Rispe pruimen. Hoe te meitsjen thús pruimen?

Pruimen - net allinnich nuttich, mar ek lekker droege fruit. Hy replenishes it lichem mei koalhydraten en fitaminen. Pruimen wurde tafoege oan in protte gerjochten, lykas dy frucht heeft een zeer aangenaam aroma en smaak. Lykwols, om te brûke it yn 'e keuken, jim moatte droegjen de frucht goed. it is ûnmooglik om ferfange pruimen yn guon skûtels. Hoe te meitsjen thús is, beskreaun yn it artikel.

Useful eigenskippen fan pruimen

Dy frucht is populêr en tige nuttich. In protte húsfroulju wolle, mar net witte hoe te snoeije plum. Ommers, is it nedich om te brûken foar elkenien. It befettet in protte koalhydraten, cellulose, pectic stoffen, organische soeren en fitaminen. Due pruimen stypje maag-darmkanaal, wreide hemoglobine en immuniteit.

Nutritionists advisearje om te brûken foar gewicht ferlies. Pruimen - een goede laxeermiddel, dus it is in treflik middel foar constipatie. As in persoan hat in ferlytse of ferhege druk, dat normalizes de frucht.

Guon minsken leauwe dat as yn 'e moarn foar moarnsbrochje te iten pruimen, huning en nuten, ferheget effisjinsje foar de hiele dei. In protte koks it wurdt brûkt yn iten en dranken. It kin wêze stewed fruit, sop, fleis produkten. Bygelyks, gebakken kip mei pruimen ús troch in protte húsfroulju. Mei de help fan droege fruit skûtel It blijkt net allinne lekker, nuttich en geurig.

Hoe om te kiezen foar in plum drogen

Om tariede de pruimen, kieze fruchten korrekt. As jo net witte hoe te meitsje plum pruimen, earst moatte jo kieze de fruchten goed. It is oan te rieden om te keapjen of groeien foar sokke doelen, hurd en sêft fruit. Ideaal foar drogen rassen: cherry plum, Hongaarsk, greengage. Lykwols, der binne in protte oare soarten dy't ek geskikt foar drogen.

Lytse fruchten, lykas pruimen, kin droege gehiel. As de fruchten binne grutter, is it winsklik om te snijden yn heale en ferwiderje pits fan harren. Dan it proses sil de fluggens.

Nettsjinsteande hoe't jim sille dry de pruimen, se moatte foarsichtich sortearje út. Damaged of ferrotte frucht is better net te brûken. Kies fruchten binne hast gelyk, sadat sy tagelyk om te droegjen.

As guon pruimen bliuwe rauwe, bedoarn net allinne se, mar ek klear. It kin wêze droege pruimen op ferskate manieren. Hoe't jo meitsje it thús, lêzen op.

How to droegjen pruimen yn 'e sinne

Guon minsken leauwe, dat it is de maklikste en meast foarkommende manier. Net alle froulju wit hoe te snoeije it hûs te krijen in echt droege fruit. To make it, dan sil nedich:

1. Gaas.
2. Pruimen.
3. Wood sheets.

It moat wurde set op 'e houten lekkens pruimen, snije yn de helte. Lay knipt omheech. Strongly ticht se lige net - it is better prosushatsya. As jo delset in plum stikje, sop ôffierd en droege frucht net blike sappige.

Jo kinne sette de fruchten allinne as de waarme sinnige dagen. Cover se mei gaas te ferbergjen de fruchten fan ynsekten. Se moatte wêze yn 'e sinne op syn minst in wike. Night ferhege Feuchte, sadat de frucht moat fuortsmiten fan it terrein.

Yn it proses fan drogen fruit ferskate kearen in dei jo moatte de. Dan se cook lykmjittich. Der is ien weromjefte fan dy drying: gaas is net folle skeelt de frucht fan ynsekten en harren larven. De metoade effektyf, mar allinnich yn wanhopich situaasjes. In protte koks empfehlen oare wizen.

