Hoe ta te rieden in fermented baked molke thús: in resept

Fermented baked molke thús te cook simpel. Mar dat kinst ite sûn en voedzaam drinken, moatte strang foldwaan mei alle recept easken. Nei prestaasje fan it produkt is hiel willekeur, en dat blykt net sa goed mei de ferkearde-dwaan, sa't wy graach.

It brûken fan soere molke

Yn dit artikel, wy sille sjen jo hoe't ta te rieden fermented bakte molke thús, mar earst ik soe graach tekenje jo omtinken foar it gebrûk en gearstalling fan dit unike drank.

Lykas bekend, dit produkt is ryk oan fitamine B, C, PP en E, en mineralen (calcium, magnesium, izer, fosfor, en in soad oaren). Oars as konvinsjonele molke, it minsklik lichem is folle better by steat om te fangen weardefolle fiedingsstoffen dizze útstellen tocht is soere molke.

Presintearre drinken hat geunstige effekten op intestinal microflora en gâns ferbetteret it ymmúnsysteem. Molke protein fûn yn soere molke, digested folle flugger en ienfâldiger as it iene dat yn 'e fisk of fleis.

As jo binne konstant soargen oer migraine, galle blaas en lever, atherosclerose of hypertensie, jo moatte der wis fan wêze te nimmen yn jo dieet, dit Dairy produkt. It is winsklik om te drinken in dei foar op syn minst it glês. Leau my, dat dieet drinken hiel gau ferbetterje jo algemiene sûnens.

Fermented baked molke thús: koken resept

Der is neat yngewikkeld oer te meitsje in drankje op harren eigen. Om dit te dwaan wy nedich de folgjende produkten:

• Farske molke (leafst thús sûnder skim) - 1 liter;
• dikke cream verse mooglik - 3-4 grutte leppel (kinst ferfange unsweetened yoghurt thús).

Foarriedige tarieding fan in suvelfabryk produkt

Foardat jo tariede in fermented baked molke thús, freonlik behannelje de frisse lân molke. Om do dit, moatte jo nimme in glazuur pan, jit yn in frisse drankje en stadichoan bringe ta in swolm op minimum waarmte. Ien kear op it oerflak fan 'e molke skom wurdt foarme en it begjint te sieden, de container moat wurde fuorthelle út de waarmte.

Making raande molke produkt

Prepare fermented baked molke thús kin wêze oars. Lykwols, dit produkt is in bysûnder lekker, smaakvol en voedzaam, as it wurdt oanmakke te brûken allinne bakte molke. Fansels, dat kin maklik kocht by de winkel. Mar it is better te Tinker in bytsje, mar krije in libben, thús toplenku.

Dus, jo wolle tariede in klaai pot mei in kapasiteit fan mear as 1 liter. Fierder, yn in droech en skjin de skûtels moatte pour alle waarme molke, dan los dat mei in deksel. Troch de wei, kinne jo gebrûk meitsje fan in oare container foar de tarieding fan bakt drank. Lykwols, it resept advisearret nimmen krekt in Crock. Ommers, dan sil fersmachtsje molke is folle better en krije folle lekkerder.

Nei alle sean drinken sil wêze yn 'e pot, dat is nedich om te setten yn' e preheated oven. Yn dit ljocht is it winsklik om subtract de minimale temperatuer.

heating proses kin nimme ferskate oeren. Hoe ta te rieden fermented bakte molke thús? It resept advisearret te rjochtsjen op 'e kleur fan it skom, dy't dêrnei hat wurde omfoarme ta in hearlik korst.

As it produkt sil krije in moaie cream skaad, en de keuken sil rûke bakte molke, de oven kin feilich skeakeljen. Sa is it winsklik en meitsje de pot fuortendaliks, mar steane foar likernôch 10-20 minuten.

Mingen de yngrediïnten

Wat moat ik dwaan om haw draaide út lekker en sûn fermented bakte molke thús? De tarieding fan sa'n produkt duorret lang. Lykwols, it is de muoite wurdich. Ommers, as gefolch krijst in hiel voedzaam drankje, dat kinne jo savour op syn minst alle dagen.

Ienkear raande de molke is klear, it is nedich om ôfkuolje by keamertemperatuer. It is needsaaklik om te soargjen dat de drank wie krekt waarm, net hjit. Oars, dan sil net slagje.

Ferbine dit produkt te sûrdaei moatte mei soarch triuwe de korst foarme op it oerflak en doe sette yn in pot fan ferskate grutte spoonfuls fan soere rjemme. Beide yngrediïnten mengen yngreven rieden.

De lêste etappe yn de tarieding fan

Fermented baked molke thús, de tarieding fan dat duorret sa'n 15 oeren, moatte wurde goed fermented. Dêrta is it fermogen om te wurde sletten mei gaas en omslach, en dan wrap in dikke tekken en sette yn in waarm plak.

De tiid dêr't it produkt wurdt folslein taret hinget ôf fan de temperatuer yn 'e keamer en de soerdaai kwaliteit (yn dit gefal de crème). Typysk, duorret 6 oant 10 oere. Reewilligens soere molke kin wurde identifisearre troch syn gearhing. Sa, yn in klaai pot sil net wêze de wenstige bakt molke, en drink lud fan in dikke yochert.

korrekt Tsjinje

No dat jo witte hoe te meitsjen fermented bakte molke thús. Ready drankje is oan te rieden om pour yn in grutte djippe beker, en sette de boppeste stikje smakelijk koarste dat foarme yn 'e oven. Njonken de soere molke kin fed fris swiete bun.

As sa'n produkt hat net dronken fuortendaliks, dat it winsklik is om te slaan de resten yn in fersegele kontener yn 'e koelkast foar 3 dagen. Troch de wei, de kjeld fermented bakte molke wurdt noch dikker en lekkerder.

Hoe te brûken yn itensiede?

Net elkenien wit dat ryazhenka makke thús, kinne jo net allinne drinken, mar ek brûkt om te rieden ferskate gerjochten. Sa, it is aktyf brûkt foar it meitsjen lekker kâld sop (bygelyks, hash). Boppedat, mei de help fan swiet soere molke Marinated fleis foar de barbecue. It wurdt faak tafoege oan salades as folling komponint brûkt wurdt foar de test batch (op pies, cakes, pankoeken, muffins, ensfh), Cocktails ensafuorthinne .. Yn it algemien, tank oan dizze drinken, kinne jo oanmeitsje net allinne lekker en voedzaam mar ek voedzaam en sûn iten, dat sil net wegerje gjin lid fan dyn famylje.