Secrets vegetables blanks foar takomstich gebrûk. Hoe te bewarjen koal yn 'e kelder?

Cabbage - grienten binne tige nuttich en populêr. Salads, borsjt, soups, side dishes, snacks, dy't ûnder mear dit griente is hiel lekker en voedzaam. Om groeie in goed gewaaks fan koal op de site is net al te dreech. Mar it moat te kinnen goed behâlden, ta de hiele winter ta te rieden meals mei farske griente. Yn dit artikel sille wy rjochtsje op is hoe te slaan koal yn 'e kelder. Wy fertelle jo mear betrouber en effektive manieren op hoe't te dwaan sadat de koal net bedoarn en konservearjen yn alle weardepapieren ta de minsklike sûnens fitamines en mineralen oant de maitiid.

Foardat we prate oer hoe't te hâlden de koal yn 'e kelder, litte wy prate oer de regels fan de kolleksje. Compliance direkt beynfloedet hoe lang in kop bewarre sparre.

Foar dizze plantaardige leech foar takomstich gebrûk of oankocht srednepozdnie letter koal varieties. Dig koal mei woartels op in droege dei. As jo sjogge dat de cobs binne wiet, net draaf nei bring se yn 'e kelder. Lit de kop yn in droech plak om te droegjen. By eltse plant, tichtby de holle fan 'e koal efterlitte op twa of trije neistlizzende sheet. Se sille beskermje de holle út overmatige ferdamping en skea wylst it ferfieren fan en Stacking.

Hoe te hâlden de koal yn 'e kelder hiele kop oant de maitiid? As de hiele gewaaks wurdt rispe, dielen hiele dense middelgrutte koal. Gebarsten en tige lytse fruchten, brûke foar it meitsjen fan blanks troch salting en canning. Goed en fierdere opslach fan koal yn 'e kelder kin dien wurde yn de neikommende wizen.

• Ferspraat út op in plat cabbages houten oerflak (plank, tafel, planke) stalk nei boppen. Heads moatte net komme yn kontakt mei elkoar.
• Hingje koal mei woartels út it plafond yn in kelder Down hollen. Dizze metoade is it feit dat koal is ventilated fan alle kanten en net lige.
• Bewarje dizze griente oant de maitiid kin "plante" him yn it sân. Jitte it yn in skolaat of op 'e flier en moisten. Begrave koal yn it sân wer del. Fan tiid ta tiid sprinzgje it opslach lokaasje fan it plantaardige wetter.
• Der is in oare wize fan hoe't te slaan koal yn 'e kelder hiele hollen fan koal. Elts holle (sûnder root), wrap it papier en pleats op in rek of in houten lattice. Observearjen de kondysje fan de ferpakking: as it wiet is, dan betsjut dat de grienten moatte brûkt wurde sa gau as mooglik. Dry cobs kin yn dizze foarm oant de maitiid.
• Plastic bags - is noch in helper yn koal besparre. Kar út koppen ynpakt yn in nije plestik sekken, squeeze út harren lucht en fersegele izer. Slaan in preform yn 'e kelder.
• Glinovanie cabbage hollen en soarget foar lange-termyn behâld fan plantaardige kwaliteit. Ferranen mei in breed ammerke fan klaai mei wetter en dit massa fan eltse holle omslach. Pre-cobs te tie it tou. Nei de proseduere glinovaniya hingje koal root oant it plafond yn in kelder.

No witte jo it meast betrouber en attorneys manieren hoe't te slaan koal yn 'e kelder. Dy ienfâldige technyken sille helpe om te bewarjen in gewaaks fan brûkbere en lekker grienten hiele kâlde seizoen.