Levensmiddelen, Recipes
Ginger ale as middel foar in soad kwalen
Wenje yn Yndia, ik echt mis de Slavyske iten. Fansels, hjir kinne jo fine restaurants dy't biede toeristen en bewenners de Belarusian potato Pannenkoeken of Ukrainian borsjt, mar allegearre itselde, produkten lykas Belarus, hjir net. Dêrom is it nedich om te passen oan 'e lokale iten en drinken. Yndianen binne meastal tafoege oan iten Chili, turmeric en gember. Resepten foar hast elke skûtel ymplisearje it brûken fan swietrokige woartels.
Lykwols, yn guon plakken kinne jo fine in lyts bedriuw of sels in húshâlden, manufactures komkommer cocktails en ginger Ale. Indian drink containing fragrant woartel, produsearjen alle tradisjonele regels. De earste fragrant woartel wosken en skjinmakke. Dan, elk stik wurdt ynwreaun op in rasp. Doe't it skip sil in foldwaande bedrach gember, it is fol mei wetter. Foar guon tiid (likernôch ien dei) dit drinken gebrouwen. De floeistof wurdt dan harsels yn ferskate aparte containers.
Hoe ta te rieden op in sûn drankje fan dizze pittich woartel fan 'e hûs? Dêrfoar hawwe wy nedich in lyts stikje fan 'e swietrokige krûden, citroen of kalk, huning of sûker (as jo, lykas my, hawwe in swiete tooth) en in bytsje geduld.
Ynearsten wy reitsje fan it ginger peel. Be warskôging dat de hûd hâldt him oan 'e frucht, dus is it bêste net te knippen en Scrape. Fierder, op in moaie Rasp wrijven werom of gewoan kapje him. Taret mei waarme wetter (de temperatuer moatte net heger wêze as 70 graden Selsius, as de siedende wetter sil deadzje soad nuttige eigenskippen fan gember) en folje de cut massa, oerdutsen container deksel, jaan te infuse in bepaalde tiid. Ik soms lit foar 8-12 oeren. In soad tinke dat it sil wêze genôch, en 2 oeren. It alles hinget ôf fan wat smaak en priuwe jo wolle wêze as jo graach mear pittich en penetrante smaak - bliuwe langer. Folgjende, ik filtere de drank en heakje de kalk en huning te priuwen. Ginger ale klear!
Similar articles
Trending Now