Lekker dessert - apple pie mei soere rjemme mei appels

In soad minsken tinke dat Apple pie mei soere rjemme mei apels - de meast ienfâldige en flugge dat kinst iten siede as jo wisten oer de oankomst fan de gasten foar fyftjin minuten foardat se foarkomme. "Wat is der mis mei dy?" - Jo freegje. Gesneden apples sean daai foar fiif minuten, mongen, en - yn 'e oven! Lykwols pear witte dat de pie mei appels yn crème hat in rike histoarje, neffens dêr't it begûn te rieden yn Frankryk in pear ieuwen lyn.

Charlotte bjusterbaarlik dessert kin wurde taret mei help fan de frucht likeur, wite bôle, sûker en room. It wie prachtig cake bakken dy't nedich in protte tiid en muoite.

Der binne twa ferzjes fan de namme "pie":

• út it Aldingelsk charlyt (sweet gerjocht met room);
• de namme ferbûn mei de namme fan Keninginne Charlotte, dy't wie dol op apels.

Yn it begjin fan de njoggentjinde ieu, earst ferskynde ferlykbere Russyske dessert - Charlotte Russe. Syn baked Frânske kok Maria Antuannetta Karem, dat wie de opstelling fan it paleis fan Aleksander I. in wurdearring troch wat ik skreau oer dit taart ferneamde chef Ogyust Eskofe yn Parys, - it hat net draaide soere rjemme pie mei apels, mar earder in dessert fergelykber mei " ladies 'fingers ", dy't sels levere mei in skep fan iis en fruit.

Lit ús besykje te bakken in ferskaat oan nijsgjirrige apple pie 'apple pie mei soere rjemme mei appels. " It tarieden fan it mei Baking poeder Saffron, dy't bêste geskikt om te jaan in unike smaak test. Sa, wy gean nei de tarieding fan sa'n wûnderlike koeke as pie mei appels.

recipe

• Soere cream - 200 g
• Ien aai.
• 150 g of sûker.
• Vanillin - 1/4 tsp ..
• 200 g moal.
• Polpaketika baking poeier.
• 1 kg of apels.
• Cinnamon (ien pakket).
• Guon droege Ginger, in bytsje nootmuskaat en cardamom.

Dit alles wy sille moatte meitsje in lekker neigesetsje.

tarieding

Aaien moatte wurde yngeand skodzje mei suiker: aaiwyt - apart oan it skom, egg Laget - apart oant se ticht yn gearhing. Folgjende, heakjen de zure room, sûnder ophâlden whipping. Flour pre-fertoand om it mear lucht, mix mei bakken poeier en tafoegje oan it aai-soere rjemme mingsel. It daai moat wêze dik genôch, mar showering. Apples moatte wosken, mar net skjinmakke, snij yn medium plakjes, pour kaniel, mingd mei lytse bytsjes gember, cardamom, nootmuskaat (jo moatte betelje omtinken foar it tafoegjen fan krûden, vooral, net overdo is!). pour helte fan it daai yn in smeerde foarm pour gelijkmatig boppe op 'e apels, pour de oerbleaune beslach en jit de apels wer.

Wy sette yn in ûne preheated oant 180 ^C. Bake 25 minuten reewilligens check Zahnstocher of in wedstriid.

Algemien, pie mei zure room mei appels kinne sean op in soad manieren, se binne no massa, teld, nei alle gedachten ûnmooglik, mar se sille allegearre hawwe ding is har mien, boppedat, elke frou bringt oan sieden wat oars.

Dessert served hot kin tafoege wurde oan it iis bal.