Pork Boyarsky

Jo kocht pork en benijd hoe't ta te rieden dyn famylje oan krekt hâlde de siken yn. Besykje te realisearje in grut resept - "Pork Boyarsky». Wat ferienings hawwe jo in namme? Fansels, jo besefte dat wat luxe, fleis dat priuwe like. Tariede dit skûtel is net dreech. It is basearre op it prinsipe fan in chop, mar om de echte varkensvlees-Boyarsky, jim krekt nedich in bytsje mear tiid en in spesifike set fan produkten.

In proses foar it opstellen fan:

• fleis (likernôch 1 kg) Rinse, droech handdoek, knippen oer de glêstried dielen;

• salt, piper en speserijen te setten op fleis en wrijven it lykmjittich;

• fleis pickling behoeften, lykwols fold pork stikken steapele iene op de oare en sette yn in glêzen kontener te Marinate yn 'e koelkast foar likernôch 1 hr. In steapel fleis is better verzadigd. As jo it net slim de moster, dan jas mei syn fleis, krije jo it bêste resultaat - it pork sil wêze ekstreem sêft;

• neidat pickling stjitten elk stik fleis, roll it yn moal en fry op in hot plantaardige oalje oan elk fan 'e kanten oant gouden brún;

• poddestuollen (300 g) boil yn sâlt wetter, koel en snie yn tinne plakjes;

• tomaat (1 pc.) En onion cut yn lytse cubes;

• Direkte ferbining de champignons, sipel en tomaat, tafoegje mayonaise;

• op in lekken foar bakken decompose varkensvlees stikken, sette de klear mingsel;

• elk stik apart, Sprinkelje mei grateful tsiis;

• Oven pork-Bojarski moat te bakken foar likernôch 10 minuten. Wannear't tsiis wurdt raand goed, kinne wy fuorthelje de hite plaat en bringe oan 'e tafel.

Pork Boyarsky hat ien grutte foardiel: jo kinne tariede fan tefoaren Chops en in mingsel fan poddestuollen, tomaat en in sipel. Alle ûnderdielen kinne wurde bewarre yn de kuolkast, bygelyks, kaam te wurkjen om 10 minuten te rieden in prachtige diner foar har famylje. Yn in djoer restaurant!

pork Mexican

In oare fariaasje op it tema fan bargefleis. Mar yn dizze skûtel it fleis wurdt knipt yn stikken en lytsere dielen binne net tariede likegoed as ien grutte skûtel. Mexican keuken wurdt karakterisearre troch de exigencies fan harren gerjochten en heldere kleuren. Neist fleis Mexican net nedich de tarieding fan in garnish, as in aparte gerjocht. It resultaat net ôfhinklik is fan 'e krektens fan de ferhâldings fan yngrediïnten - smaak yn alle gefallen sil wêze poerbêst.

• pork snije yn medium plakjes, seizoen mei sâlt en kombinearje mei swietrokige krûden foar it fleis;

• dobbelstiennen de sipel en mix mei it fleis. Refrigerate;

• bell pepper cut yn strips fan de ferskillende kleuren;

• Dice 'e tomaten;

• oer hege hjitte yn hot plantaardige oalje fry it fleis mei it ui, oant wurdt roze-griis;

• dan sette de grienten: tomaten, pipers, Meksikaanske blend yn 'e foarm fan blik earte, nôt en piper. Alle stir en kok, dekt likernôch 30-40 minuten;

• Tafoegje oan 'e ein fan gemalen knoflook poeier reade piper en krûden.

pork Stroganoff

Foar dizze gerjocht fleis pork moat besunige wurde lang, smel cubes.

• spize cut yn strips (0.5 kg), sprinkle piper en liet in skoft;

• men fyn chopped sipel en bakt yn bûter oalje;

• poddestuollen (250 g) waard knipt yn 4 stikken en fried tegearre mei sipels sirka 3-4 minuten;

• yn in aparte panne fry mei hege waarmte pork kilen yn bûter. Dan ferminderjen waarmte en koken it fleis foar likernôch 15 minuten;

• Ddobavit yn 200 g fan bakte fleis blik nôt, poddestuollen en sipels. Keep on lege waarmte in bytsje mear tiid;

• getten yn in pan soere rjemme (150 g). Sâlt en piper nei smaak. Refill kaniel en nootmuskaat (in kwart teeleppel);

• Doch it ôfmakke sieraden Pork Stroganoff op in skûtel en sprinkelje mei paprika.

Al dy prachtige resepten en ienfâldige stevig gerjochten út pork sil ferrykje jo thús koken.