Ingeblikte beans yn tomaat saus. bêste resept

Net allinne wat de gastfrou docht sûnder simmer-hjerst tariedings foar de winter, as jo net wolle dan te keapjen natuerbehear fertochte kwaliteit by exorbitant prizen. Beans, nuttich en tapassing yn in ferskaat oan resepten, no ferkocht yn alle supermerk. Lykwols, gjin winkels beantsjes, blik yn tomaat saus, kin net fergelike mei dat makke troch josels oan jo persoanlike smaak. De mear sa omdat de resepten, alhoewol't dat ferget tiid, lichtgewicht en kin wurde yn'e macht sels sûnder ûnderfining kok.

foarriedige advys

Om beans, blik yn tomaat saus, krije de meast súksesfolle, wy moatte net ferjitte al fan 'e beide regels.

1. Besykje net om mix ferskillende rassen fan bonen. Wite en reade rassen wurde gebrouwen ferskillende tiden. In part fan de beantsjes krije te sêft, de oare sil te hurd. As it barde, dat jo yn 'e oanwêzigens fan in mingsel fan, fielt as Cinderella: disassemble it foar in ferskaat oan pot en cook apart te ferbinen al yn de lêste etappe.
2. Perfect casting, fansels, is in puree fan farske tomaten. Lykwols, as der gjin wei (of ynspanning, tiid, beskikberheid fan tomaten), is it tastien om te ferfangen se mei ferwettere tomaat paste. Mar yn alle gefallen, net ketchup! Allegearre fan dy Sauces befetsje frjemde Fillers, dy't ûnfoarsisber ynfloed op jo behâld. De meast foarkommende konsekwinsje - een frjemd en soms ûnnoflike smaak of geur. Lykwols, it kin ek barre dat jo ingeblikte beans in tomaat saus (foar de winter - de measte it!) Net lang foardat it begin van kâlde waar: bulges, of sels exploderen.

Cook de beans gau

Foardat ingeblikte beans in tomaat saus op ien fan 'e resepten, it is nedich om te itensiede. It is bekend, dat it proses wurdt lang. En net altyd yn 'e moderne housewife hat tiid genôch om te wachtsjen oant de beans grillige deign te rieden. Boppedat, út in lange cooking se begjinne te útinoar falle, soms te draaien hast yn mush en ûnderhâlden fan de midden fan in bêst. Us tips sille helpe jo hâlde de beans gehiel en moai, sterk werombringen fan de tiid it siedende.

1. Dried beans wurde soared ferplichte. It is better om te dwaan it yn 'e jûn, as ien of twa oeren foar de swolm is net genôch.
2. Beans voor het koken fris en seker fol mei kâld wetter. Ien wêryn it genieten giet oer safolle mooglik mei soarch.
3. Nije wetter is getten yn in lyts bedrach, sadat allinnich beslacht de ynhâld fan 'e panne.
4. As de floeistof swolmen, fjoer bolted sa dat it allinnich mar pobulkivala. Rapid tarieding proses liedt ta de koken fan de beantsjes.
5. Elke tsien minuten yn koken pot oergetten heal glês fan kâlde wetter. Troch dizze oanpak, beanen itensean foar in heal oere, sels as it in soad.

Nei wenjen setten te hawwen techniken kinne kieze eltse resept bakte beans in tomaat saus - de ymplemintaasje wol net nimme in soad tiid.

allinnich beans

Lit ús begjinne mei de meast minimalistyske resept. In heale kilogram de Beans boil. Noch altyd nedich in kilo fan tomaten. Se wurde scalded, skjinmakke en itensean yn in bytsje wetter oant se hiel sêft. Nei dit warmen tolkushkoy tomaten te geprakte yn mush, pour se hast klear beans, in heale teeleppel fan allspice, fol - swart, trije of fjouwer bay leaf, trije leppels fan sâlt plus heale in kopke plantaardige oalje. Doe't de massa begjint te sieden, in leppel fan sterke 70-persint jittik en beantsjes, blik yn tomaat saus, fuortendaliks decomposed yn banken. It moat wêze kuolle yn in ferpakt steat, en kin wurde opslein op in planke yn 'e pantry.

Recipe bakte beans yn tomaat saus mei grienten

Wy hawwe al ôfpraat dat de pre-cooked beans - dit stuit oant de helte, net mear. Mei tomaten, nommen yn de dûbele gewicht fergelike mei de beantsjes, hûd fuorthelle; bell pepper (safolle, en beane), twa woartels en in fergelykber bedrach fan gewicht oan har bow skjin. Alle cranked vleesmolen, mar net yn 'e stapel, en yn yndividuele offerskalen. Yn in skillet yn zazharki makke fan woartels en sipels foar fiif minuten dan tafoege pepper, nei de oare fiif minuten - tomaat puree, sûker en sâlt. Bedrach fan krûden wurdt bepaald troch jo foarkar; begjinnend ratio - sâlt leppel op in tredde beker sugar mei de omfang fan fill per liter. Lêste kwart fan in oere nei de tomaten, beane spuite en fjirtich minuten tegearre dôve ûnder de motorkap. Neidat bikearen yn 'e panne is getten jittik (20 ml), de ynhâld kneaded en útwreide yn banken, capped, en inverted kontener ferstoppe oant koel ûnder in tekken of âlde jassen.

Rispjen sûnder azijn

Foar in soad, de bêste resept foar blik reade Kidney beans in tomaat saus - ien wêryn der is gjin jittik. Yn in belichaming van syn taken wurde útfierd troch in bittere piper, dus krij in appetizer mei in pittich tangy smaak. In kilo fan farske beantsjes wer brocht ta de helte. Fan de trije kilo ripe tomaten geprakte; se binne fol ottsezhenny beans, dan is der wurdt tafoege trije leppels fan sûker, heal - sâlt, in pear blêden fan laurel, in pear peppercorns, clove en in bytsje fyn chopped hot pepper polstruchka. Workpiece sean foar likernôch in oere, pleatst op in heale liter potten en rôle.

Green Beans in tomaat saus

Mimolettes beans goed mei dy fan oare keardel flugger koken. In kilogram de Beans wosken, de einen fuorthelle, en de pods besunige wurde stikken fan trije sintimeter. Se falle yn in steile siedend wetter, itensiede foar net langer as trije minuten en recline. Yn in bytsje kuolle del as beans strak komprimearre troch banken. Fan de 800 gram tomaat puree wurdt dien, sâlten prisalivaem twa leppels, smaak gebracht mei itselde folume fan sûker en brocht oan in swolm. Hot gearstalling geat pods, dan beantsjes, blik yn tomaat saus, sterilized trijekwart fan in oere (as jo hawwe in liter potten), capped, en dan omdraaid ûnderstboppest bottomed container en koel te wrap up it formulier.