Souffle resept foar eltse gelegenheid

Gentle airy souffle kin makke wurde út in grut ferskaat oan produkten. Griente, fleis, fisk, tsiis - troch it brûken fan dy tsjinsten brûke, dan sille meitsje echte kulinêre masterwurken. Nice ljocht dessert, in waarme snack of in folsleine haadgerjocht. Kies wat past by jo smaak.

Dessert "malinka"

Dit resept souffle tsiis wurdt koestere wurdt troch sawol folwoeksenen en bern. De ûngewoane kombinaasje fan berry smaak en moer smaak, plus de undoubted foardielen fan tsiis - hiel goede redenen om te besykjen dizze geweldich dessert.

It moat kwark - packing weighing 400 gram, tsiis sûnder additieven - in pakje 250 gram sûker - in heale glêzen, grutte aaien 3 dingen, in tas fan vanille - 30 gram pistache Nuts 50 gram, mei in bytsje sâlt te priuwen.

Puree, dy't fersiere de souffle taret út frambozen (beferzen of fris). It sil nedich 500 - 600 gram. Foar mear smaak yn 'e saus sil tafoegje nochal wat fan berry drank.

De searje fan tarieding

Wy squeeze troch cheesecloth roomkaas, mix it mei kwark en besykje om troch to riden aaien, sûker, vanille, en sâlt. Yngeand whisk tsiis mei in mixer of in foarke oant it mingsel is lucht.

Skjinne pistachios en grind yn in koffiemolen. As sa'n apparaat is net yn jo keuken, plak nuts yn in dûbele tas en roll út mei in rôljende pin.

De helte fan 'kwark en wrongel mix mei gemalen noten en sprieding yn' e foarm fan in splitsing foar it bakken. Op de top fan it set de rest fan 'e wite massa. Us souffle wurdt sean op in wetter bad, en dêrom moatte mear en gebrûksfoarwerpen mei
wetter. Dêrom, ús formulier hjirûnder wrap in lekken fan folie en pleats it yn in passende hâlder fan gruttere omfang. Yn in ûne preheated nei 180 graden, dessert tariedings likernôch in heal oere. Dêrnei, tegearre mei de foarm fan set it yn 'e kuolkast nacht iis.

Whisk frambozen mei sûker, in spoonful fan drank en jit it ôfmakke souffle gearomatiseerde berry gewicht.

Sa't jo sjen kinne souffle resept is net te dreech, mar de smaak fan dit dessert is net minder as taarten en gebak. Sa kinne jo feilich biedt syn gasten foar tee en kofje.

Souffle "Goldfish"

Dat resept souffle fan fisk geskikt foar baby iten en dieet-feroarderingen. In soad tiid sil net nimme syn tarieding, foaral as jo brûke net it hiele fisk ies en filet klear Minced. 4 porcji dishes easkje 800 gram fisk, 2 aaien, blomkoal (haad weighing 0,5 kg), Leek (kin ferfange konvinsjonele) bytsje bûter - stik 50 gram, sâlt te priuwen. As jo wolle skûtel it wie skerpere, heakjen de gemalen knyflok en piper.

Cooking souffles begjinne mei blomkoal. Koçhan my, skjin, ferdiele yn florets en sied for 10-15 minuten, en dan feroarje it dan yn in puree mei help fan in blender. Dit ek foegjen en sipels, dy't jouwe it gerjocht in ryk aroma.

De fisk mince add goed slein aai wyt, koal en speserijen, neist whisk, zachtjes ynfiering fan de Laget, en ferjit te minge yngeand.

Batch mallen smard mei oalje. Wy sette de fisk gewicht en set yn de oven. Om souffle wie sêfte en loft, sette in bakje wetter op 'e ûnderste planke. As jo net rjochte te ferminderjen de calorie- ynhâld fan it miel, dan in pear minuten oant cooked pour souffle mei soere rjemme of mayonaise.

Dit resept souffle is universele, sadat de fisk gehakt is it hiel goed mooglik om ferfanging fan fleis of Poultry.

Souffle "spikkelbûnte Hen"

Us recipe souffle fleis fûgel hat in sêfte, unyk smaak. Dit gerjocht kin feilich útnoegje gasten of koken foar in romantyske diner mei dyn leafste.

Op de twa dielen sille nedich Minced wyt kippenvlees fleis - 300 gram egg - 1 stik, molke yn in bedrach fan 250 gram droege wite wyn - 50 ml, speserijen - salt, piper, gedroogde krûden, bûter lyts stikje.

Mince, beat molke, wyn, aaidjerre en gesmolten bûter. Add 'e swietrokige krûden en whipped aaiwyt.

As jo wolle jo klear gerjocht sjocht oantreklik yn syn tarieding is it mooglik om te brûken op in bell pepper (read, giel), fyn chopped.

It tarieden fan in souffle yn in wetter bad of yn in oven. It wurdt betsjinne mei wite wyn. Apart, kinne jo biede in tomaat saus of tsiis.

Dit resept souffle geskikt foar dieet, as jo fuortsmite de wyn en piper fan syn komposysje.