Poarte "777". Port cheap Sovjet

Dit drank is seker bekend oan alle minsken oer fjirtich. Syn smaak en werklik religieuze betsjutting foar de Sovjet jeugd '60, '70, '80, nei alle gedachten, en it begjin fan '90s leginden. Derop waarden komponearre gedichten en lieten waarden skreaun (bygelyks, "Watchman Sergeev", dat ferwiist nei "poarte liter" of "Mem - Anarchy, daddy - in gleske haven"). Wy kinne sizze dat "777" (poarte) stevich ynfierd de libbens fan generaasjes fan de eardere Sovjet-Uny.

remember all

It is no, fansels, elkenien wit dat de haven - dy spesjale Portugeesk fersterke wyn, dat hat in hiel beheind gebiet fan produksje. By wet, dan kin produsearre allinne yn dit lân, en dan nei it noarden-east (fan wat moat wêze in echte poarte, wy sille útlizze letter). Mar yn de Sowjetuny diene dat ek, en waard sels neamd dat manier. "777" (poarte), "trije bilen" (fanwegen de gelikensens fan 'e Sevens wûn mei bilen), "portveshok" - sa't it is net allinnich leafdefol neamd. En alle self-earbiedigjen "korrekte" de jonge krekt hie by yard konsepten, op syn minst in pear kear in drankje mei freonen dit toverdrank.

Cheapness, beskikberens, festing

Dy trije eigenskippen, sa't se sizze hjoed, "makke populêr" drinken "777" (poarte). It ding is dat yn de hantlieding regeljouwing fan 'e ekonomy en de totale iten deficit (ynklusyf alcoholic beverages) Sovjet agricolas sille nei alle gedachten yntuityf trochsjoen, en soargje dat: cheap-beskikber-strakke. Neist wyn, poarte "777" frijwol hie gjin konkurrinsje op de planken yn 'e wyn en geasten ôfdielings: biedt sels fruit opsjes en "cracker" (sour droech wyn). Fansels, makliker, en mear lekker, te wêzen earlik, it wie in drankje fan de haven wyn, dat hjit de "fjoer extinguisher" (fanwege de bysûndere flessen út ûnder champagne, dêr't er is cast), as nim twa of trije flessen fan droege wyn. Dêrom, "777" (poarte), en waard, miskien, sa'n hit.

Key Features

Drinken produsearre yn de USSR. "777" - in ferneamde hannel skaaimerk fan gewoane wyn dat kranksinnige (as konsekwinsje - lege kosten). Typysk, dan krijt in surrogaat wize.

Krêft - up oant 19% (troch gewoane Ethyl alkohol), suiker - 10%. Faak wyt, mar útbrocht en haven wyn read en roze.

Wat mear feiten

Neffens statistiken, yn de Sovjet-Uny elk jier te produsearje mear as 200 drank dal (oan 'e rest fan' e wyn produksje foar rekken fan mar 150 decalitres). Hjir is hoe't de Sowjet folk ús it!

Riker minsken kinne opbringe vintage port wyn "Massandra", dat koste in soad djoerder en hie in hiel fatsoenlijk smaak.

In konvinsjonele "Trije Seven" kosten mar ien roebel! Dat makke de drank oansprekkend foar hast alle segminten fan de befolking. Meastentiids "hatchets" dêrby op trije en dronk earne yn de "passend" plak: in poarte, de tún, op 'e bank. Romantyk, en mear!

Ien of oare wize, guon haven wijnen produsearre yn republykjes, dêr't de mearderheid fan 'e ynwenners (moslims) net drinke, lykas Oezbekistan en Turkmenistan.

Hoe hat drinken yn de USSR

De saneamde haven yn de tiid fan de Uny makke frijwat in orizjinele wize. De technyk waard ûntwikkele en patintearre troch Russyske wittenskippers en agricolas saneamde "portveynizatsiya". De ûnderste line wie dat de wyn om te verhaasten syn maturation, ferwaarme mei in temperatuer fan 50-70 graden foar hiel lang (trije oant tritich dagen). Yn sokke omstannichheden, wyn materiaal waard kontakt mei soerstof, spesifyk gemyske reaksjes bard. Dêrnei waard fêst oan de winske graad (meastal 17-19) Ethyl ynstee cognac alkohol.

