Sorbitol: nut en kwea, it brûken fan

Sorbitol, dy't te'n goede komt en kwea wurdt besprutsen yn dit artikel, ek neamd glucitol. Dit 6 atomic alcohol it hawwen fan in swiete smaak, wurdt registrearre as iten additief E420. It is in kristallijn bêst wite stof sûnder rook.

Sorbitol: nut en kwea, eigendom

De stof hat in noflike smaak en in poerbêste solubility. Sorbitol yn grutte hoemannichten opnommen yn 'e jiske beam. By the way, syn Latynske namme hy krige fan dizze plant. Lykwols, it is oer it generaal produsearre troch kommersjele metoaden fan cornstarch.

Sorbitol iten: nut en kwea

De stof is in natuerlike zoetstof, complexing aginten, emulsifiers, humectants, teksturatorom, kleur stabilisator, en in dispersing agent. Hast ien hûndert persint digestible troch it minsklik lichem, en fanwege syn ferskillen fan syntetyske stoffen, wurdt beskôge as it meast nutriïnt ûnder al suiker ferfangers.

Sorbitol: nut en kwea, Nutritional wearde

Calorie- zoetstof is gelyk oan 4 kcal. It hat bliken dien dat ûntfangst fan dit iten additief helpt te normaliseren metabolic prosessen. Hoewol't sorbitol en hat in útsprutsen swietens, it is net besibbe oan koalhydraten, sadat it kin maklik gebrûk meitsje fan de minsken lije oan diabetes. Dy stof is by steat om te behâlde syn eigenskippen sels nei waarmte behanneling, dus it wurdt faak mei sukses brûkt by it meitsjen fan alle soarten fan gerjochten.

Sorbitol. Ynstruksjes foar gebrûk

De stof wurdt faak brûkt yn de tarieding fan dietetic produkten, kauwgom, snoep fan ferskate soarten. It is by steat om te kommen iere droging en ferhurding fan de produkten lykas it hat de mooglikheid om te tekenjen focht út 'e loft (hygroscopic). Sorbitol yn pharmaceutics - en structurant filler yn it meitsjen fan gelatine capsules, crèmes, pastes, salve klear, vitaminen, hoest syrups. Ek brûkt by de produksje fan ascorbinezuur. Boppedat, sorbitol, it brûken fan dat meast brûkt wurdt sels yn 'e Cosmetic yndustry as in hygroscopic materiaal (foar it meitsjen fan tandpasta, crèmes, poeders, maskers, Lotions, antiperspirants, dûs gels, shampoos) en yn' e lear, textiel, papier, tabak en gemyske yndustry.

Sorbitol kin neamd wurde in laxeermiddel. Yn gebrûk, mear as 50 g fan materiaal kin ferskine dúdlik tekens fan een opgeblazen gevoel en in laxeermiddel effekt. Dat is wêrom't de genêskunde jûn stof - in krêftige remedie foar constipatie. Sorbitol is ek fanwege syn net-toxic brûkt om de behandeling alkoholfergiftiging. Lykwols, doe't brûkt as dyselden fan 'e mooglike fynplak fan tanommen gas produksje, diarree, pinebúk, slimmer fan irritable swier syndroom en oantaasting fan de opname fan fructose. Sorbitol yn oerfloed - skealike organismen, kin neuropathy en sûkersykte retinopathy.