fiif en in heale gram, en setmoal - Sixty-fjouwer gram per hûndert gram pap. It moat wêze op wiisd dat de koalhydraten opnommen yn de rump stadich opgenomen.

Ek, garst nôt befettet genôch microelements: normalizing stofwikseling yn it lichem en it jaan fan in folsleine harsenaktiviteit fosfor en boron, sink, silisium en fluor binne ek Biologysk wichtige eleminten. Ferjit net oer de oanwêzigens yn de gearstalling fan koarn calcium en kalium, mangaan en izer. It is mei tank oan sa'n gearstalling en de ynhâld fan sokke wichtige eleminten koarn Grits moatte wêze yn it iten fan âldere minsken yn 'e leeftyd omdat natuerlike eleminten wurde digested better, en yn feite mear brûkber as hokker medikaasje medisinen.

No is it nedich om te praten oer de metoaden fan behanneling, dat is ûnder foarbehâld fan koarn Grits. How to koken, meastentiids skreaun op 'e ferpakking. Om te iten siede in lekker barley porridge, is it nedich om te spoelen goed, dan jit it wetter oan de snelheid fan twa bekers wetter oan ien kopke pap. It oerstreamde granen barley nedich om strak dekken en beide sette yn de magnetron of op 'e kachel. En no de fraach ûntstiet: "Hoe koken koarn Grits?" It is simpel: it itensieden tiid duorret likernôch tweintich minuten nei in heal oere.

Yn de tarieding koarn granen is gjin grutte deal, dus it kin omgaan met alle itensieden. Om ferbetterjen de smaak fan it ôfmakke skûtel, it is advisearre om te foljen brij sauzen kinne ek ite mei molke, sûker of fruit. In protte húsfroulju recipes biede folsleine miel, dy't basearre moatte koarn grutten. Dy skûtels kinne sels te set op 'e fakânsje tafel, lykas koarn porridge mei hin en poddestuollen. Ûnthâld, as it giet om sokke ienfâldige gerjochten as brij, altyd bliuwt romte foar ferbylding en romte foar ymprovisaasje.

Folgjende! Ferrassing dyn húshâlding lekker en sûn iten!