Roast pork

De kar fan 'e varkensvlees gerjochten, dat lokkich te tariede in húsfrou, is tige grut. Jo kinne cook strudel, Chops, rys, gelei, pork yn 'e pot , ensfh In poerbêst miel mei in bargefleis roast. Recipes van gerechten kinne jo sjen yn itensiedersboeken, op it ynternet, freegje in freon of lêzen yn dit artikel. At jo kar oanbean resepten roast pork - mei grienten, ierdappels, poddestuollen en ananas.

Roast pork mei grienten

yngrediïnten:

Pork - 400-450 gram (better Blade section: fleis is sêfter, befettet net folle fet en ree gau), gemalen piper, piper, tomaat, sâlt, krûden, sipels.

tarieding:

Snij it fleis yn stokken, sipel - heal ringen, swiete piper - Julienne. Skjinmeitsje de tomaten út de peel en snij yn blokjes.

Nei dit gloeiende panne en heakje in bytsje zonnebloemolie, dy't fry sipels. Doe't hy sil krije in gouden kleur, set it fleis yn 'e panne en itensiede oer hege waarmte wylst stirring hieltyd. Sprinkle mei sâlt en piper, dan heakje de paprika. As it is browned, plak de tomaten en itensiede foar 15 minuten.

Dan foegje de greens en lit dy op it fjoer ûnder de motorkap in skoft, oant folslein sean fleis.

Fried pork mei ierappels

yngrediïnten:

Pork - likernôch 800 g, ierdappels, woartels, bûter - 180 g Knoflook - 2 platen, chives, cream - glês, plantaardige oalje - 20 g, sâlt, moster Seeds - 20 g, swarte piper (grûn).

tarieding:

Pork cut yn stikken en repel. Dan chopped knyflok bakt yn in frying pan mei zonnebloemolie en in tredde part fan bûter foar 1 minute. Doch it fleis yn in frying panne en fry oan beide kanten. Dêrnei, wy helje it yn in waarm plak dus it der net cool down.

Ferminderje it fjoer en sette de panne yn de moster sieden en chopped griene sipels. Folje de room en simmer oant tsjok foar likernôch 2-3 minuten, stirring sa no en dan. Sprinkle mei sâlt en piper. It gefolch saus stir, útsette de waarmte en ferlitte it lid op foar 5 minuten. Boil ierpels en woartels, en dan knippe en bakt yn bûter yn in oare panne. Foardat tsjinne, garnish spread, tsjinne boppe op stikjes spek en jit de saus boppe. It iten is klear!

Grilled pork mei champignons

Ingrédients: 5 stikjes varkensvlees, poun tomaten, 300 gram poddestuollen (of oare skimmels), grutte sipel, sâlt, tomaat puree - 50 g, tsiis - 40 gram, bouillon, fet - 50 g, crackers, krûden, pipers.

tarieding:

Stikjes fleis ôf te slaan, Sprinkelje mei piper en sâlt. Beat aaien yn in kom, dippe harren yn 'e fleis en roll yn broodkruimels. Preheat de frying panne en smelten it fet. Fry pork oan beide kanten oant gouden brún. Farske mushrooms boiled (20 minuten), cool, snij yn tinne plakjes. Dêrnei hja sette út, tegearre mei tomaat paste. Add de ui, bouillon, gemalen crackers en sied. Snij de tomaten yn blokjes en rollen yn broodkruimels. Fry hjar yn fet fan alle kanten. Doe't se klear, set it fleis op 'e kubus tomaten en stewed poddestuollen. Wrijven tsiis op in rasp en sprinzgje it gerjocht, garnish mei Greens. Garnish kin wêze rys of bakte jirpels.

Roast pork mei ananas

As jo wolle ferrassen jo gasten in ûngewoane skûtel, brûke by de tarieding fan pineapples - dan hawwe in hiel orizjineel roast pork.

Yngrediïnten: in poun varkensvlees, ananas bank, 200 g fan tsiis harde, likernôch 90 gram walnoten, sâlt, dille en spoekeblommen.

tarieding:

Pork cut yn blokjes, dan sette gjin oalje yn 'e panne en bedekke mei in deksel. Fry op lege waarmte foar sop. Ut banken te jitte ananas sap yn in panne en heakje sâlt. Ananas knippe yn blokjes en sette it fleis ek. Chopped farske krûden, hakje nuten en grate de tsiis. Doe't de fleis berikt it klear, sprinkle mei noten, tsiis en krûden. Dêrtroch krije jo in hiel geurig en smakelijk gerjocht.