Hoe te itensiede mei fleis jus

Fleis, sa't it is bekend by alle tiden waard beskôge as de bêste iten foar minsken. Gjin saak wat se sizze fans fan fegetarisme - miskien foar immen suver fegetarysk iten is allinnich akseptabel, mar de measte minsken binne gjin fegetaarjer hielendal. Sels lean keuken yn rjochtsinnichheid omfiemet bysûnderheden fisk skûtels, amper beskikber foar de trochsneed gewoane stedslju ...

Sa litte wy prate oer hoe't jo meitsje in jus mei fleis, omdat dizze skûtel is beskikber alle housewife op de gearstalling fan de produkten, de kosten en de kompleksiteit fan tarieding.

Opsjes fleis gravy set, en keuken fan ferskate folken needsaaklikerwize befetsje dit populêre gerecht. Dit is hoe, bygelyks, dêr is de tarieding fan de jus mei fleis yn Georgian keuken. Krekt sizze dat it docht bliken hiel lekker en itensean hiel gau. Dit gerjocht kin wêze leuk en de húsfroulju dy't net werkenne harsels foar ketchup en mayonaise út 'e winkel, mei rjocht sjoen wurde nei harren, hat mei help fan ferskate gemikaliën en dêrtroch skealik. En dus dat is de Georgysk saus kin wolris in goed alternatyf.

Dus, hoe meitsje jus mei fleis yn Georgian. Wat sille jo nedich:

* Twa grutte tablespoons fan tomaat paste

* In glês waarm wetter

* Knoflook - trije of fjouwer kruidnagel

* Coriander en peterselie - lit it wêze gelyk, en de hichte fan krûden oan smaak

* Red piper (grûn)

* Jo kinne de hop produsearre-suneli, ien kear Georgysk gerecht.

No dan, hoe meitsje jus fan fleis, letterlik beskriuwe de stappen. Ferspraat de tomaat paste fan in krûk yn in pot, jit wetter en meng dit goed. Wy sette op in lyts fjoer, en wês wis te bringen alles oan 'e swolm. Knippe greens, en sipels - grof of net, hinget ôf fan persoanlike foarkarren, pour de siedende tomaat pasta, en mingelje, sâlt, piper, hop-suneli, en lit in bytsje pokipit. Knoflook wurdt trochjûn troch de masher, set it yn 'e jus en stir wer goed.

No moatte jo besykje, krekt wêze wis te cool down, smeren in bytsje jus op 'e plaat. Krekt wurdearje alles wie yn oarder, besykje alle Georgysk skûtel is waarm, it is ûnmooglik - de smaak fan 'e Georgyske krûden yn hot foarm sil gewoan wurde ferlern. As alles, jo kinne en pripravok.

Dit saus wurdt servearre mei fleis, dy't jim krekt nedich om te besunigjen it yn stikken en fry oant gouden brún op eltse fet mei sipels, dan ferskowe dat yn in pan jit it wetter en simmer oant folslein cooked sa taheakjen lavrushku.

En no - koken fleis mei saus - Beef yn syn eigen sop. Fleis moat útroege yn stikken grutte stikken, heakjen oan de pot of panne, sette in baai leaf, sâlt, piper en sette op 'e kachel om te ferwaarmjen de lytste, strak ticht it deksel. Mar it is it bêste te dwaan dat yn de âlde goed protoplennoy Russyske kachel, en wat is nedich pot. As de fleis is te meager op 'e boaiem fan' e pot, kinne jo sette in lyts bytsje fet.

Yn strak sletten boat, allinne fleis wurdt stewed oant teare, wylst fleis allocates in soad sap en dwestge direkt yn. Sap is verkregen safolle dat rjocht, kinne jo tafoegje chopped sipel, gemalen knoflook, tomaat paste - dus in hiel lekker saus en alle skûtels binne ek noch en dieet.

Hjir is hoe te meitsje in jus mei fleis. Manieren, sa as wy sjogge, der binne in soad.

Hjir is noch in resept foar in fleis jus. Hjir moat ik sizze dat de saus bazinne neamd puer fleis skûtel, dêr't de stikken fan 'e veal, pork of laam "float" yn de jus. Hjir is hoe't dit resept, wêryn it oantal produkten wurdt net regele.

Nim gjin fleis, kapje him yn stikken, fry oant in moaie koarste op plantaardige oalje, dan plak yn in pan, dekken mei wetter, sadat mar in bytsje dekt, siede fuortendaliks ferminderjen waarmte en simmer, dekt.

Chop en fry de ui yn plantaardige oalje, foegjen oan it grateful op in grof Rasp woartels en fry oar. Sette al it fleis en simmer in oere oant trije - ôfhinklik fan it fleis. As it nedich is, brûk de blom fen moal ta in dikke gerjocht.

Dit binne ienfâldich en hiel lekker!