Goulash yn multivarka: flugge en appetizing

Stew fan Lamb, fleis of pork is in tradisjoneel gerjocht fan Hongaarsk keuken. Nettsjinsteande it feit dat de Russen beskôgje him in twadde skûtel, yn Hongarije dizze skûtel wurdt tsjinne as sop. Hjoed goulash is frij populêr yn in protte lannen oer de hiele wrâld, wêrûnder yn Ruslân. As jo hiel beheind yn de tiid, mar jo wolle ferrassen dyn húshâlding lekker, smaakvol en stevige, biede wy in resept foar goulash yn multivarka.

Earst moatst tariede alle nedige produkten:

• Tomatoes.

• Large sipel.

• Twa middelgrutte woartels.

• Potatoes (genôch foar 6 stuks).

• Vegetable (unrefined) oalje.

• 1 kg fan it fleis (wat kin wêze varkensvlees, fleis of laam).

• Farske of droege krûden.

• Read of griene bell peper.

• Knyflok (kruidnagel pair).

• Any krûderijen, bay blêd, in bytsje salt.

Doe't alle yngrediïnten beskreaune hjirboppe steane ticht by de hân, kinne jo begjinne te iten siede goulash yn multivarka. Nim fleis taret fan tefoaren, wie goed wosken mei wetter út de kraan, en dan snije yn grutte cubes. Yn multivarochnuyu panne pour in bytsje oalje en dêrnei ferspriede oan it fleis. Kies wurk "Baking" modus. Stel de tiidklok foar 40 minuten.

Getting oan de tarieding fan griente. Carrots moatte wurde skjinmakke en snie yn tinne strips. Sipels en knyflok wurde skjinmakke, en dan hakje sa fyn mooglik. Sa gau as jo witten dien dat it fleis is browned, kinne jo taheakje de sipels, knyflok en woartels. Sa goulash yn multivarka krije geurig en smakelijk. As foar de tomaten, dan se kinne grind in mes, swipe yn in blender of gehakt. Kies de wei dy't fiele meast noflik.

Nei de woartels, sipels en knoflook fry, se foegje tomaat draaid. Pour op syn minst 1,5-2 liter wetter (easke hot). Doch it broth gesneden jirpels yn blokjes. Strak slute de pan multivarochnuyu, kies wurk "Zetten út" modus en set de tiidklok foar 1 oere. Nei dy tiid, moatte jo ynfolje yn in panne Peppers, gesneden yn stikken. Jo kinne tafoegje sâlt en favorite krûden. Wer selektearje it ynstrumint "Quenching" modus, set de koken tiid - 40 minuten. Goulash yn multivarka hast klear. Sprinkle mei farske of droege krûden. Mar tsjinje de skûtel op 'e tafel fuortendaliks nei syn tarieding is net nedich. It moat in skoft brew ûnder it deksel ticht.

Net minder lekker goulash yn multivarka krigen mei help hin. Fan 'e produkten dy't wy nedich swiete piper, klokke piper, tomaat paste, moal, wortel, 1 kg kip, sipels en speserijen. Sipels en woartels fyn hakje en stjoer it nei de panne foar fierdere roasting. Chicken knippen yn stikken, mix se mei moal en set op multivarochnuyu kom. Fry 15 minuten. Hjir wy tafoegje de tomaat pasta, pipers, snij yn strips piper en in bytsje sâlt. Pour 1 liter wetter, alles is troch ende wer troch trochinoar. Kies "Medlennovarka" modus, set de tiidklok om 1:45. Us skûtel is klear foar de opslach. As side dish kinne jo kok pasta, lange-nôt rys of puree ierappels.