Geurig en lekker Sernik mei aardbei

Tsjintwurdich binne der in soad Sernik resepten. Oan it hert fan elk fan harren - een zachte kwark souffle, lein op in tinne crisp taart. De smaak fan cheesecake kin wurde oanfolle mei in swietrokige gelei, sûkelade, amandel crisps, fris of blik fruit. Special niche ûnder wrongel desserts nimt cheesecake aardbei, dy't kombinearret in sêft tsiis smaak mei in rike aroma fan ripe beien. Dêrneist is it krekt verbluffend mooi!

Wat te dwaan?

Cheesecake aardbei - it is net allinne dessert. Dit skûtel is weardich it plechtich feest. It is tsjinne oan de tafel yn 'e measte elegante eveneminten, is it it skaaimerk fan' e bêste zoetwaren en bakkerij. Dêrom, om te besparjen op de kwaliteit net nedich produkten. To make it, we kieze de measte ryp en swiet aardbei, dy't allinne sil wêze kinne om te krijen. Deselde hege noarmen en sille presintearje oan it tsiis-basearre: wy nimme de fierste selsmakke kwark en mascarpone van de fabrikant mei in goede reputaasje.

De approximate oanpart

Foar de cake:

• In bytsje minder as de helte in bakje chopped unsalted biscuit. Om het cheesecake aardbei, crackers binne ideaal.
• In itenstleppel fan sûker, kin wyt, brún of better, of in mingsel dêrfan.
• 4 tablespoons gesmolten bûter.

Foar de ynfolling:

• Likernôch 800 g fan sêfte cottage tsiis of roomkaas, wrongel tsiis of in cream. Fit en untrimmed zachte kwark, allinne is it nedich om te smash blender.
• Oardel CUPS fan sûker.
• In kwart beker van aardappelmeel, nôt better.
• Teeleppel vanilla sugar.
• 2 grutte aaien + 2 aai blanken.
• Heale in kopke fan swiere cream of soere rjemme thús.

Foar in romige Topping:

• 2 cups soere rjemme.
• Heal beker sugar.
• In bytsje vanille sugar (te priuwe).

Foar aardbei decoration:

• 700-800 g fan farske aardbei.
• 2 cups of aardbei jelly te fersiere de Sernik.

Resept: kwark mei aardbei cheesecake op in krokant flat Shortcake

Lit ús earst Korzh. Preheat oven nei 180 graden. We sette op 'e ûnderste planke fan in kom mei hyt wetter. Split schimmel foar bakken wie bedutsen mei folie, dat wurdt moistened mei plantaardige oalje. Crackers mealree yn in keukenmachine of mei in rôljende pin davim tin as te krijen mei in moaie crumb, hast sân. Mix alle yngrediïnten foar de taart, wy fersprieden de ûntstiene massa op it oerflak fan de skimmel. En wy begjinne ta te rieden op de stuffing. Beat yn prosessor tsiis (cottage tsiis), add sûker en it setmoal yn it wer op lege snelheid, slaan. Add de restearjende yngrediïnten, shake de lêste tiid. Pour de folling yn de ree panne boppe op 'e taart, bakke foar likernôch 60-70 minuten. Wylst de cheesecake wurdt bakt, riede de cream Topping. Om dit te dwaan, stir de crème mei de gebrûklike sûker en vanille oant homogeen. Baked cheesecake en lit cool wat boppe op staking een romige massa. Wy stjoerde werom yn de oven foar 7-9 minuten nei de top brún. Útsette de oven en, sûnder iepenjen de doar, jaan Sernik koel.

Hoe te fersiere de Sernik mei aardbei

Earst fan alles is it, fansels, de beien sels. Se moatte waskje en snie yn plakjes mei in skerpe mes. Kreas boppe op cheesecake en jit de freshly makke dikke ierdbei gelei, wreidet syn kulinêre pinsiel. Foardat serving dessert jo moatte brouwen in folslein pour jelly. Alle wrongel cheesecake aardbei klear!