Harvesting Shchavlev de winter. Opslein krûden foar takomstich gebrûk

It earste seizoen Groenen ryk oan fitamines en mineralen. Dêrom, elke frou besiket te stock op dat foar de takomst. Iens, want it is moai om te krijen yn 'e winter foar de lunch mei sop schavelkom, petrushechkoy en griene sipels. Om genietsje fan dit delikatesse yn it kâlde seizoen, soargje har reserves yn de maitiid en simmer. Hoe moat it? Om te helpen de hostesses yn it artikel wurde presintearre de bêste resepten blank sorrel foar de winter. Nei it ynfoljen fan harren foarnommen metoaden, kinne jo wurde fersekere dat rêde it maksimum oantal brûkbere eleminten, dy't gearstald út grien. Dus, lêzen en skriuwen yn jo Notebook.

Kâld preform foar winter Shchavlev

Op in poun Greens sille nedich 25 gram fan rock sâlt. Leaves spülen under rinnend wetter foar inkele minuten, fold se yn in Vergiet. Chop de krûden en fold yn in email kom. Folje oan it sâlt en minge. No folje sâlte sorrel earder sterilized glêzen potten. Lei de Greens hiel strak. Kapasiteit ynsidinteel skodde nei de ynhâld goed subsided. As de amer fol mei "op hanger" Sprinkelje sâlt boppe op laach. No ticht hexanoic of metalen cap. Harvesting Shchavlev de winter kâld-klear. Hâld bak mei krûden nedich yn 'e kelder of yn' e kuolkast. Foardat de ynfiering fan 'e skûtel yn sorrel spoel it mei rinnend wetter út de overtollige sâlt.

De waarme preform yn winter Shchavlev

Ingrédients: 500 gram grien (sorrel, sipel, dille, peterselie), heale teeleppel sâlt, 100 gram wetter.

Cooking metoade №1. Alle griene chop mei in mes en sette yn in email container. Salt wetter en bringe te siede. It gefolch Brine, pour de krûden en sette 'e brân. Sa gau as de hiele massa begjint te sieden, ferwiderje de panne út 'e waarmte en set de ynhâld op skjinne glêzen potten. Zakuporte alle containers mei metalen deksels. Leave te cool yn in waarm plak, ferpakt yn in tekken alle banken.

Method №2. Chopped farske krûden pour sâlt en útwreide yn potten. Sette se yn in panne mei wetter te bringen ta kogning en sterilized heal oere. Dan plug de deksels. Harvesting fan sorrel is no klear. Jo kinne ferlitte de tank yn itselde wetter oant koel.

Hoe te meitsjen lekker en sûn foar de winter rispjen Shchavlev: nuttige tips

1. Om banken ûnder de omslach net ferskynt schimmel, jit boppe op 'e ynhâld een bytsje plantaardige oalje. Dat sil soargje ekstra beskerming tsjin lucht ynfiltraasje.
2. Om tariede foar de takomst, kieze griene jonge blêden. Se binne net stijf en palatable.
3. Clogging preform leafst yn lytse potten. It is better te iepenjen en te brûken fuortendaliks al syn ynhâld folslein ta te rieden mielen. En de kommende tiid om uncork in nije flesse.
4. Hiel lekker preform krige as it folbringe sorrel en brandnetel 50:50.

Yn konklúzje, ik wol te sizzen dat it preform wurdt hiel sâlt. Hâld dit yn gedachten yn de tarieding fan de mielen. Foegje sâlt oan dat al nei de setten grien.

Lit jo tún behaagt dy rike rispinge fan grien en tafel - Delicious Meals út.