Lekker fisk op de grill

Grilling is ien fan de bêste manieren om fisk, benammen foar fariëteiten mei in ticht en vet fleis. Der binne in soad ferskillende manieren om koken de fisk op de grill, mar alle diele deselde foardiel - yn dizze roasting smyt it oerstallige fet en net ferskine ferbaarning produkten, karakteristyk foar de bakte korst. Op dyn tafel is in lekker en stevige miel dat net feroarsaakje skea oan it lichem. Boppedat, de fisk op de grill kin wurde taret mei ferskillende Marinades en sauzen. Mei dizze gerecht foar in lange tiid sil net lestich falle jo famylje en freonen.

Reade fisk op de grill

It resept fereasket ta te rieden op de folgjende produkten: acht gram salm, wetter, in heale liter, heal sitroensop en in heale kalk, in bytsje grateful Ginger, tijm sprigs, kalk schil, sûker, in heale itenstleppel fan moster sied, komyn, venkel, chilli, in teeleppel sâlt. Foar de lemon marinade nedich wetter, citroen en lime sap, kalk schil, sûker, tijm en gember. Alle yngrediïnten fan de marinade, miks en waarmte op 'e kachel foar likernôch fiif minuten. Pour de taret salm saus en litte foar fiif en fjirtich minuten. Droegjen de speserijen yn in frying panne sûnder oalje en mealree yn in fizel, sprinkelje har fisk. Sear de salm op 'e plaat of op de grill oant gouden. De bêste kant skûtel is aardappelpuree mei soere rjemme en farske krûden. As jo wolle in orizjinele miks fan de fisk op de grill kin levere wurde oan 'e tafel mei farske spinaazje en mango.

Botje mei griene bûter

Lekker fisk op de grill kin net allinne read. Botje ek blijkt hiel sappig en aromatisch. Nim acht fisken, hûndert en tachtich gram bûter, de helte de bondel fan griene sipels en peterselie, twa Lemons, ien hûndert gram bûter. Wrijven bûter mei chopped peterselie en sitroensop, heakjen de piper en lit yn 'e koelkast om in oere. Botje, skjin en meitsje skeane besunigings op 'e ies. Marinate de fisk mei plantaardige oalje, griene sipel, en sitroensop. In oere letter, drain oerstallige marinade en stevich lei de fisk op 'e grill grate of grill. Oan eltse kant fan fry foar inkele minuten. Prepare fisk moatte wurde tsjinne mei in beferzen krûdebûter, peterselie en lemon.

Rivier fisk op de grill

As in famylje hat in skerp fisker, kinne jo net allinne koken see fisk, mar ek gewoane snoek. Jo sille moatte trijehûndert gram fisk, sâlt, peterselie, dille. Gutted en troch ende wer troch spiele de ies. Salt de fisk binnen en lit dy op foar in kwart fan in oere. Nei dy tiid, de besuniging op de bellies lizze farske krûden. Stjoer dyn fisk op de Grill en bake oant dien. As regel, de fisk op de grill riedt foar likernôch fyftjin minuten. Serve dit gerecht kin wêze mei eltse garnish te priuwen.

Sardines op 'e dôve koal

Dy ûngebrûklike fisk op de grill sil noflikst ferrasse jim mei syn oarspronklike smaak. Kilogram fan 'e need sardines, grof sâlt, oregano, peterselie, venkel, lemon. Foar de marinade jo moatte nimme in heale kop fan fisk bouillon, piper, sâlt, nôt moal, twa egg Laget en sitroensop. Meitsje besunigings op 'e ies, sprinkle mei sâlt en krûden en lit foar in heal oere. Mix alle yngrediïnten útsein it sitroensop en egg Laget yn in pan, geande oer lege waarmte foar likernôch fyftjin minuten. Laget mei sitroensop, pour de saus nedich, as it wurdt tsjokker. Net siedend, lit it lang om let thicken. Fry de sardines op de grill oant knapperige Crusts, jilde se oan 'e tafel mei saus en lemon.