Droegjen de pruimen yn 'e oven

In protte húsfroulju wolle rispinge foar winter prune. Hoe't jo meitsje it thús, as jo jo net oer de fruchten yn 'e sinne? Dan is der in twadde manier, in mear effisjinte, - oven.

Foardat drogen pruimen, problanshiruyte se. Dit is nedich om derfoar te soargjen dat der wienen lytse skuorren. It focht sil evaporate mear hurd, sadat de frucht sil opdroegje effisjinter. Blanch pruimen moat net mear as 3 minuten. Yn siedend wetter, pleatse 2 oeren. L. soda, ontbinden en sette it yn 'e fruchten fan' e oplossing. Hâld se foar 2-3 minuten en fuortsmite. No, wipe mei in handoek en lit de fruchten 1:00 em.

Dit drogen wurdt útfierd yn meardere fazen. Preheat oven oant 60 graden te pleatsen de frucht op 5 oeren. Dan útsette de oven, lit koele pruim. Se moatte nimme in skoft út 'e oven op syn minst 5 oeren.

Dan verwarmen de oven oant 70 graden. Doch de frucht op 'e 6:00. No lit cool. Yn de lêste stap, verwarmen de oven oant 80 graden en bring se nei reewilligens. No dat jo witte hoe te snoeije thús mei de oven.

Droegje it fruit yn Electric driers

Besykje dizze wize te koken de pruimen. Hoe meitsje in hûs fan syn, betûfte hostess pront. Foarôfgeand oan droegjen de fruchten moatte blanch yn deselde wize as foar de oven. Yn siedend wetter, pleatse 2 oeren. L. soda en stir. No overfill plum oplossing. As jo fruit besuniging op de helte, dan is der net nedich om Blanch harren.

Ien laach lei fruit. As jo in heale oanrjocht, dan pleatse se snije oant snoeit bleau sappige. Turn Elektryske driers 50 graden. Lit dried pruimen binne net mear as 4 oeren. Dan fuortsmite de panne út de frucht te ôfkuolje.

Yn de twadde faze set op 60 graden Elektryske driers. No se ha te droegjen foar 5 oeren. Nei de twadde etappe, ferwiderje de griente te ôfkuolje.

Yn de tredde stap set Elektryske driers 80 graden. Lit dried pruimen 6:00. Net ferjitte dat op elke faze fan pallets moatte wurde ôfwiksele foar unifoarme drogen. Dit is it lêste stadium.

No hawwe jo in idee fan hoe't om snoeit thús. Resept foar in ienfâldich en fluch. Dêrom, as jo net hawwe Elektryske driers, beskôgje dit: alle gedachten, it is tiid om te keapjen.

Hoe te meitsjen rikke pruimen thús

Dit resept blike hearlik sour-swiet dried fruit. To make it, dan sil nedich 1 kg of sappig pruimen in heale kilo fan sûker en 400 ml fan wetter. Fruits moatte wosken, skjinmakke fan sieden en snie yn de helte.

No meitsje in sjerp. Wetter en suiker boil, ferminderjen waarmte, en lei út yn itselde kapasiteit pruimen. Jo moatte fruit mei stroop bringen ta in swolm en útsette. Pruimen lizze op in handoek, gie nei it oerstallige vloeistof, en no sette se op in Baking lekken en sprinkelje mei sûker.

No is it mooglik om te setten yn 'e oven foar plum rikke by in temperatuer fan 50 graden. Ferjit net draaie se foar sels te droegjen. Pruimen taret yn 3 etappes. Earste plak yn 12 oeren. Dan útsette de oven. Se moatte ôfkuolje foar 12 oeren. Sa 2 mear kearen. Smoked plum taret 3 dagen.

In protte húsfroulju deis gedroogde fruit, en nachts se set kant te ôfkuolje. Dat is al de wiisheid fan itensiede. It blijkt lekker smookt pruimen, dêr't yn de winter wurde kin cooked compotes, of ADD gedroogde vruchten yn it iten.