Hoe to cook it jam fan pears

Harvest fruit, griente en beien foar de winter kin wêze ferskate wizen: bygelyks yn 'e foarm fan jam, jam, sop. Yn dit artikel sille jo leare hoe't jo meitsje jam fan pears. Jo kinne freegje: "Hoe is it oars út de jam?" En it feit dat doe't it workpiece mei help fan in konvinsjonele sûker en jam oan - gelling sûker en as opsje fierder tafoege gelatine. Jam fan peren cook frij simpel. De hiel proses fan koken net nimme folle fan jo tiid. Litte we te begjinnen.

Jam of pears: resept

Key Ingredients:

• ripe peren (1 kg);
• wetter;
• cinnamon;
• gelling sugar;
• kruidnagel;
• Nutmeg.

De tarieding technology

Waskje de peren, droech en snije de sturten, remove de siedden. Dan snije yn lytse stikken. Nim in djippe kom. Set de stikken fan 'e pear, add kruidnagel en bedekke gelling sûker. Foar tolve oeren te ferlitte it sop stie út. Sadree't de tiid hat ferstrutsen, nim pan, ferskowe it gewicht en heakje wetter, kaniel, nootmuskaat. Cook allegear op medium waarmte foar likernôch ien oere, oant de sûker oplost hielendal. Pan sette yn in koele plak, en de koken proses wurdt opholden. Wy sille trochgean mei de oare deis. Litte wy cook foar in oar 20 minuten, dan sil pour jam yn sterilized potten en droech. Slút de deksels, keare it kop en lit te ôfkuolje. Wa hâldt net fan kaniel en syn smaak, de jam kin wurde taret sûnder it.

Jam fan peren en appels: resept

Key Ingredients:

• ripe peren (1 kg);
• Wetter (1 beker);
• apples (1 kg);
• gelling Sugar (1 kg).

De tarieding technology

Myn apels, snij yn slices. Cooking aardappelpuree. Yn in panne sette de gesneden apels, folje mei sûker en set op in plaat (ferplichte op lege waarmte). Apples nei 10 minuten moatte jaan sop. No krije yn 'e wei fen fjoer macht waakst ta in maksimum en bringe oan in swolm. E nij fêststeld op minimale macht en itensiede foar noch in 20 minuten. It mingsel wie koel bytsje en wreef troch in sieve of in spesjale apparaat. Folgjende, waskje en snije de peren hawwe in kearn mei sied, sturten en bedoarn plakken. Mes snije yn stikken, set yn in pan en heakje de hege Gelling sûker. Mix troch ende wer troch. Dekken mei in deksel en litte foar de nacht, as yn 'e foarige resept. De oare deis, wy mix peren mei appel saus en sette op in lytse brân. Om ferminderjen it te siede. Dan itensiede foar oar 4 minuten, wylst hieltyd stir. As de jam klear is, set kant foar him te cool down in bytsje. Sterilize Jars en geat der massa. Tight-fitting lid. Doch de boaiem omheech.

Jam fan peren mei lemon: resept

Key Ingredients:

• Juicy peren (500 g);
• 1 lemon;
• jelly sugar;
• wetter.

De tarieding technology

Myn lemon. Dan koken wetter yn in pan, sette lemon, jou it simmer foar sa'n 30 sekonden. Folgjende, we nimme út hjit wetter en geat kâld wetter. Dit proses wurdt werhelle ferskate kearen. Snij yn stikken. Peren ek my, snie út it midden, skylde en snie yn stikken. Chopped fruit set yn in pan. Folje mei sûker, stir en lit foar tolve oeren. Doe't de tiid ferrint, ferskowe de frucht yn in breed panne en doch dat op 'e kachel. Ienris siedende, ferminderjen de waarmte foar lege en itensiede foar likernôch 40 minuten. Ferjit net stir hieltyd en smyt de skom foarme. Wer jouwe fruit gewicht boil 5 minuten. Smyt de jam en jouwe koel. Wy ferskowe yn skjinne jars, dekken mei deksel. Reewilligens fan fruit jam check dit: ôfskiedt it in bytsje op 'e plaat, as it net ferspriede, it is klear.

Jam fan peren mei apels en lemon ús troch alles, nettsjinsteande leeftyd. Sa wurdt it rispe en meast noflik tee foar jo en jo leafsten!