Hoe te bakken brea yn 'e broodbakmachine en multivarka

Wolle jo witte hoe te bakken brea? Meast wierskynlik, in protte húsfroulju te beäntwurdzje dy fraach yn 'e negatyf, omdat moderne minsken hawwe net folle tiid om te fidel mei komplisearre resepten. Mar as jo de pleats is der in prachtige keuken apparaten lykas broodbakmachine of multivarka dan cook swietrokige loaf is hiel simpel.

Beskriuwe earst hoe't koken brea yn multivarka. Riede de daai. Foar dit podogreem in gleske wetter, sadat it hat krigen in temperatuer fan 35-40 graden. Pour yn it wetter sachet fan gist, tsien gram sâlt en fjirtich gram sûker. Alle goede opskuor oant ûntbûn. No heakjen de bûter - 60 gram, kinne jo gebrûk meitsje fan olive-oalje of in oare griente. It bliuwt te heakjen it moal ta it daei, pour it moat wêze stadichoan, stirring goed eltse kear. It daai moat ophâlde te houden nei hannen, mar net wurden te steil. As regel, pakket duorret likernôch 500 - 600 gram blom.

Prepared daai jo moatte sette yn in pot en bedekke in grutte folume boppe op mei in skjinne handoek of strikket film. Nei de earste lift it daei en parse del wer sette op stavering. As it daai te opstean wer, se is goed kneaded wer en set yn in kom Multivarki jo wolle licht grease mei plantaardige oalje.

Lit dit fjild leech brea te rizen foar likernôch in heal oere, dan oansette "Baking" modus en Bake brea yn multivarka ynstelling tiid fan ien oere. Neidat de klok sinjaal moatte foarsichtich fuorthelje it brea, kearjen oan 'e oare kant en wer op deselde behanneling foar in heal oere. Hjir en klear ús caravan - een weelderige, geurig, poreuze.

En hjir is hoe't jo jo tariede swiete brea sdobny yn multivarka. Yn in glês preheated molke (kinne brûke kefir, Molken) breed gist sachet. Apart, whisk trije aaien mei in heale teeleppel sâlt, vanille (1paketik) en suiker (saun tablespoons). No mix yn in kom mei gist molke, aai mingsel en zonnebloemolie (saun tablespoons) en begjinne te foegjen oan dit moal slurry, dat duorret sa'n fiif glêzen.

Doch it daai op stavering, en yn 'e tuskentiid wy sortearje út en myn rozijnen. Dan pour siedend wetter oer droege fruit, jaan dining. It wetter wurdt ynpoldere en obsushivayut rozijnen, sette it op in papieren handdoek.

No grease mei plantaardige oalje cutting board, pour har rozijnen en fersprate it daai kommen. Sêft interfere droege fruit yn it daei en foarmje it ta in bal.

Doch it daai yn in smeerde kom en skeakelet de apparaat Multivarki yn "ferwaarming" modus foar 15 minuten. Dan útsette multivarku en lit it daei om opstean foar oar in heal oere.

Bak it brea yn ús sdobny multivarka yn "Baking" modus foar in oere oan de iene kant en de oare 40 minuten nei draaien. It brea is nommen út 'e beker en tsjinje foar it moarnsiten mei bûter.

Noch makliker te meitsjen brea mei help fan dizze opmerklike apparaat as brea maker. Yn dit gefal, sels deeg kneading is net nedich, "smart" masine sil dwaan alles harsels. Der binne ferskate resepten bôle yn it brea maker. Bygelyks, hjir is hoe't jo meitsje bôle "Melk." Op de boaiem fan de kom fan it apparaat Pour in heale theelepels fan droege gist, in heale kilo moal sift, foegje oardel theelepels sâlt en in heale tablespoons fan sugar crumble boppe en tachtich gram bûter. Op syn minst trije hûndert en fyftich milliliters fan gieten molke. Bak it brea yn native modus, ready-made loaf waacht sa'n sânhûndert gram.

As der in sa'n prachtige apparaat, as de broodbakmachine, bread recipes kinne jo gebrûk meitsje fan in ferskaat. Sdobny dessert kin bakke brea mei de tafoeging fan droege fruit, cacao, sliepdrank. In furnace kin Snack embodiments mei tafoeging fan Seasonings: komyn, sesam sied, en ek mei help fan tsiis en krûden. Leafhawwers fan pittich iten kin tafoegje oan it daai knyflok en oliven

Boppedat, it brea maker kinne jo bakken brea fan ferskillende soarten moal: boekweit, rogge, oat.

Yt lekker!