Griene boekweit: resepten, brûkbere eigenskippen

In protte fan ús net iens witte dat der sa'n produkt. Mar werom yn 'e jierren '50 fan de foarige ieu griene boekweit fynt grutskens fan plak op' e planken fan ús winkels. Folge troch Amerikaanske foarbyld en syn stielen fry. Yn feite, dizze unike plant begûnen te groeien likernôch fjouwer tûzen jier lyn yn de bercheftige gebieten fan Yndia en Nepal. Om ús it kaam fan Grikelân, wêrom, en krige syn namme. Foar it foardiel fan dy persoan bringt boekweit, dat hjit "de keninginne fan de granen".

Hoe nuttich griene boekweit foar minsklik

Dit produkt befettet in grut bedrach fan in ferskaat oan spoare eleminten en soarget foar in grutte help oan it minsklik lichem, dat it is dreech om te overestimate. No besykje te beskriuwen op syn minst wat part fan de foardielen dy't bringt griene boekweit.

1. Raw boekweit is hiel effektyf foar spataderen en aambeien, sa't it hat yn syn gearstalling in soad rûtine, dat hat terapeutyske en profylactische effekten op de ieren, seehûnen bloedfetten en stopje de blieding.
2. Omdat rutin fersterket de lytste bloedfetten connective weefsels, boekweit behelpsum yn artritis, rheumatic sykten en oare vascular syktes.
3. As de dieet is in faak besiker oan 'e griene boekweit, foardielen sille oankomme en dyn immuniteit, ferbetterjen bloedsirkulaasje.
4. Mei regelmjittich gebrûk fan it fan it lichem oerskot cholesterol, swiere metalen ioanen wurde werjûn, gifstoffen produsearre troch de minske as bern op 'e tiid fan previntive faksinaasjes.
5. Foar wa't leaf dit produkt, yn âlderdom krijst gjin hert problemen en multiple skleroaze.
6. Mei tank oan inkele soer yn 'e gearstalling fan boekweit, spiisfertarring sil ek ferbetterje.
7. It makket it mooglik om bloed suiker, ferleegjen bloed glukoaze, dat is hiel wichtich foar dyjingen dy't lije út Type II diabetes, cholesterol en oergewicht.
8. Griene boekweit is goed geskikt foar it iten en foar de wenstige dieet. It is fol glêstried en lege yn koalhydraten, sa brûkber foar minsken fan âlderein en middelbere leeftyd.

How to cook griene boekweit

Stel dat nuttich griene boekweit. Hoe to cook it? Jo kinne, lykas wenst - koken, en it is mooglik en yn in oare wize. It is yn syn rauwe foarm is it hiel brûkber foar it hert en foar de figuer. Litte we ris op in sêfte metoade fan itensieden!

Foar dit doel, it produkt wiet foar twa oeren yn kâld wetter, dan wosken, ferspraat op in flat plaat of in lekken fan perkamint en yn 'e wiete steat ferlitte nacht iis. As foardat jo hege-kwaliteit boekweit, dan de oare deis dan sil jaan de earste Sprouts. Dit skûtel, nammentlik germinated nôt kin wurde tafoege oan grien salads of gewoan ite.

How to iten siede in boekweit

Lês hoe't jo cook grien boekweit kin wêze yn de âlde resepten of itensiedersboeken. Der is neat complicated hjir. Boil garst folstien 15 minuten, sadat tidens koken dan sil behâlde hast alle fiedingsstoffen. Foardat jo siede de boekweit, is it nedich om te spoelen goed en dan jit yn it wetter in pear centimeters heger as dy fan granen. Der is noch in resept, orizjinele, bewarre bleaun sûnt âlde tiden.

Nim wetter en Grits yn in ferhâlding fan 2: 1. Boil wetter, boekweit zaparivat siedende pôt deksel en omslach. As dit bart yn 'e jûn, yn' e moarn krekt te waarmjen pap is hast klear en heakje de molke. Jo kinne ek pour de nuten, sieden en jit it jam. Foar moarnsbrochje, krije jo poerbêst griene boekweit, dy't net profitearje fan redusearre ferwurkjen. Yn 'e selde wize, kinne jo krije en in geweldige side dish dat iten foar de hiele famylje. Krekt pour siedend Grits yn 'e moarntiid.

