Prachtige drankje - beet kwas

Byt kwas waard bekend yn oerâlde tiden as toarst-quenching drank, en as in medisyn. Yn ús tiid, soks hat ek in plak yn de koken, in tradisjoneel en folk medisinen.

De genies eigenskippen fan kwas byt wurdearre troch nutritionists, hematology, gastroenterology, urology, en in oantal oare spesjalisten. Dat drink ryk oan fitaminen en spoare eleminten lykas iodine, sink, mangaan, koper, en izer.

It ek útfiert de opboude slag út it lichem, suveret de bloedfetten, previnsje de foarming fan cholesterol, normalizes it yngewant en de lever, en útfiert it sân út nieren stiennen. Boppedat, it beet kwas ferleget bloeddruk, ferheget de hemoglobine yn it bloed, levels bacteriological lykwicht yn 'e maag-darmkanaal, wurdt faak brûkt yn gewicht ferlies diets.

De wichtichste metoaden fan koken beet kwas: mei tafoeging fan gist en sûnder gist, dat is de wei fan 'e natuerlike gisting. De meast foarkommende metoade wurdt beskôge ûnsûrre Kvass. Omdat sokke kwas kinne brûkt wurde foar trije moannen, tafoegjen wetter oan de omfang fan gebrûk.

Beet kwas - in resept sûnder tafoeging fan gist

Ta te rieden sa'n kwas, do nedich read beet salade varieties grate of knipt is yn tinne strips. Folje de 3-liter jar heal, in itenstleppel fan sâlt en jit wetter dy't moat siede rom fan tefoaren en koele nei keamertemperatuer. Wetter sil nedich likernôch 2 liter.

Bank moatte net fol mei sterk, as ûnder it proses fan it fergêstjen yn de jar gewicht sil tanimme. Cover is better net te dekking en tie cheesecloth, gear yn twa lagen. Lit it brew yn in waarm plak foar twa wiken, ta folsleine folwoeksenheid. Wylst is it mooglik om te begjinne mei it brûken fan it binnen 5 dagen, doe't de earste tekens fan 'gisting yn' e foarm fan skom.

Gist recipe kwas

1 kg of skylde beet reade knipt yn tinne plakjes en simmered droege yn in oven. Yn in grutte pot (op syn minst 7 liter) sieden de Beets yn 5 liter wetter oant sêft. Dan filterjen troch in strainer, cool oan 35-40S temperatuer en heakje de oerbleaune yngrediïnten: gist (50 g.), Roggebrea (50 g.) En Sugar (100 g.).

Leave te ferment yn in waarm plak foar 2-4 dagen, dan spande en kuolle wer. Dit beet kwas goed foar de tarieding fan de kâlde soups. As jo wolle brûke dat as drinken, dan heakje sûker te priuwen.

Dishes basearre op kwas

Russysk, Oekraynsk en Poalske skûtels brûkt by it opstellen fan kâlde soups beet kwas. Resept foar hash-basearre kwas byt is al lang bekend. Krekt foar de hash befettet gjin fleis produkten. Yn prinsipe is it tarêden wurdt yn 'e simmer, mei help fyn chopped komkommer, seane jirpels, grien en aaien. Pour griente kâld kwas en heakje sâlt op smaak, zure room mierikswortel en moster.

Foar de tarieding fan Oekraïners leaver kwas byt reade byt, en de Poalen - yn it wyt. En it tarieden fan dizze gerecht likegoed as hash, ierdappels allinnich nedich as ferfanging fan it cooked Beets, grateful op in grof rasp.

Weight korreksje mei beet kwas

It beslút te ferliezen gewicht is triuwe protte froulju oan in ûnferstannich wegering fan libbensbelang produkten as se dogge irreparable skea oan harren sûnens. Mar dat brûken fan beet kwas gâns reduzierte gewicht, folle minsken witte.

Dêrby moat betocht wurde dat sa'n dieet metoade hat in geunstich effekt op alle organen en systemen fan de froulike lichem. Jo ferliest it ekstra gewicht troch te reinigjen it lichem fan gifstoffen, herstelle metabolic prosessen en de mooglikheid te branden fet sellen. By de korreksje fan gewicht, nutritionists leaver kwas taret sûnder gist.

Under oplieding oan de sportskoalle, besykje te ferfangen it wetter fertinne mei wetter beet kwas yn in ferhâlding fan 1: 1. Dit drankje wurdt hieltyd krêft en fitaliteit, dat helpt burn fet en normalizes de cardiovascular systeem, dat is belangryk yn tanommen fysike aktiviteit.