Ketchup "Sloboda" - natuerlike en lekker

Ketchup - ien fan de meast populêre sauzen. Syn leafde beide bern en folwoeksenen. To date ketchup "Sloboda" wurdt sjoen as ien fan 'e heechste kwaliteit yn Ruslân, neffens de stimbus, net allinnich ferbrûkers, mar ek ûndersiken fan in protte steat laboratoaria.

produksje technology

De earste stap is om te bereiden grûnstoffen. Picking tomaten begjint ein juny-begjin july. Harvest rint multilevel reiniging. Earst plôken tomaten, lykas ûnder transport, guon fan harren kin beskeadige, dan wurde se wosken.

Folgjende, de grienten stjoerd nei in parse en drukt. It gefolch mingsel wie opslein yn in skjinne RVS-pot oant it is yn 'e Blêdwizers wiper masine, wêrby't de pulp wurdt skjinmakke fan Peel en sieden. Pas no wurdt dy moraal klear grûnstof foar ketchup.

Folgjende, it is hifke en sertifisearre. Oars, gjin fleis, gjin sop foar de produksje wurdt net talitten. Op dit stadium, al de nedige yngrediïnten foar it tarieden fan ketchup "Sloboda" - sugar, citroenzuur, sâlt, stabilators, dosed op it proses skaal. Yn deselde wize foardat shipment wurdt metten yn de pulp plant.

No it proses mei de tarieding fan in droech miks begjint. It wetter is mingde sûkers, stabilisator, citroenzuur en sâlt. Ontbinden de droege yngrediïnten wurdt útfierd yn de container foar lange pasteurisaasje.

De folgjende poadium - it oanlizzen fan tomaat paste. De fereaske bedrach dêrfan is ferbûn mei de ferwurke droech miks en tafoege wetter. Dan, de hiele waard brûst oant homogenous. No moat apart mongen mei 10% jittiksoer oplossing, smaken en speserijen. De folgjende stap is om te heakjen de stroop oan 'e saus, dat is makke út sûker en zoetstoffen.

Nei alle yngrediïnten wurde tafoege en mongen, it mingsel streamt út it skjinmeitsjen stap en ekstra fiber fêste stoffen. Dan komt oan bar pasteurisaasje - een waarmte behanneling dy't wurdt útfierd by in temperatuer fan mear as 100 graden. Yn dizze produksje fan 'e saus is hast foarby.

De lêste stap - bottelen ketchup "Sloboda" yn it skip by in temperatuer fan 80 graden. As de pakket is net bedoeld foar waarme floeistoffen, it mingsel wurdt kuolle oant 35 graden.

Ketchup "Sloboda": gearstalling

Under syn yngrediïnten hawwe tomaat paste, dat wurdt makke allinne út selektearre tomaten. Lykas yn klassike saus, ketchup tafoege sûker, jittik, sâlt, dieet fiber, troch dêr't it produkt is ferrike glêstried. Spices befetsje piper, kruidnagel, selderij, kaniel en mear.

ketchup smaak

Ketchup "Sloboda" tomaat - de winner fan it programma "Test oankeap" yn 2015.

In ûnôfhinklike sjuery beoardiele de kwaliteit fan de sauzen fan ferskate foaroansteande merken. It bestie út de wenstige keapers dy't kaam ta de winkel, dy't organisearre de Tasting. By de kompetysje, om bûten te sluten podsuzhivanie, alle merken waarden yndield.

De folgjende stap wie om ûndersyk evaluaasje fan elk sample yn it laboratoarium. Neffens de resultaten fan it ûndersyk, dat waard fûn dat it ketchup "Sloboda" tomaat wurdt makke neffens alle easken fan Gost. It waard ek fêststeld dat it produkt is makke fan natuerlike komponinten allinne, sûnder it tafoegjen fan emulsifiers, kleurstoffen en setmoal.

Ketchup "Sloboda" skerp. Syn smaak is by útstek piquancy Jalapeno, Malena Morgan piper en Tabasco. Ek kinne jo fiele de smaak fan kruidnagel yn de pittich saus. Njonken de wille fan 'e smaak, it produkt komt te'n goede oan jo sûnens. It hat in soad antioxidants en stoffen dy't ferbetterje it funksjonearjen fan 'e spijsvertering systeem.

Ketchup "Sloboda" Barbecue. Syn komposysje is net hiel oars út tomaat of akute wjergader, útsein dat de set fan krûden. Dit saus wurdt tafoege knoflook, peterselie, coriander, reade piper, kruidnagel, paprika. Barbecue ketchup is goed geskikt foar fleis.

Wat binne de foardielen

Lykas oare sauces, ketchup verbessert en slút oan by de smaak fan it iten, ferbetterjen har Nutritional wearde en calorie ynhâld. Yn ien standert ferpakking foarbyld befettet 100 calorieën, likernôch 1% fet en aaiwyt en 25% koalhydraat.

Boppedat, de saus hat in lyts bedrach fan fitamine C, B, K, en ferskate organyske soeren: malic, citroenzuur of oxalic acid.

Fansels, de waarmte behanneling in grut tal nuttige fiedingsstoffen ferneatige, mar antioxidants binne. Sy, in beurt, bydrage oan it foarkommen fan atherosclerose en cardiovascular sykte.

Ketchup skea oan it lichem

As foar de al-iepen saus, dan se moatte net misbrûkt. It is better om te brûken dat sa gau as mooglik. Dêrneist akute ketchup kinne negative ynfloed op de sûnens fan minsken mei sykten fan de maag-traktaat. Ek is it net winsklik te brûken foar swier en ferplegend mums, omdat it bestiet út ferskate krûden, dat kin feroarsaakje allergieën. As foar pjutten en beukers, se, te, dit produkt is contraindicated omdat it befette ferskate stabilators en smaakstoffen.

Ketchup "Sloboda": resinsjes

In grut tal konsuminten hawwe besocht "Sloboda" saus, tefreden. Se ferovere de smaak, dat er ferbûn oan krûden lykas selderij, coriander, kruidnagel, kaniel. In soad wit net dat ketchup kin net allinne lekker, mar ek nuttich. Mear skrupulös keapers betelje oandacht benammen op syn sertifikaten.

En, fansels, in grutte rol foar de konsumint spilet dat ketchup "Sloboda" is makke sûnder kleurstoffen en net befetsje GMOs. Wier, der binne guons, dy binne net hielendal tefreden mei dizze saus. Guon betiizje ûnderstreekje de smaak fan sûker en azijn.