Ien fan de opsjes goede cooking boekweit

Der binne oare manieren fan it ôfhanneljen fan dit produkt. Hjir foardat jo is it griene boekweit, hoe om te koken, ha wy al learden. Mar wat is it fan tapassing? Litte wy útfine wat it is kompatibel. Sûnt dizze croup is in dieet produkt, it is hiel goed geskikt om te plantaardige skûtels. Yn fjouwer parten jo moatte nimme: boekweit - in heale pakket fan tomaten - twa stikken, zucchini - in swiete bel Pepper - een bytsje wortel, Leek - een strie en ui - ien kop.

Om smaak - plantaardige oalje, Basil, peterselie en sâlt. Fuortsmite yn 'e kroech en piper sied. Se, likegoed as sipels en woartels te skjin, chop. Waskje de rump. Wy sette dit alles yn in frying pan, add plantaardige oalje. Pour it wetter om folslein dekke de grienten, kook. Nei siedende, it fjoer docht it minimum en itensiede foar 25 minuten. De minút oant cooked add sâlt mei stikjes krûden. Done, kinst ite!

Sprouting griene boekweit

De measte produkten wurde ûnderwurpen oan genetyske modifikaasje, griene boekweit - ien fan dyjingen dy't natuerlike, hjirby. Wat makket it oars út de iene, dat leit op 'e planken? It feit dat er libbet en kin groeie, en winkelsintrum hat waarmte behanneling en binne net by steat om te germinate. How to germinate ús pap?

Simple. De grutte kapasiteit pour boekweit, spoel mei platte wetter en pour drinken. De wetterstân - een pear sintimeters boppe. Lit se stean oerein as trije oeren. It is net mear oanrikkemandearre, lykas onaangename mucus ferskynt. Negearje it wetter, stir nôt en it ferlitten foar 12 oeren of mear yn in tsjuster plak. Yn dy tiid, jo moatte in pear mear kear te minge. Wy kinne oannimme dat de brij is klear, doe't der sil wêze wite Sprouts. Yn gefal fan slym, boekweit spoel goed mei wetter. Wa wol Sprouts wiene great, Grits genieten foar 1-2 dagen, dan waskje, seizoen mei unrefined plantaardige oalje, sâlt en tsjinje.

boekweit flour

Dat moal, boekweit grien, folle mear brûkber as weet. Yn Ruslân, waard neamd 'e moerbeibeam. It is bekend om ús benammen troch it feit dat fanwege har Pancake gebakken boekweit pancakes. Ek omdat it mooglik is om te rieden in grutte meatless dumplings, huning koeken, dumplings, pankoeken, brea. Dizze flour hat in soad aminosoeren, ryk oan izer, fosfor, kalium, sink, selenium, magnesium, mangaan, vitaminen E en B.

It is maklik opnaam yn it minsklik lichem, it is rekommandearre lijen út Kidney sykte, lever en hypertensie. Boekweit moal is by útstek in boarne fan plantaardige eiwit, ryk oan glêstried, dat helpt reinigjen it lichem fan gifstoffen of skealike accumulations.

Handich yn diabetes en oergewicht, slimme mentale en fysike Mühsal, foar de previnsje fan atherosclerose. Boekweit flour - de basis foar de produksje fan breads en koeken, rauwe eintsjes. En, it fersprieden fan it yn molke of wetter, wy krije in streksum en sûn drinken!

Boekweit mei tomaten, crème en walnoten

Wy leauwe dat foarsjoen mear as genôch ynformaasje oer de meast boekweit, in blom fen moal produsearre út it. It is tiid om te betinkt hoe te passen griene boekweit, itensieden resepten mei har partisipaasje. Foar in begjin, biede wy jimme ien fan de resepten fan it Italiaanske keuken. Wy moatte: boekweit, tomaten, cream, walnoten, krûden (tijm, arugula) en Parmesan shavings.

