Cream of Mushroom - lekker dish

Nettsjinsteande it feit dat de mushroom sop populêr by ús minnaressen, dit soarte fan soups unfairly liet harren oandacht, en yn feite it sop fan poddestuollen kin útgroeie ta in echte oanklaaiïng fan elke tafel. Recipes for dit lekker gerecht set. Jo kinne wurdearje krekt guon fan harren. Geheime soups, aardappelpuree is dat hast alle gewoane sop kin feroare yn in ûngewoane earste kursus.

Dat sop is ûntwurpen foar de legers mei in minimum fan ûnderfining, omdat der neat yngewikkeld yn syn resept. Foar har tarieding moatte nimme 5-6 glazen fan paddestoel sop, 400 g fan alle soarten fan Fungi, 4 jirpels, 2 kruidnagel fan knoflook, sipel gemiddelde, 1 lytse woartels, laurel leaf 2, 4 earte swarte piper, in lyts stikje bûter (30 g), plantaardige oalje, peterselie woartel. Om decorate dishes nedich farske krûden oregano, peterselie, Basil, dille.

Earst seane poddestuollen. De measte lekker sop fan skimmels krije by farske paddestoelen, mar yn ekstreme gefallen, kin seane en droege, pre-soaking se foar in pear oeren. Decoction fan poddestuollen oant cooked se moatte drain. As jo fertrouwe derop yn 'e kwaliteit fan sean champignons, bouillon kin feilich brûkt wurde foar de koken, mar as jo koaitsje it sop fan poddestuollen fan dubieuze komôf, de bouillon is bêste te fieren. In protte húsfroulju lykas paddestoel sop , omdat it jout ekstra rykdom fan 'e skûtel, en guon leaver oan it ferfange mei platte wetter. It alles hinget ôf fan jo smaak en foarkar.

De panne mei wetter of bouillon sette meardere stikjes peterselie woartels en peppercorns. Sipel fyn shred en bakt yn in frying pan mei plantaardige oalje yn 'e gemalen knyflok en wortel. Roasting betingst moat wêze sa dat alle yngrediïnten caramelize. Dêrta, de produkten wurde pleatst op sterk ferwaarme pan, dan fjoer nimt ôf, en is al op lege waarmte produkten forkwine foar in heal oere. Frying moat wêze periodyk stirring. Foardat de ein fan 'e koken fjoer wurdt ferhege wer en it is tafoege oan moal, dat moat wêze waarm yn' e panne om op syn minst 5 minuten. De Frying geat bytsje bouillon of wetter en tomyat hiele lege waarmte foar 3 minuten.

Under koken, roasting ierappels skjin en fyn chop. It wurdt tafoege oan siedend wetter en itensean oant dien, folge troch de tafoeging dêrby fan fyn gesneden poddestuollen zazharku heale Greens, bay leaf, bûter. Op dit stuit it sop fan poddestuollen gezouten. In soad minsken leaver te bringen de ierappels te foltôgjen koken fan, want se leauwe dat omdat sop is in mear lekker. Dat resept sop fan poddestuollen jout oanstean fan it ôfmakke produkt ûnder in waarme handdoek foar likernôch 15 minuten. Ut dit gerecht maklik te itensiede sop. Yn in blender meallen alle fêste foods sop, wêrnei't se op 'e nij ferbûn mei de bouillon en brocht de grutte. Cream of Mushroom Stir yngeand oant in sêft gearhing. Nei 5 minuten siedende sop oerbleaune gebladerte waard tafoege en bûter.

Guon gourmets tafoegje oan dit sop mei slachrjemme aai, dat giet oer mei it sop fan poddestuollen hast foardat it maklik. Dat sop wurdt verkregen hiel sêft en befredigend.

Jo kinne tariede in treflike sop fan porcini poddestuollen. Om koken jo moatte oerslaan skylde en wosk de poddestuollen fia in vleesmolen. Fungal massa wurdt setten yn in panne, dêr waarden tafoege 40 g fan bûter, knippen yn heale de gemiddelde wortel, sipel suvere gemiddelde. Al dizze produkten hawwe in lyts Stew boppe lege waarmte 45 minuten. De pot wurdt tafoege 250 ml wetter en bring it nei siedende. Yn dy tiid bakt 2 tablespoons yn it sop pot. tablespoons moal mei 30 ml fan oalje. Yn dizze produkten geat 1 liter molke, stewed set poddestuollen, earst fuortsmiten har fan woartels en sipels. Alle yngrediïnten binne sean foar 20 minuten. Op dit stuit is it moat wêze sâlt soep, seizoen mei syn bûter en twa aai Laget. It wurdt tafoege en 200 ml van room. Alle yngrediïnten binne mei de swipe yn in blender en geat op platen.