Geroosterde roze salm - Recipes and Cooking techniken

Pink salmon - is fertsjintwurdiger fan de salm dy't libje yn it wetter fan de Arktyske Oseaan en de Stille Oseaan. Foar it libben se nedich kâld wetter (9-10 ° C). Pink Salmon Spawns yn buert rivieren. Kaviaar it is in weardefol produkt. It is gezouten en ingeblikte. Fish fleis is ek in voedzaam produkt. kinne jo tariede op in grut oantal gerjochten út dizze fisk.

At we ferlykje it rôze salmon mei zalm of forel, hjir moat opmurken wurde dat it hat in wat droech fleis. It gerjocht die bliken lekker en sappig, kinne jo gebrûk meitsje fan de folgjende resept.

Fansels, foardat koken de fisk moat wurde skjinmakke en wosk yngeand. Dan it rôze salmon moat útroege yn stikken fan sa'n ien te berêden. Dêrnei is it nedich om te tariede de marinade, dêr't fisk sille Marinate 10-15 minuten. Foar de marinade take: de helte fan 'e ytseal tablespoons fan wite wyn, in itenstleppel fan sitroensop, twa theelepels fan sojasaus en likernôch twa theelepels fan moster. Mix goed en heakje swietrokige krûden te priuwen en sâltwinning. Folje dit mingsel fan gesneden fisk en litte te Marinate.

Folgjende jo moatte it fry de fisk stikken yn in panne oan beide kanten te jaan dat it in gouden brún. Sokke frying kinne ek bewarje al de sappen yn 'e fisk by fierdere ôfhanneling. Doch it fried fisk op in plaat. Tomatoes cut midden-sized plakjes, sipel heale ringen, en dit alles yn in frying pan lightly passiruem. Op dit stuit, meitsje de saus fan zure room en knoflook, dy't coated mei bakte fisk. Nim likernôch trije tablespoons fan soere rjemme en squeezing him fia de parse twa kruidnagel fan knyflok. Alle mix en coated mei de saus bakte fisk.

Doch it rôze salm op it plantaardige mingsel, Sprinkelje mei grateful tsiis en stjoerde yn 'e oven. Cooking tiid is sa'n 15-20 minuten. It bedrach fan de yngrediïnten wurdt jûn oan de snelheid fan ien kilogram fan fisk. Pink salm mei grienten blijkt sappig en lekker. By de oanfraach kinne jo decorate it mei farske krûden en lemon.

Dishes út Salmon fisken ferskille yn harren smaak en lege calorie. Pink salm roast giet goed mei in protte grienten, en as in garnish oan, kinne jo yntsjinje Fig.

Wy biede in oare orizjinele resept foar dizze fisk. Nim Salmon filets (0.5 kg) en knippen syn middelste stikken. Mooglik, kinne jo gebrûk meitsje fan eltse speserijen. Peel de jirpels en snij it yn tinne plakjes. Sa dogge wy de woartels. Onions moatte wurde skjinmakke en snie yn heale ringen. Dan it tarieden fan de fill. Om dit te dwaan, nim it sap fan in heale lemon, likernôch twa theelepels fan moster, ien hûndert gram mayonaise, sâlt en oare krûden te priuwen. Alle ûnderdielen moatte wurde trochinoar yngeand. Lein yn in cooked skûtel, ôfwikseljend tusken in oantal fisk, guon ierappels en heakje tusken woartels en sipels. Folje it gerjocht taret saus en set yn de oven foar likernôch 45 minuten. It is needsaaklik om te besykje om jirpels wie net rau, as de fisken itensiede gauwer. Wannear't in tabel meal kinst decorate it mei grien.

Pink Salmon grilled op in griddle kin krije in bytsje dryish. Dêrom, wy riede te rieden op it in ferskaat oan sauzen. Foar harren bases meastal nimme fisk bouillon. De saus kin wyt of mei tafoeging fan tomaat. Ek, dat geeft chopped griente. Meast geskikt foar gebrûk yn 'e fisk saus binne champignon poddestuollen.

In ienfâldige recipe meal saus wurdt bakt yn bûter mei tafoege fisk bouillon. As winske, dan kinne folje mei saus fan wite wyn, dat giet goed mei fisk gerjochten. Pink salm roast wiethâlden se en tsjinne mei citroen en krûden.

Pink salm, en op elts fisken kinne wurde tsjinne mei alle grienten, krûden, oliven en Capers. Pink salm fried en kin levere wurde apart, as in aparte gerjocht. Mar it wis dat set op in tafel saus en griente, sadat elkenien kin tsjinje harren eigen smaak har gerjocht.