Lentils - wat is it? Delicious gerjucht. Lentils: simple recipes

Lentils - wat is it? It antwurd krijst út de materialen fan dit artikel. Wy ek fertelle jo graach oer wat is opmerklik foar dit produkt en hoe't it wurdt brûkt yn it itensieden.

Algemiene ynformaasje oer it produkt / plant

Lentils - wat is it? It is in kruidachtige plant dy't ta de famylje fan Mimolettes.

Dit is ien fan de âldste gewaaksen. It is rûnom yn kultuer brochte net allinnich as iten, mar ek as in foer plant. Sa no en dan kin sjoen wurde as in weed.

Ferdieling yn 'e wrâld

Lentils - wat en wêr it is ferspraat? It berteplak fan dizze plant is West-Aazje en Súd-Jeropa. Yn dy plakken is is yn kultuer brocht sûnt de neolityske tiid. Neame fan de beskôge kultuer yn it Alde Testamint, en syn oerbliuwsels binne fûn op it grûngebiet fan de prehistoaryske Switserlân en yn 'e Egyptyske piramides.

Yn it wyld, dizze plant is lânseigen nei Sintraal-Aazje en Aazje Minor, likegoed as yn Súd-East-Jeropa.

Hjoed, it grutste gebiet fan de tylt fan lentils binne fêstige yn Yndia, Turkije, Kanada, Iran en Nepal. Yn Sintraal-Europa, dêr't it fertinje yn in lyts bedrach.

Gebrûk fan it produkt / planten yn 'e praktyk

Lentils - wat en hoe te passen dizze kultuer yn de praktyk? Foar in soad Aziatyske folken de fruchten fan dizze plant binne de meast wichtige boarne fan aaiwyt, dy't yn syn Nutritional eigenskippen steat fan ferfangen brea, granen en sels fleis produkten.

It proses fan it groeiende dit kultuer is itselde as dy fan de earte. Lykwols, hjir moat opmurken wurde dat dizze plant is in waarmte-loving. It gau oan lijt froast, mar is folle makliker en fernear it droege seizoen.

Delicious schotel fan lentils, leaver, fan har fruchten binne hiel populêr net allinne yn ús lân, mar ek yn oare steaten. Ut sa'n produkt meitsje side dishes, koken Soups, taret salads en sels hamburgers. Grutte populariteit Hy genietet tusken fegetaarjers.

It moat ek sein wurde dat sûnt oerâlde tiden lentils wurdearre as in tige effektive medisinale plant. It waard brûkt om te behannelje senuweftich krupsjes en mage kwalen. Healers brûkt infusie van lentils mei pokken. Oangeande it floeibere bouillon, it is tige goed om te gean mei constipatie. It is ek in middel fan aktyf brûkt foar de lever en nieren sykte.

De gearstalling fan it produkt

Geprakte lentils en oare iten, is net hiel heech yn calorieën en it jout in protte foldwaning. Wat is de reden? It feit dat sa'n produkt befettet in grut bedrach fan fiedingsstoffen. Hjir binne se no: aaiwiten, Tryptophan, koalhydraten, vitamine B12, fiber, calcium, vitamine B6, fosfor, kalium, vitamine C, izer, fetten, beta-Carotene, vitamine B2, Niacin, vitamine B1.

Lykas brûkt yn itensieden lentils? ienfâldige recipes

Foar de tarieding fan it produkt yn kwestje sil net nedich folle tiid. Boppedat, omdat dêrfan kinne jo meitsje in hiel voedende en lekker gerjocht dat zal voldoen gjin lid fan dyn famylje.

Litte we ris byinoar, hoe te rieden puree lentils. De folgjende yngrediïnten wy nedich foar dizze side dish:

• lentils, grien of read (oan jo smaak) - 1 fol glês;
• wortel fris en sappig - 1 medium stik.;
• olive oalje (kin nimme in karakteristyk aroma) - 1 grutte leppel;
• bêst kaas cream - 20 g;
• tijm - ta te passen nei eigen smaak;
• grûn swarte piper - ta te passen nei eigen smaak;
• see sâlt - foegjen opsje.

It proses fan it tarieden fan de basis produkt

How to rieden Delicious lentils? Recipe saus kin soargje foar it brûken fan sawol griene en reade bean produkten. Dêrby moat betocht wurde dat sa'n ingredient wurdt taret yn krekt deselde wize as in konvinsjonele pea.

