Pancakes mei soere molke: resept

Bake Pancakes kin net allinnich yn 'e Pancake wike. De reden hjirfoar kin tsjinje as verzuurd molke. In protte húsfroulju opsetlike oer wat te setten bedoarn iten. Hjir binne in pear resepten hoe om te bakken lekker Pannenkoeken mei soere molke. In ienfâldige set fan yngrediïnten, in bytsje fan 'e tiid - en jo fermeitsje gasten en húshâlding geurige farske gebakjes.

Pancakes op de soere molke. Recipe № 1

Foar it earst resept Pancakes jo nedich litre soere molke (it moat wêze 18-20 graden), 2 aaien, couple spoonfuls fan sûker, 5 tablespoons fan plantaardige oalje, in leppel-ferdjipping soda, citroenzuur (jittik), premium grade moal (sirka 2 glêzen, mar as jo nimme de mear kinne jo krije pancakes tsjokker), sâlt.

How to itensiede Pannenkoeken mei soere molke?

It resept is ienfâldich, net nedich gjin bysûndere feardichheden. Start mei it feit dat meng de aaien mei sâlt en sûker. Mei help fan in blender of beater, whisk produkten yn in homogene massa. Ferbine it mei soere molke. Yn in lyts kom, sette út it soda. Foar dizze drip op in pear drippen azijn. Of verwässern citroenzuur en heakje de soda. Ferbine it oan 'e test. Sift de meel sekuer. Stadichoan stir, foegjen lytse porties. Soargje dat der gjin klonten wurde foarme. De klear daai moat wêze ljocht, floeiber. As jo sette mear moal, dan wy krije de pancakes dikker. Oan 'e ein, foegjen bûter, meng goed. Thin it daai kin sean wetter. Pancakes verkregen mear poreuze. Ready mix, lit in healoere, dan begjinne bakken.

Pancakes mei soere molke. Recipe № 2

Yn it twadde resept, dan sil nedich: in gleske moal, 400-500 gram yoghurt, guon (priuwe) tablespoons fan sûker, in pear aaien, sâlt, 2 tablespoons fan plantaardige oalje, in heale leppel of frisdrank. Earst jo moatte skieden de aaiwiten fan it aai út de Laget. Dy lêste, add sâlt, sûker. Whisk goed mei in mixer of blender. Pour de molke en stir. Doch de Laget nei it soda. Sêft begjinne te pour de sifted moal. Sjoch út foar brokken. Aaiwiten yn in apart kom whisk tegearre mei in knipe fan sâlt. Sy moatte wurde in stabile skom. Stadich inject aaiwiten yn de bulk. Stir bewege nei ûnderen. It daai moat wêze kinne lucht en ljocht. Doch it rjocht bedrach fan oalje yn it, wer stir en bakke op in waarme griddle.

Pancakes mei soere molke. Recipe № 3

Der is gjin manier fan itensieden aaien. Foar dit resept jo nedich: in gleske moal, 450 ml fan molke, in knipe sâlt, in pear leppels fan sûker, raande bûter, oalje foar frying. Yn in djippe kom, kombinearje sûker, sâlt en molke. Sift it moal, en ferbine mei de produkten. Knead it daai. Whisk syn blender of mixer, hechtsje Ghee (likernôch 2 tablespoons). De gearhing moat wêze ferlykjen mei swiere crème. Riede de kliber foar bakken moat oan kant foar 2-3 oeren by 20-22 graden. Nei in stelde tiid, sloegen de deeg wer. No grease in hite frying panne mei oalje en bake. Jo krije in koel en lekker tinne Pannenkoeken mei soere molke.