Perziken - de sêfte súdlike gasten yn ús merken. Juicy, swiet, geurig, se binne sa lekker, dat wolle genietsje fan in prachtige frucht net allinnich yn it seizoen, op it hichtepunt fan de simmer, mar yn de hjerst min waar, yn perioaden fan winter froast en snie stoarmen. En dat krekt moat net wêze lazy en roll in krûk of twa fan fruit compote, jam, jam, ensfh
Fretten tips
Jo besletten to cook de winter compote fan perziken. It resept, dat soe jimme nimme, altyd freget flyt yn 'e seleksje fan de frucht. Se moatte wêze tselenkimi, sûnder spots, ferwende, verfrommeld plakken, de spoaren slaggen. Allinne sûn fruit geskikt foar compotes. Yn in ekstreme gefal, kinne jo snije betwiveljen seksjes út de loop. Mar dan dyn fruchten yn 'e drank sil net sa smakelijk. It twadde ding: de fruchten binne bedutsen mei dikke Fuzz. En net te barsten compote fan perziken resept ien dêrfan advisearret mei soarch waskje elk frucht oan heldere se út de oerfal. Kies produkten moat in bytsje hawwe net berikt folsleine rintiid, dan is it net in bloedige tidens de sterilisaasje of folje mei siedend sjerp.
Compote fan hiele fruchten
De foarnommen ferzje fan de blik handige en net nedich spesjale oplieding, njonken it neilibjen fan de betingsten dy't neffens it waard skreaun boppe. Sterilize de jars. Tselenkih fan fruit is better ta te rieden compote fan perziken. Recipes alle housewife sil befestigje dit. Jo moatte oppakke sokke foardielen, dat soe foarby frij yn 'e nekke fan de jerrycans. Download se troch likernôch in kwart of de helte fan 'e tank. Pour 150 g fan sûker per 3 litrvuyu pot. Pour it hite wetter en sterilize likernôch 40-45 minuten, dan de hannen út. Sa'n lange waarmte behanneling is nedich omdat de frucht is hiel ticht fleis en in grutte stien. As jo slute de yn-liter potten fan stewed perziken resept opdracht te siede se foar 25 minuten. Dan draai kop en bedekke, it ferlitten om ôfkuolje.
perziken peeled
Doing home behâld, kinne wy oergean op in oare wize. Taret fruit, te garandearjen feiligens fan it produkt, soms peeled. Foar dizze sterke, hurde perziken stjoerd foar 5 minuten yn siedend wetter foar blanching, dan fluch kuolle yn kâld wetter. It fel is snien mei in skerpe mes needsaaklikerwize hielendal fan RVS, dus as net te ferfoarmjen de pulp. Meitsje in perzik compote (resepten tastean farianten) fan 'e helten fan fruit befrijd út sied, mar jo kinne itensiede en folslein. Banken folje it oardiel, mar net mear as ¾. Pour de siroop taret út de berekkening: 5 kg fan fruit is nedich foar 1 kg sûker. Sterilisaasje - 20 minuten.
Perzik en berry Allsorts
As jo ferbine yn ien drank frambozen en perziken in blik, sop sil ekstreem plesierich. Tariede fruchten moatte itselde as yn 'e foarige resept. Snij de perziken yn kwarten. Oarders foar banken vsypte ferhuze en wosk frambozen. Folje containers taret stroop (per liter wetter giet 100-120 g fan sûker) en sette op sterilisaasje. Banken yn 0,5 liter siedende 15 minuten liter - 20, 3 liter - 30 minuten. Ferwurking wurdt dien op in oare wize. De folle bak is fol mei hyt wetter, banken binne tastien om ôfkuolje. Dan it wetter is ôffierd, en sean wer geat yn de workpiece. Wer wachtsjen oant kuolle del, leech makkeName boil. De banken folje mei suiker, jit it siedend wetter en de hannen út. As dizze behanneling is bêste fruchten behâlde harren vitaminen langere smaak as fris. Besykje it, silst leaf!
Successful blanks!