Interesting recipes. How to iten siede in Chum

It keapjen fan in bepaald produkt, jo tinke, hoe't bêste ta te rieden. As foar fisk of oare seafood, dan is der nedich bepaalde feardichheden en kennis fan 'e bysûndere cooking geheimen. As fisk it fry yn in panne op in konvinsjonele wize, dan kin krije hiel droech. En as by itensieden te foldwaan oan bepaalde regels, de smaak fan 'e fisk sil bliken dwaan prachtig! Sa, lit ús leare hoe't koken in Chum.

Dizze fisk wurdt hiel goed kombinearre mei griente en sauzen basearre op cream. Yn de earste resept, wy sille sjen jo hoe't ta te rieden op de Chum zalm yn saus. We moatte:

• Chum - about 1 kg;
• de helte medium woartels;
• ien lemon;
• trije lytse bollen;
• Soere cream - 250 gram;
• 200 gram suver wetter;
• Twa lytse tomaat;
• plantaardige oalje;
• swietrokige krûden op smaak.

Begjinne in fisk te skjin en smyt de bonken. Prepared filets snije yn lytse stikken en Cadbury mei sitroensop, mingd mei krûden. Dan in bytsje moal, stir en licht fry yn plantaardige oalje.

Dan skjin de woartels en wrijven it op in lyts rasp. Sipels ek moatte fyn chop en mix mei de woartels. Tomatoes pour oer siedend wetter te maklik fuorthelje de Peel en fyn hakje en tafoegje oan oare griente. Dan fry oer lege waarmte en dan ferlitte oan 'e ein fan in pear minuten ûnder de deksel.

Folgjende, nim de skûtels foar bakken, in bytsje grease it mei plantaardige oalje. Wy sette de earste laach fan grienten, dan fisk filets boppe en kin wêze oare laach fan griente. Ofhinklik fan jo formulier, kinne jo sette in pear mear lagen. It wichtichste ding is dat de top laach bestie út griente.

No riede de saus. Mix de soere rjemme en wetter, tafoegjen fan sâlt, piper en oare Seasonings te priuwen. Mix goed en jit de griente en de fisk, sadat se wienen folslein yn 'e saus. Dan stjoer yn in preheated 180-200 graad oven foar 35-40 minuten.

Dat is de maklikste resept te rieden de Chum salm yn 'e oven.

De twadde resept is ek net hiel yngewikkeld. It bedrach fan de yngrediïnten berekkene foar fiif dielen. We moatte:

• heal karkas Chum;
• lytse lemon;
• flour - twa tablespoons;
• 10-12 sweet Peppers;
• in heale hot pepper;
• spices to priuwe;
• plantaardige oalje.

Hast alle gerjochten wurde taret mei de Chum zalm filets. Sa earst wy riede de fisk: waskje út, ferwiderje de skalen, holle, sturt en finnen. Fierder, fyn snije fisk filets, vzbryzgivaem sitroensop, speserijen en heakje reserve gemarineerde foar 10 minuten. Dan rôlje de fisk stikken yn moal, set op in Baking lekken en fry de fisk foar in pear minuten oan alle kanten. Wylst Chum fried, tariede griente. Pepper snije yn plakjes, foegje fyn chopped Greens (opsjoneel) en akute chili. Dit alles draacht by oan 'e fisk en fierder nei fry oant cooked. Oan 'e ein fan it sâlt, wy litte in bytsje put út en tsjinne op' e tafel. Yt lekker!

No, lit ús fine in resept, hoe koken in Chum yn it Frânsk. Dêrfoar hawwe wy nedich:

• 120 gram suvere fisk filet;
• 150 gram of tsiis, bygelyks Edam;
• 200-250 gram rys Bost;
• butter;
• flour;
• mayonaise;
• plantaardige oalje;
• swietrokige krûden op smaak.

Filets snije yn lytse stikken. Mix de mayonaise mei swietrokige krûden en liberally vet 'e fisk en wrijven de tsiis der boppe. Dan alle sprieding op in Baking sheet, earder oiled, en itensiede foar 25 minuten by in temperatuer fan maksimaal 200 graden. As side dish wy tsjinje sean rys.