Seane fisk salade

soms seane fisk is nedich foar de tarieding fan inkele gerjochten. Cook kin hast alle fisken útsein kroshlivoy en hat in aparte geur. Jo kinne sieden it hiele, en kin der in grutte stik - dus het blijkt sappige.

Fish filets of hiele fisk moatte meitsje in incision mei in mes oer de stik - sa stikken, wylst koken sille net wurde misfoarme. Wetter is nedich om te nimmen safolle sa dat it allinne bidieken de fisk, en de bêste fisk simmered, dat wol sizze, foegje wetter allinne oan ien-tredde. Lytse fisk pour hjit sâlt wetter, grut - kâld dat it hat hie tiid om te siede.

Om in lekkere sean fisk en koken moat wêze yn in pittich bouillon. Dêrta, it wetter jo moatte sette in woartel, peterselie, selderij, sipel holle, baai leaf en in pear peppercorns. Griente skjinmakke en snie yn lytse stikken, set yn in panne, folje mei wetter en sied foar tsien minuten. Dan Strain de bouillon, pour 'e fisk en set te siede. Per liter wetter jo moatte sette in tee leppel fan sâlt. Om marine fisk net falle útinoar yn wetter, in bytsje jittik. Oanrikkemandearre foar siedend see fisken cucumber Pickle.

It kin wêze sean en gezouten fisk. Foardat dit, is it earst wiet, dan mei kâld wetter en itensean oant oanbesteging. Jo kinne yntsjinne wurde by de sean fisk mierikswortel. Seane fisk tsjinne mei in saus. As de fisk is fet - zuur saus nedich: wyt, tomaat, sipel, en as tinne - de bûter, soere rjemme en aaien. Mei kâlde vissaus levere kâld en waarm - hot saus. Seane fisk wurdt tafoege oan de ferskate salades.

Salade fan seane fisk

Soms jo wolle Regale harsels reade fisk ... Mar it is better net allinne harsels mar ek de gasten. Foar dizze salade kin nimme 150 gram reade fisk. Noch altyd, wy moatte ien of twa grutte komkommer, lettuce en aaien. Tasty beurt mei Quail (oft it is foar de gasten), se moatte wêze njoggen stikken. Mar jo kinne dwaan trije hin.

Komkommers snije yn ringen, elk ring knippen yn wiken. De fisk wurdt knipt yn lytse stikken, mar net lytser. Aaien cook en snie yn deselde frijwat grutte stikken. Lettuce moatte brekken yn lytse stikken. Mix trije tablespoons fan oalje (Olive, plantaardige) en in teeleppel fan seis persint azijn - dat is ús refueling.

Op 'e tafel Ik eksposearre nerazmeshennym skûtel: salade is oanlein op it aai, komkommer en fisk en boarnde alle dressing, en sels at der in feestje elegant brûst salade twa Forks. Mar it is mooglik en sûnder it - de smaak sil net feroarje.

In oar ienfâldige salade mei sean fisk

Fillet fan reade fisk en boil fyn snije. Chinese koal (al wie it mei hiel normaal sels lekker) tear yn lytse stikken, tsiis - Grate. Alle yngrediïnten binne fermingd, klaaid mei saus of mayonaise en sprinkelje mei sesamzaad. Plain mayonaise is net hiel geskikt, mar de tartaar saus ik vond in bysûnder (de iene dat wie oantsjutte yn it orizjinele resept).

Summer salade mei sean fisk

Myn pake wie dol op rôze salm yn bûter. Wêrom roze salmon - bliuwen in geheim foar my, mar myn beppe die mei de rôze salmon gewoon prachtig "fakânsje salade." Radishes, tomaten, komkommers, bel piper - dat wie der yn seizoen - alles fyn chopped, mar de oanwêzichheid fan op syn minst twa yngrediïnten nedich. By - Chop greens, siede en hakje jirpels.

Alle produkten kinne gewoan grate. Pink salm mash mei in foarke en heakje de oalje, tegearre mei alle boppesteande. Seizoen mei sâlt en heakje in bytsje oalje as dat nedich is. Oant no ta dit salade haw ik yn ferbân brocht mei it simmerhûs, en it sykjen nei de earste komkommers op bêden.

"Fakânsje" wurdt ek it tarieden fan in salade fluch en maklik. Ik hoopje dat jo hawwe de salade te smaak. Salads mei fisk leaver net nedich grutte bedraggen fan iten en maklik te rieden - sean fisk, en sa goed.