Mar alles dat wie allinne goede haven wyn, vintage. As foar de gewoane, faak mank druivensap en alkohol, kleurstoffen en tafoege sûker. Op syn bêst, it mingsel waard hâlden in skoft yn 'e tank mei zaagsel en shavings. Wis net wat dat haven wyn, en wyn en oer it algemien in "tizeboel-poaten" waard neamd ûnmooglik. As regel, dat joech verschroeid smaak mei sûker, soms wiene der oantekeningen fan jam en droege fruchten. En, fansels, it echte smaak fan alkohol, dy't yn dizze wyn moat net wêze! Dus wat is in haven "777": graden - Suicidal, smaak en kleur - fergelykber. Krekt trije bilen fan 'e lever. De oare moarns - garandearre in serieuze kater. Mar oft wy wienen jonger, of sels wat feroarsaket, mar in protte foar guon reden hy vond in dy dagen. Nei alle gedachten krekt net hawwe fatsoenlike en betelbere alternatyf. Hoewol't in pear wurden yn in positive kontekst, it moat sein wurde oer de Krim beverages fan dit soarte.

Port wyn "Massandra"

"South Coast" read. Sugar - 11%, festing - 18%. It wurdt makke fan reade druven groeid yn Krim. De kleur fan 'Ruby, de smaak mei fruit notysjes. Typysk is holden trije jier. Hy waard ûnderskieden ferskate medaljes. De smaak is heel fatsoenlijk. De ienige nadeel - boargjen Ethyl alkohol, net de drúf.

"Livadia" poarte. Wyn is in trije-jierrige âlder wurden. In bytsje minder sûker (8%). It wurdt makke fan druven fan Cabernet Sauvignon. Ek útrikt mei ferskate medaljes.

Dus in alternatyf wie yn feite wier, it kostje duur.

Troch de wei, neffens ynternasjonale noarmen, fersterke wijnen Massandra wijnen binne net as sadanich. Krektoarsom, it is cognac of liqueurs. Mar de smaak fan guon fan 'e Krim drinks net inferieur, yn ús eagen, bruorren út Europa.

Dizze poarte

Dit wurd kin oerset wurde as "wyn út Porto", wat dúdlik oanjout syn oarsprong. Wyn produsearre yn de Douro delling yn Portugal rivier. De technyk is de ûnderbrekking mash fergêstjen om te behâlden 'e wyn resten nedobrodivshego sûker. Haven hat in unike smaak en kleur cognac feroarsake fierdere fertraging yn iik casks. De alkohol ynhâld - up oant 21%.

De wite winen fan dizze soarte binne droech en semy-droech en semisweet. Red - semy-droech, semi-swiete en swiet. De sugar ynhâld oars trije oant sechstjin prosint. As it taheakjen mei help grape cognac distillate. De oanwêzige Portugeesk wyn aged yn iken barrels en fierder flessen. It hat in karakteristike fruity en licht taart smaak, alkohol is net field.

Hoe te brûken de haven

In goede haven wyn is dronken út in spesjale tin-walled bril, faak breed tulp-foarmige (foar lange-termyn behâld fan blommen). Pour 50-70 ml. White gekoeld, reade drankje keamertemperatuer. As tsiis snacks wurde faak brûkt. Port giet goed mei desserts en fruchten. Opfallend, doe't Nicholas ll poarte de kening oan tafel waard betsjinne fuort nei it sop.

Sa drinke poarte eigenlijk blykt te wêzen in keunst. Mar we wist net, dat yn it tiidrek fan it sosjalisme, en de haven is net west hielendal itselde. En it soe eins hawwe in flaubyt ferwurke tsiis "Vriendschap", rikke capelin en sieden.