Kok yn siedene gezouten wetter oant cooked boekweit - likernôch tsien minuten. It wetter is ôffierd, en heakje in heale kilo fan chopped tomaten. Mix mei fyn chopped noten en room. Add de tsiis (100 g), piper, sâlt, krûden, meng yngeand. Lettuce klear foar de opslach.

Cooking soup

In oar gerjocht fan Italjaansk keuken, dy't brûkt griene boekweit. It resept is ienfâldich, lykas jo sjen kinne, se kinne behearskje alle gastfrou. Nedich foar de soep: boekweit - 250 gram beferzen earte - 80 gram, selderij - strie, wortelen (fjouwer stikken), ierdappels (trije Knolle), twa sipels, Basil, olive-oalje (twa tablespoons), sâlt.

Folje boekweit foar trije oeren mei wetter. Blokjes selderij, woartels en jirpels. Doch yn in panne, en yn in bytsje oalje fry de sipel en Basil, stikken fan tefoaren. Add de griente en fry in pear minuten byinoar. Gieten wetter te dekken de ynhâld en bringe oan in swolm. Dan filtere griente, wylst ûnderhâlden fan de bouillon, grind se puree wer pour de bouillon, foegjen de boekweit. Sâlt op smaak, koken foar 10-12 minuten, dat wol sizze, oant cooked boekweit. Op de tafel tsjinnet hjit, struid mei olive-oalje en ôfwurke mei Basil.

Boekweit salade mei ansjofisk en piper

Ta te rieden dizze salade sil nedich de folgjende yngrediïnten: boekweit Green - 200 gram, reade piper - twa stikken, zucchini - deselde ansjofisk yn oalje - fjouwer stikken, sâlt. Myn Peppers, droege, snije yn de helte, wiskje de stamje en sieden. Wy spriede se op in Baking sheet sadat de peel is rjochte op it fjoer. Oven ferwaarme oant 220 graden en bake it oan Pepper oant it begjint te peel blacken. Fuortsmite en snie de pipers yn lytse stikken. Leegje zucchini, snij yn blokjes en harren yn gezouten wetter boil oant sêft.

It wetter is ôffierd, en harsels zucchini yngreven gemalen yn in keukenmachine of blender mei de ansjofisk oant se dogge in romige gearhing. Kook yn gezouten wetter boekweit, 15. Merge minuten it oerstallige wetter. Mix Peppers en boekweit, oerfloedich pour it ree crème van ansjofisk en zucchini. Yn dizze salade in spesjale rol wurdt spile troch griene boekweit. Eigenskippen Plus it mei oare ûnderdielen, en krije in echte vitamin "bom", dat him tsjinje kâld.

Krokante boekweit mei tsiis en apple

Yn ús artikel, en ik wie ien fan de resepten fan it Spaanske keuken. Foar de útfiering, wy moatte: Buckwheat - 250 g appels - twa stikken, in heale komkommer, hurde tsiis - 150 gram hazzenuten - 75 gram, druven wyt - in lyts bosk, griene sipel - beam heal, chervil - fiif tûken, vinegar apple - ien itenstleppel olive oalje - trije leppels, piper, sâlt. Krekt as yn 'e foarige resept, koaitsje it griene boekweit en wy ferskowe yn in djippe kom. Fyn blokjes peeled komkommer. Itselde is dien mei de apels, remove de kearn.

Grind nuts, tsiis cut yn lytse blokjes, ferwiderje siedden fan druven en snie it yn de helte. Al dizze yngrediïnten binne stjoere te boekweit, foegjen chopped sipel en chervil. It mingen jittik en oalje, tafoegjen oan harren de piper en sâlt, riede de saus. Refill harren miel, cool it en tsjinje.

Wy kunde jimme ta in minimum fan gerjochten út ús prachtige granen. Wie dit nuttich griene boekweit? Resinsjes, dan allinnich mar befêstiget. Kulinêr jo súkses en bon appetit!