Lentils, sortearre, skjinmakke fan sêfte items, en dêrnei ferspraat yn in sieve en waskje sterk yn't earst oan hjit, dan kâld wetter.

Sa gau as it produkt giet alle smoargens, it is pleatst yn in djippe kom. Baai lentils mei platte wetter, it waard efterlitten as sadanich foar 12 oeren. Dat moat derfoar soargje dat it is goed vzbuhla. Allinne yn dit gefal krijst in teare en lekker aardappelpuree.

De waarmte behanneling proses op de slab

Neidat lentils configure harsels yn wetter, en oanboazet, gean nei har koken. Om dit artikel is ferspraat yn in panne, en dan geat wetter. It focht moat bidekke lentils 2-3 sm. Ek tafoege dêrop steande stikken fan farske woartels, tijm en wat sâlt. Dizze komposysje yngrediïnten wurde brocht oan in swolm en sean foar in heal oere (en kin wêze langer). Yn dy tiid de lentils en wortel plakjes moatte wêze hielendal klear.

De lêste etappe yn de tarieding fan

Nei dy proseduere, de panne is fuorthelle út eltse tefolle floeiber (as it net vaporized) en dan kuolle bytsje. Fierder, de skûtels yntrodusearre yn de ûnderdompeling blender. Mei tank oan ienfâldige beynfloedzjen klear bean produkt moat hielendal grind te foarmje in homogeen en tige lekker saus.

Smaak op it ferwulft, dat boppedat foar piper en sâlt (as nedich). Njonken it is tafoege in bytsje olive oalje en grateful tsiis.

Serving skûtels foar it iten

Serve de saus oan de tafel lentil leafst tsjinne hjit. Sokke garnish ideale plomfee, fleis goulash, of in worstjes. Ek kin fed puree of bakte fisk schnitzels.

Tarieding fan lettuce mei lentils

Lentils mei kip - dit is in geweldige kombinaasje, dy't brûkt wurdt net allinnich yn 'e tarieding fan de twadde en earste kursussen, mar ek te meitsjen mei in ljocht salade. To make it thús, bean produkten empfohlener nei germinate. Krekt hoe't te dwaan dit, wy sille útlizze hjirûnder.

Dus, om te rieden in salade mei lentils, wy moatte:

• frisse kip fillet - 400 g;
• crackers smaak - 50 g;
• lettuce - 20 g;
• lentils Sprouts - 30 g;
• sitroensop - 2 lytse lepels;
• olive oalje, sâlt - nei eigen smaak.

Germinated legume produkt

Lentils mei kip yn in salade wurdt bereid hiel maklik. Mar dit freget in soad tiid.

Om germinated legume produkt, waskje him yngeand mei hjit wetter, en dêrnei ferspraat yn in net al te djip plaat. Dan wurdt it geat lyts bedrach fan wetter (dus as net te dekken up). Yn dizze foarm, lentils liet by keamertemperatuer foar 2 of 3 dagen. Nei in tiid, dat moat wurde de meast sêft en útkommende. Yn dizze foarm it produkt moat brûkt wurde foar it meitsjen fan in salade.

Ferwurkjen fan de wichtichste komponinten

Foar de tarieding fan snacks beskôge farsk kip sean yn sâlt wetter. Dêrnei waard it kuolle en chopped yn blokjes. Ek apart gewassen lettuce en tear harren hannen gaoatysk wize.

It proses fan it foarm en iten jûn wurde de tafel

Proses alle yngrediïnten, kip sprieding yn in kom, dat is tafoege it ferskuorde blêden fan lettuce, germinated lentils en gearomatiseerde croutons. Stir de ûnderdielen, harren spuite mei sitroensop en seasoned mei natuerlike olive oalje.

Dêrby moat opmurken wurde dat it formulier moat wêze sa'n salade krekt foardat it wurdt fuorre útnoege gasten. Dit wurdt dien om oan crackers dy't meiïnoar de snacks, net krije wiet, en net te bedjerren it gerjocht.

As jo wolle krije mear hege-calorie skûtel, dan navulverpakking it kin net olive of in oar plantaardige oalje, en zure room of, bygelyks, mayonaise. Lykwols, yn dit gefal it brûken fan sokke snacks sille wêze minimaal.