Sappig en sêfte pork Chops yn in frying pan

Wannear't goed ferwurke pork Chops yn 'e panne út hiel lekker, sappig en sêft. Foar sa'n roast beef ingredient moat altyd meitsje in side dish. Dit kin in salade, en in verfrommeld ierappelkeapman en gestoomde griente, en granen of pasta.

Stap foar stap resept foar pork Chops

Needsaaklike yngrediïnten foar it gerjocht:

• pork pulp (leafst mei in lytse stripe krijen fet) - 1.5 kg;
• fyn sâlt - add to priuwe;
• swiet reade piper - 1 teeleppel;
• knyflok grutte - 3 kruidnagel;
• grut aai hin - 2-3 PC. (Opsjoneel);
• sifted tarwe flour - 2 bekers;
• broodkruimels - 1.5 bekers;
• oil raffinearre sinneblom - 1-2 bril (foar frying).

It ferwurkjen fan it fleis pulp

Foardat jo meitsje de varkensvlees Chops yn 'e panne, moatte jo ynkeapje in genôch bedrach fan fleis en waskje him yngeand, fuortsmiten alle ûnnedige film en feanen. Dêrnei, it produkt is nedich om snije yn Steaks ta in dikte fan twa sintimeter. Om dizze gerecht die bliken mear sappig en sêfte fleis by foarkar fan tefoaren te fjochtsjen út de keuken mei in hammer. Sa, de fezels wurdt beskeadige ingredient fleis wurdt mear sêft en lekker.

Foardat jo fry de varkensvlees Chops yn 'e panne, se wurde ek stimulearre om smaak aromatische speserijen. Foar dit doel stikjes fleis moat wêze liberally jas mei fyn tafel sâlt, reade allspice en grateful knyflok. Fierder, it produkt moat bidekke en reservearre foar in skoft.

Tarieding fan ekstra komponinten

Om pork Chops yn 'e panne is net allinnich goed fried, mar ek bedutsen mei in smakelijk koarste, is it winsklik om foarút obmoknut yn spesjale yngrediïnten. Dat freget om tariede 3 platen. Earst jo moatte foljen Up de weet moal, de twadde pauze aaien (wêze wis te skodzje de breastbone), en de tredde sette de broodkruimels.

Hoe it fry de varkensvlees Chops yn in frying pan

Foar't jo fierder in termyske behanneling fan vleesgerechten, is it nedich om in pan, oanfolje de subtile zonnebloemolie (dat it beslacht it oerflak fan de skûtels foar 2 sintimeter), dan sterk waarmte. Neist, men is ferplichte om in brutsen stik varkensvlees, dippe dat yn 'e earste moal, dêrnei yn aai en bôle kruimels (beide kanten). Dêrnei, it fleis moat wurde set op 'e sterk ferwaarme pan fry foar 5 minuten, keare wat fermindere gas en fry in ekstra 10 minuten.

Hoe oanfreegje foar it iten

As alle varkensvlees Chops wurde browned en bedutsen mei in smakelijk koarste, se binne nedich om te setten op in la carte gerjochten, en njonken post eltse garnish (gestoomde, seane of grilled grienten, pasta of granen, ensafuorthinne. D.).

Helpful Hint Housewives

Om riede de Chops yn de panne net ha te brûken allinne spek, omdat in gerjocht fan fleis, veal of laam blijkt net minder lekker en sappig. Lykwols, yn dit gefal it itensieden tiid fried moatte wurde ferhege licht (sirka 5-7 minuten).