How to iten siede in lekker sop mei tsiis en paddestoelen

How to iten siede in lekker sop mei tsiis en paddestoelen? It artikel hat inkele nijsgjirrige resepten dy't brûkber alle gastfrou.

In klassike resept: it sil nimme

De yngrediïnten nedich te rieden in standert soep met tsiis en paddestoelen:

• Suvere wetter - trije liter;
• Sipels - ien grutte holle;
• grutte wortel - ien ding;
• in middelgrutte aardappel - fiif oant seis stikken;
• poddestuollen - fiifhûndert gram;
• raande tsiis - twa stikken.

Jo sille ek nedich krûden (dille en peterselie) - een lytse bondel, zonnebloemolie reukloos (raffinemint), sâlt te priuwen.

Fan dizze produkten krije sa'n sân oant acht porcji fan sop.

Cooking tsiis mushroom soup: De maklikste resept

Cook it sop mei poddestuollen en tsiis is hiel simpel, it is de krêft fan sels de novice maîtresse, allinne duorret fjirtich minuten.

Earst, sette op it fjoer mei in pot fan wetter. Yn parallel, Peel jirpels, waskje djip en snie yn lytse stikken. Sâlt it wetter, smyt it yn 'e ierappels, ferlitte te koken op lege waarmte.

Skylde en wosk mushrooms cut yn middelgrutte stikken, mar net lyts, set yn in panne mei plantaardige oalje. Mushrooms sille opstarten it sap, dat is om folslein sieden, nei in bytsje de Roast champignons, sette se oan it siedende jirpels.

Meitsje gouden zazharku yn zonnebloemolie fan chopped grof grateful sipels en woartels. Zazharku sette yn 'e pot.

Grate ferwurke tsiis, stjoer se yn 'e bouillon. Se hawwe hielendal oplost. Add chopped greens. Poprovobovat brew dosolit as dat nedich is. Klear sop mei tsiis en paddestoelen is gouden en sêft Milky romige smaak. Dit is it earste gerjocht wis te haegje, sawol folwoeksenen en bern.

Ferskaat oan klassike resept

Boppe, wy beskreaun hoe't koken it sop mei poddestuollen en raande tsiis (resept). Mar de tradisjonele wize kin fariearje:

• Yn stee fan wetter, nim in fleis of chicken bouillon. Pork bouillon tsiis sop is best net te brûken, as it gerjocht sil wêze te fet.
• De panne kin yn lytse stikken sean hin of fleis. Dan de skimmels kin net nimme fiifhûndert gram, mar minder as, bygelyks, trijehûndert gram.
• Hiel lekker en sûn sop sil bliken dwaan, as jo tafoegje grienten oan it: chopped salade pepper, Kocheshkov blomkoal, zucchini plakjes jongfeintetiid. Allinne moatte nimme ien ding, bygelyks, mar piper salade. Oars, krije in plantaardige medley.
• Yn in pan, kinne jo tafoegje rys of weet oan de snelheid fan ien itenstleppel trije liter wetter. It docht bliken lekker en befredigend.
• De plaat fan tsiis sop is goed om te setten in pear wheat crackers.

Hjir is hoe te diversifiëren in tradisjoneel sop resept mei poddestuollen en tsiis!

Cheese soep met paddestoelen

Dit is in hiel lekker skûtel, in ferskaat oan konvinsjonele tsiis sop. To make it, jim moatte nimme deselde produkten en itselde oanpart as foar de klassike resept. It ferskilt allinnich yn 'e folchoarder fan blêdwizers produkten: earst yn siedene gezouten wetter en sette de chopped jirpels en bakte sipels en woartels fan ferlof te simmer op lege waarmte foar tritich minuten, sadat de jirpels binne goed bereid. Neidat foegje grateful op in boete rasp ferwurke tsiis, dy't moatte wurde hielendal oplost yn 'e soep. Nei sop pyuriruyut blender. Yn parallel, fry yn zonnebloemolie, snij yn middelgrutte stikjes poddestuollen. Yn elk offerbekken sprinzge tsiis sop, foegjen sauteed poddestuollen en in knipe fan fyn chopped greens.

Standert resept foar de tsiis soep puree kin ek fariearje, koken op in fleis bouillon, tafoegjen granen of grienten, set yn in kom, net allinnich paddestoelen, mar ek stikjes fleis of wheat crackers. It wichtichste ding - te observearjen de basale regel: earst, koken griente en raande tsiis, doe pyurirovat al yn in kom klear gerjocht add sauteed poddestuollen.

In pear tips út betûfte Chefs

Om sop mei tsiis en paddestoelen wie benammen lekker, betûfte koks wurdt advisearre om te foldwaan oan dizze ienfâldige regels:

• Ferwurke tsiis te nimmen allinne cream, sûnder aromatisch toevoegingen. Fat ynhâld fan tsizen moatte op syn minst fyftich prosint. Op folume fan trije liter wetter sette twa standert ferwurke tsiis, mar jo kinne sette trije, en sels fjouwer.
• Om it makliker te grate tsiis, is it earst nedich om te setten op tsien minuten yn 'e friezer.
• Cheese soup is best te itensiede mei porcini, chanterelles of poddestuollen. Mar yn prinsipe kinne jo gebrûk meitsje fan eltse ytbere poddestuollen.
• Sipels en woartels, kinne jo net pre-fry en sette yn sop rauwe, mar zazharki noch blykt út lekker.
• Cheese soep met poddestuollen as gjin kruiden. It is best te brûken allinne sâlt, as winske, kinne jo tafoegje grûn swarte piper te priuwen. Greens yn in sop moatte allinne sette de peterselie en dille.

Dat is sa ienfâldich om te iten siede in lekker en stevige earste miel!