Pie daai

Myn famylje begûn in tradysje te organisearjen tee partijen elke wykein. Dus jo wolle bakke wat bysûnders, net te werhelle. Pall cakes, koekjes, ek, de tiid is kommen om te bakken in pie daai. It bliuwt allinne fêst te stellen mei folling. Hjir ferbylding hat gjin grinzen, de kar fan toppings is enorm, fariearjend fan swiet nei fleis. Ik besleat om te bakken in koeke út gebak mei apels, lekker en maklik.

Dus, om te koken it shortcrust gebak, wy soene nedich 100 gram bûter, 2 aaien, 400 gram tarwe moal, ien pakket fan Bakken poeder (kinne wurde ferfongen troch slaked soda by it ûntbrekken fan de bakken poeder), 150 gram sûker, in knipe sâlt, 3 prachtige swiete-sour apple. Dus, Lit ús earst test. Aaien, sûker en sâlt waarden kombinearre, gemalen nei in homogene massa. Add de ôfswakke bûter, as jo net wolle wachtsjen oant de bûter sil melt in bytsje, kinne jo gewoan grate it op in rûge rasp, fluch en handich. Dan Fier de lytse beide fûsten fol moal, ferjit net om te setten yn 'e Baking poeder. Knead ús daai foar de taart. It moat hawwe vette. Doe skiede de lytse stikje daai foar Spider feanen, it grutste part fan 'e roll út, of hannen evenredich ferdield op de boaiem fan in ovenschaal. Apels binne myn, skjin út 'e hûd en snij yn tinne plakjes. Leit op in shortcrust gebak, kinne jo sprinzgje boppe met suiker (oan 'e taart wie swieter). Balance test roll út yn flagella en foarmje in roaster op 'e taart. Bake yn 'e oven oant gouden brún en tsjinje de koeke út it daai nei de tafel.

Algemien, sand koeken blike hiel lekker. Dit is de perfekte neigesetsje foar eltse fakânsje tafel. Hiel lekker verkregen taart mei kersen út it daai. Ik bakte it as in eksperimint oan 'e basis fan apple taart. Sa, it daai kin wurde taret neffens itselde resept: út oalje, 2 aaien, moal en sûker. As folling sille wy kersen, dan moat earst wêze loslitten út 'e bonken. Om vullen een dikke, jim moatte iten siede in bytsje cherry op it wetter mei sûker en setmoal. Sa krije wy de cherry jelly mei beien. It daai wurdt dield troch twa, rôlje út en fersprieden de boaiem schimmel sa as te krijen hege bestjoeren út de test. Dan ferspriede de kuolle vulling, rôlje út it twadde diel fan it daai en bedekke de koeke. De rânen fan de prachtige zaschipyvaem. Bake yn 'e oven foar net mear as in heal oere, as de shortbread deeg wurdt bakt troch moaie gau. Dat is allegear pie deeg mei kersen klear.

Swiete taarten geane mei in knal. Yn ien fan opienfolgjende sneons, ik forwûndere wat soe hjoed to haegjen jo leafsten. De kuolkast stale tsiis. Dus ik besleat om te bakken in pie út kwark deeg, en wêrom net? Daai klearmakke troch dit resept: wrongel Pack (200 gram), 1 aai en 200 gram tarwe moal, bakken poeder pakket, in knipe fan sâlt. Alle feriene, stir, tafoegjen fan moal en kneaded deeg is dik. Yn de rol fan vulling - blik abrikoas, citroen en sûker. Apricots kinne besunige wurde, mar ik besletten net te snijden se. In heale lemon gehakt en kombinearje mei 100 gram sûker.

De klear daai divide yn twa dielen, ien diel foar de boaiem - it is mear de oare te foarmjen in traeljefinster. It grutste part fan 'e roll út daei, fersprieden op de ûnderkant fan it formulier, ferlitte de Bumpers. Dan citroenzuur stuffing uitgesmeerd lâns de boaiem, de top laid apricot helten wankelje op en foarmje in daai lattice resten. Pie wurdt bakt foar in lange tiid net hawwe my, hy hie al yn 'e oven fan 15 minuten, dus net overdo, oars útrinners. Ruddy pie krije en tsjinje tee.

Yn stee fan apricots, kinne jo gebrûk meitsje fan perziken of sels oare vullingen. Ik tink dat mei in fleis stuffing pie is goed, want de kwark deeg is ree sûnder sûker. It soe de winsk en de rjochter produkten yn 'e kuolkast - kinne jo bak eltse delikatesse. Genietsje alle Tea Party!