Khachapuri. Recipes for elke dei.

Khachapuri neamd tinne koeken fen it ûnsûrre daai mei tsiis stuffing. Elke himsels earbiediging keuken hat syn eigen khachapuri resept en meitsje dizze gerecht hiel oars. Der binne khachapuri mei champignons, fleis en oare vullingen, mar pear hawwe it sin, dat it echte khachapuri makke mar mei tsiis. Tsiis foar dizze skûtel is nommen hurde, kinne jo nimme suluguni of in oar op jo smaak. Hjirûnder is de maklikste manier om te rieden khachapuri, in resept dat jo brûke kinne eltse dei.

Foar it daai khachapuri nedich:

• 1 aai;
• 2-3 cups moal;
• 1 cup yochert;
• . 1 teeleppel sûker;
• . 1 teeleppel sâlt;
• 1/2 teeleppel baking soda quicklime .;
• 1 tbsp. spoon plantaardige oalje of fet;
• bûter.

vulling:

• 300 gram of tsiis;
• 1 clove of knyflok;
• 1 aai;
• peterselie, cilantro.

Net minder populêr ûnder in soad minsken beskôge khachapuri Imereti. It resept fan dy skûtel kin fariearre nei eigen smaak.

Foar it daai khachapuri Imereti nedich:

• 1 kg moal;
• 2 aaien;
• 1 tbsp. teeleppel of gist;
• 1 tbsp. leppel of sand;
• Zonnebloemolie;
• margarine;
• 1 tbsp. leppel fan sâlt.

Foar de ynfolling nedich 1.4 kilo fan Imereti tsiis. kinne wurde ferfongen Adyg en tafoegje oan it in bytsje sâlt en bûter, as winske.

Foar it daai khachapuri mei tsiis resept is in bytsje oars, lykwols, hy ek giet út fan it klassike skala oan produkten.

Foar it daai khachapuri mei tsiis nedich:

• 1.5 - 2 bekers flour;
• 2 aaien;
• 1 teeleppel of sand;
• 250 gram of tsiis;
• butter;
• 0.5 teeleppel fan Baking soda;
• 1 tafel. leppel azijn;
• 1 tafel. spoonful fan de soere rjemme.

Foar de ynfolling taking 200 gram hurde tsiis en mongen mei krûden, knyflok aai en swier bûnze.

In metoade foar it tarieden fan hachapuri:

Khachapuri recipe kin fariearre nei eigen smaak, mar net steure 'e folchoarder fan tarieding fan it produkt. Wy sift twa koppen fan moal, in tredde glês ferlet fan podsypaniya. Yn de flour add baking soda en minge goed. De yoghurt taheakjen fan sâlt, sûker en zonnebloemolie. Foar kefir massa add moal en wer mix alles yngeand. Stadichoan heakjen de oerbleaune moal, knead in sêft elastysk daai. Net om 'e deeg is te stiif, of khachapuri sil net lekker. Cover it daai mei in servet en jou him in bytsje tribune, yn hokker tiid sille wy ha tiid om de stuffing. Tsiis en knyflok ynwreaun op in rûge rasp, foegjen oan it chopped krûden, aai, alle mix goed.

Daai meitsjen sausage en ferdieldheid yn ferskate dielen. Soft daai kin stok oan 'e hannen, dus foardat bunching roll yn moal stikken en foarm kralen. Roll út de bal yn in lyts taart, wy plak yn 'e midden dêr't in ynfolling zaschipyvaem râne nei binnen en overturn gefolch bead naad del. Dan voorzichtig roll út de bal yn in tinne koeke. Yngeand warmen 'e panne mei in dikke boaiem, ferspraat hachapuri bake en sûnder de tafoeging fan oalje oant gouden brún. Jo kinne bidekke de panne mei in deksel, dan it bêste khachapuri bakt troch. Khachapuri fuortsmite út de frying panne en liberally grease mei bûter.

Yn de tarieding fan de test moatte ynvestearje part fan syn siel, en yn in goed sin, mar dan krije in lekker en sappig khachapuri. It resept kin oanpast wurde wat yn 'e koken proses, mar harren hâlding oan itensieden yn alle gefallen moat net feroare wurde. Allinne dan de meast favorite minsken sille wêze kinne genietsje fan in lekker en geve iten, dat wurdt sean mei leafde. En yn oare pasta skûtels, khachapuri is gjin útsûndering. Net sa hurd ta te rieden it daai en sette de vullen, is folle dreger om te ynvestearjen yn dit aktiviteit in diel fan jo goede hert nei alle sibben en freonen fielde it sels. Ferrassing jo leafsten Woosnam gebak en in goed sin, want no jim kenne de meast basale sekrkty tarieden khachapuri.